Resep Ayam Goreng Bogor
Azsha Ramadhani
5.0
(1 Rating)
Menu makan siang favorit anak-anak.
Bahan Utama
500 gr ayam
1 sdm air asam jawa
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 iris lengkuas geprek
400 ml air
Secukupnya garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula merah
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm kunyit
2 butir kemiri sangrai
1/2 sdt lada bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan ayam, potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai matang.
Langkah 3
Masukan air, air asam Jawa, ayam, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.
Langkah 4
Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
Langkah 5
Sisa air ungkepan bisa untuk mengungkap tempe.
Langkah 6
Kemudian goreng ayam sampai kering keemasan, tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
