Cuci bersih kentang, kupas, potong dadu, goreng hingga setengah matang.

Langkah 1

Cuci bersih wortel, kupas, potong dadu, goreng hingga setengah matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel dan kentang, aduk hingga rata.

Langkah 4

Jika bumbu sudah meresap, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Wortel

Sambal Goreng Kentang Wortel

Siapkan tempe, sawi putih dan daun bawang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih dan tempe setengah matang, tes rasa.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Bumbu Halus


Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Sawi

Serai

Tempe

Tempe Sawi Putih Kuah Santan

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan ayam dan kentang, masak sampai empuk.

Bumbui gula, garam, lada, pala, kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai matang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kucuran jeruk nipis.

Pecok = potong, 
dipecok = dipotong-potong

Resep asli ayamnya dimasak dulu ya.. setelah matang dikeluarkan dari panci, baru dipotong-potong.. Tapi kali ini saya bikin ayamnya dipotong dari awal masih mentah biar gak rebyek dan belibet gt y.. baru dimasak dan utk sayuran teman2 bs skip, ato tambahkan sesuai selera.

Bumbu :

Pelengkap :

Ayam

Kembang Kol

Sop Ayam Pecok Khas Klaten

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah tengah tahu kemudian balik kulitnya dan buang isi tahu agar tahubyang dihasilkan crispy, sisihkan.

Didihkan air, bawang putih yang sudah dihaluskan bersama lada dan garam, tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang masak hingga mendidih.

Tuang kedalam wadah yang sudah dicampur tepung terigu dan tapioka aduk hingga rata, koreksi rasa.

Masukkan adonan isi kedalam tahu hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng tahu walik hingga matang kedua sisi.

Sambal kecap : campur semua bahan jadi satu aduk rata, sajikan.

Garing renyah di luar gurih kenyal di dalam.

Tahu Walik #JagoMasakMinggu5Periode2

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air, masukkan gula dan margarine.

Matikan api, masukkan tepung terigu. Aduk rata,  masak kembali.

Angkat dari api, tunggu uap menghilang lalu masukkan telur. Aduk.

Ambil adonan, masukkan ke dalam piping bag.

Panaskan minyak, semprotkan adonan dalam minyak, goreng hingga kecoklatan.

Taburi gula halus dan kayu manis bubuk. Hidangkan bersama coklat leleh.

Cemilan enak teman ngopi, apalagi dicocol coklat.. nikmat.

Terima kasih akak untuk Resep simple nya.. Churros adalah makanan favorite anak anak dirumah, buatnya mudah dan cepat. Bikin camilan ta lagi susah. #JagoMasakFebruari

Cokelat

Mentega

Minyak Sayur

Tepung

Churros Klasik

Dalam mangkuk, campurkan 50 gr mentega dan 20 gr gula halus. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya lembut

Tambahkan 50 gr tepung terigu protein rendah, 10 gr susu bubuk, dan 10 gr tepung almond ke dalam adonan. Aduk kembali hingga adonan menyatu dan bisa dipulung

Bentuk adonan menjadi balok persegi panjang, lalu bungkus dengan plastik wrap. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit hingga agak mengeras

Setelah dingin, keluarkan adonan dan potong menjadi beberapa bagian dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Potong lagi menjadi bentuk segitiga kecil. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C selama 20 menit

Dalam mangkuk kecil, campurkan 10 gr bubuk strawberry dan 10 gr susu bubuk. Setelah kue matang dan masih hangat, gulingkan kue dalam campuran bubuk strawberry hingga merata

Hallo sobat yummy. Siapa nih yang cari resep persiapan lebaran nanti? 
Kali ini asrid mau berbagi resep cookies favorit, dijamin rasanya enak dan cocok untuk hidangan saat lebaran

Halal

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Golden Strawberry Cookies

Goreng tahu dan tempe sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

Masukkan daun jeruk dan air, masak sampai mendidih.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut/mengental. Angkat dan sajikan.

Cukup dimakan dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.

Buah

butir

Kecap

Kaldu

Minyak

Kemiri

Tomat

Terasi

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Cuci bersih ikan lautnya lalu direbus sebentar dan ganti airnya.

Haluskan merica, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan 2 lembar daun salam dan gula jawa secukupnya. Aduk-aduk.

Tunggu beberapa menit sampai airnya meresap. Lalu tambahkan gula jawa, penyedap rasa dan juga perasan jeruk nipis.

Ikan

Ikan Laut Pedas Manis

Rebus usus yang sudah di cuci bersih bersama dengan salam dan lengkuas sampai empuk

Tumis bumbu halus, masukan juga salam, sereh dan lengkuas masak sampai bumbu matang dan harum

Setelah tercium harum, beri sedikit air lalu tambahkan tomat dan irisan cabe merah, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan usu yang sudah direbus tadi masak sampai bumbu meresap

Terakhir masukan kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk rata dan jangan lupa koteksi rasa, jika sudah lalu angkat dan sajikan hangat

No Alcohol

Usus Bumbu Kuning

Bilas mie dengan air matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Seledri

Mie Kuning Tumis Seledri

Daging ayam yang sudah dibalur terigu, masukkan ke dalam susu cair.

Kemudian satu persatu masukkan ke dalam bahan pelapis kriuk. Balur sambil dicubit-cubit, nanti jadi keriting.

Resep Ayam Goreng Kriuk

Bahan Utama

Bahan Pelapis Kriuk

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Kriuk

Bahan Utama

Bahan Pelapis Kriuk

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang