Ayam Geprek Sambal Bawang

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(1 Rating)

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Utama

500 gr ayam

1 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdm kunyit bubuk

1 sdm garam

1/2 sdm bawang putih bubuk

1 L air

Secukupnya minyak goreng

Bahan Sambal Bawang

3 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Secukupnya garam

1/2 sdt gula

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Langkah 2

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Langkah 4

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Langkah 5

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait