Langkah 1

Ulek bumbu halus. Lalu tuang secukupnya air. Aduk.

Langkah 2

Kemudian balur tahu dan rendam 5 menit sampai meresap bumbunya.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Tahu

Tahu Susu Garit

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Jeruk

Selasih

Susu

Milky Orange Syrup with Basil Seeds

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar selama 10 menit. Setelah itu lumuri dengan baham marinasi lainnya. Balur hingga merata. Diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga sedikit garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak baru diatas pan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan tomat hijau, cabe hijau, dan cabe merah. Aduk rata.

Masukkan perasan jeruk nipis, penyedap rasa dan kaldu jamur.

Tumis hingga sedikit layu. Setelah itu masukkan minyak tanak. Aduk rata. Matikan api. Menumis bumbu tidak boleh ter lalu over agar warna cabe tetap menarik.

Langkah 6

Tata ikan kembung goreng di atas piring saji. Lalu siram dengan bahan tumisan.

Langkah 7

Langkah 8

Resep ala kampung halaman ku di Sumatera Barat. Menu yang sering di buat di rumah karena bikinnya simple. Nggak perlu ulek cabe.. Tinggal diiris.. praktis dan lezat. Silahkan dicoba.. Usahakan menggunakan minyak tanak atau minyak kelapa homemade ya sobat yummy.

Bahan Marinasi Ikan

Hello Kak setor recook nii, disini aku pakek ikan layang ternyata wenaakk bgttt yaaaa... sampek nambah nasi hhehehehe Thank's kak 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Kembung Baracik #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan, kecuali telur aduk merata.

Nyalakan api, masak adonan tepung sampai kalis.

Tambahkan telur, aduk kembali hingga kalis.

Bentuk memanjang. Panaskan air, rebus adonan sampai matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sambil dibalik agar matang merata.

Tata dipiring taburi dengan taburan cabe bubuk atau sesuai selera.

Kenyal dan gurih cocok dijadikan cemilan bersama anak di weekend kali ini. Yummy.

Cabe Bubuk

Lada

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sotong Abang-abang #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan ketan, santan, air rebusan pandan, dan garam.

Masak dengan api sedang sambil diaduk, hingga air santan menyusut.

Matikan api dan diamkan selama ±15 menit. Lalu, kukus selama 25 menit.

Campurkan santan, air rebusan pandan, dan gula. Didihkan, lalu tuang larutan maizena. Aduk cepat agar tidak bergerindil dan mengental sempurna.

Siapkan mangga dan ketan yang sudah dikukus, siram kuah vla secukupnya.

Berbuka puasa dengan dessert ala Thai untuk pecinta mangga.

Halal

Vegetarian 

No Alcohol

No Pork

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Santan

Mango Sticky Rice

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan margarin diatas teflon hingga cair. Setelah cair, matikan kompor, biarkan sebentar agar uap panasnya hilang.

Larutkan tepung, gula dengan air secukupnya sampai adonan kental.

Biarpun pisang gorengnya udah dingin masih tetap ada renyahnya

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Margarin

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu gulingkan ke tepung kering sampai rata.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua bumbu dan sedikit air, biarkan mendidih.

Masukkan tempe, aduk rata, masak sampai mengental.

Recook resep Chef Annisa dengan sedikit modifikasi.

Tepung Pelapis Kering :

Tepung Pelapis Basah (Aduk Rata) :

Garam

Gula

Kecap Asin

Madu

Saus Tiram

Tempe Saus Madu

Cilok Kuah Ayam Suwir

Cilok Nasi Ayam Suwir Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Cilok Isi Kuah Mercon

Cilok Ayam

Cilok ayam

Ayam Suwir

Ayam suwir

Belah markisa menjadi 2 bagian kemudian masukkan isinya ke dalam gelas.

Tambahkan air soda atau sprite secukupnya.

Minuman segar untuk menemami musim panas ☀️ Dijamjn sueger.

Markisa

Mocktail for Summer #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan daging kambing yang sudah dipotong dadu. Usahakan jangan terlalu kecil karena nanti daging akan menyusut.

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga harum, matang dan tanak. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan kapulaga.

Setelah bumbu harum dan matang masukkan daging kambing, aduk sampai tercampur dengan rata.

Tambahkan air dan masak sampai daging empuk.

Bumbui dengan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.

Cocok buat menu makan siang ataupun makan malam, gurih dan menghangatkan badan.

Bumbu halus

Serai

Jinten

Gulai Daging Kambing

Rebus air, daun pandan, cengkeh dan kayu manis.

Setelah mendidih dan aroma wangi keluar, matikan api dan masukkan teh celup.

Tuang air teh ke dalam wadah, lalu tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata.

Ambil 1 gelas lagi, lalu tuang teh agak tinggi agar menghasilkan busa yang banyak, lalukan beberapa kali dan teh siap di nikmati.

Enaknya luar biasa, apalagi di minum hangat-hangat

Cengkeh

Teh Tarik Rempah

Siapkan keju, kemudian parut dan sisihkan.

Ambil 1 lembar roti tawar, pipihkan kemudian olesi tipis dengan margarin.

Taburi dengan keju parut, kemudian gulung sambil dipadatkan.

Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin, taruh roti diatas loyang, kemudian panggang selama 15-20 menit api sedang. Sesuaikan oven masing-masing.

Cemilan ini bisa buat MPASI bentuknya panjang jadi pas banget buat finger food. Tapi tetap harus diawasi ya bun.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Keju

Roti Tawar

Cheese Roll bread #YummyMPASIChallenge

Tumis bumbu, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Tuang 250 ml air, tambahkan petis, dan kecap manis.

Biarkan hingga bumbu meresap. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Sekilas bumbunya mirip ayam kecap namun bedanya makanan ini ditambah sambel petis yang menjadi ciri khas masakan Surabaya.

 Bumbu Halus

Kecap Manis

Kemiri

Krengsengan Ayam Khas Surabaya #JagoMasak2022

Dalam wadah campur jagung manis, daging ayam, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kekentalan sedang.

Goreng perkedel jagung ayam hingga matang, tiriskan.

enak ketika disantap masih hangat, yummy..

Perkedel jagung memang enak ya... aku makan sendiri jadi cuma 1 😁 #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Jagung

Perkedel Jagung Ayam

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kecoklatan dan siap disajikan.

Buat ayam goreng telur memiliki rasa enak dan gurih.

Bumbu Baluran Telur :

Jahe

Lengkuas

Ayam Goreng Balur Telur

Buang sumbu tape lalu lumatkan. Ambil sesendok tape singkong, beri gula merah.

Buat bahan pelapis. Beri air hingga kekentalan sedang saja. Masukkan bola tape, celupkan.

Setelah selesai. Simpan di freezer 30 menit supaya set.

Panaskan minyak, goreng sampai berubah warna.

Buat cemilan simple di rumah memanfaatkan bahan yang ada

Bahan Pelapis

Tape Singkong

Bola Tape Crispy Isi Gula Merah

Larutkan tepung serba guna dengan air secukupnya lalu masukkan potongan ayam ke dalam adonan dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan.

Tumis bawang putih cincang, cabe iris dan daun bawang hingga harum, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe, aduk rata, tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Bahan Cabe

Ayam Cabe Garam

Chokollis

Chokollis Keikeu #RabuEkstraPoin

Campur ayam dengan bumbu halus, maizena, tapioka, garam, lada , penyedap, kaldu bubuk. Tambahkan garam jika kurang asin. Marinasi selama 30 menit.

Goreng di api kecil 12 menit,angkat. Lalu goreng lagi dengan api besar selama 1-2 menit

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta