Ayam Cabai Garam Crispy #ImlekanDiYummy

Resep Ayam Cabai Garam Crispy #ImlekanDiYummy

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(1 Rating)

Yang cocok disandingkan nasi hangat. Citarasa pedas, asin dan gurih sangat menggugah selera.

Bahan Utama

500 gr fillet paha ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1 bh telur ayam

Tepung Pelapis

200 tepung maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Cabai Toping (Rajang Halus)

10 bh cabai rawit merah

5 siung bawang putih

2 batang daun bawang

50 gr tepung panko

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt gula pasir

5 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong fillet paha ayam berukuran kecil. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong fillet paha ayam berukuran kecil. Cuci bersih dan tiriskan.

Marinasi ayam dengan bumbu (telur, garam, kaldu dan lada bubuk). Aduk rata. Diamkan selama 1jam di kulkas.

Langkah 2

Marinasi ayam dengan bumbu (telur, garam, kaldu dan lada bubuk). Aduk rata. Diamkan selama 1jam di kulkas.

Campur semua bahan tepung dan aduk rata. Gulingkan ayam di adonan tepung sampai semua terbalur rata.

Langkah 3

Campur semua bahan tepung dan aduk rata. Gulingkan ayam di adonan tepung sampai semua terbalur rata.

Goreng di minyak banyak dengan api sedang sampai matang.

Langkah 4

Goreng di minyak banyak dengan api sedang sampai matang.

Tiriskan dan tata dipiring saji.

Langkah 5

Tiriskan dan tata dipiring saji.

Toping : panaskan minyak, tumis cabai, bawang dan daun bawang hingga harum dan tidak bau langu.

Langkah 6

Toping : panaskan minyak, tumis cabai, bawang dan daun bawang hingga harum dan tidak bau langu.

Masukkan tepung panko dan bumbu-bumbu. Aduk rata sampai tanak

Langkah 7

Masukkan tepung panko dan bumbu-bumbu. Aduk rata sampai tanak

Koreksi rasanya, dan siap untuk toping ayam crispy. Sajikan hangat.

Langkah 8

Koreksi rasanya, dan siap untuk toping ayam crispy. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait