Ayam Geprek Sambal Bawang

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(1 Rating)

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Utama

500 gr ayam

1 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdm kunyit bubuk

1 sdm garam

1/2 sdm bawang putih bubuk

1 L air

Secukupnya minyak goreng

Bahan Sambal Bawang

3 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Secukupnya garam

1/2 sdt gula

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Langkah 2

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Langkah 4

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Langkah 5

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait