Ayam Bakar Solo

Resep Ayam Bakar Solo

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enak banget rasa makan di salah satu rumah makan di Solo 🤤 Bikin nagih.. you must try..!!

Bahan Utama

1 ekor ayam boiler, potong 4 bagian

500 ml air kelapa

secukupnya garam & kaldu bubuk

1 bulatan kecil gula merah

3 sdm kecap manis

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

1 sdm ketumbar

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bumbu halus, sisihkan.

Langkah 1

Blender semua bumbu halus, sisihkan.

Kemudian campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah di cuci bersih, beri kaldu bubuk dan garam remas-remas. Diamkan 20 menit.

Langkah 2

Kemudian campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah di cuci bersih, beri kaldu bubuk dan garam remas-remas. Diamkan 20 menit.

Setelah 20 menit, masukkan air kelapa, rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah 20 menit, masukkan air kelapa, rebus hingga mendidih.

Jika air sudah mulai menyusut masukkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Jika air sudah mulai menyusut masukkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga air set, koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 5

Masak hingga air set, koreksi rasa. Matikan api.

Panggang ayam hingga kecokelatan, angkat, salin ke piring saji. Ayam bakar siap di nikmati.

Langkah 6

Panggang ayam hingga kecokelatan, angkat, salin ke piring saji. Ayam bakar siap di nikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait