Oseng pepaya : tumis bumbu iris dan rempah sampai harum, lalu masukkan pepaya dan tahu goreng, aduk rata. Kemudian tambahkan kecap manis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Sambal goreng tahu kentang wortel : tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Langkah 4

Masukkan tahu, kentang, wortel, dan air, aduk rata. Lalu tambahkan air lagi dan santan.

Langkah 5

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Langkah 6

Mie goreng kecap : tumis bawang putih sampai harum,

Langkah 7

Masukkan mie yang sudah direbus, bumbui dengan lada bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Sambel Goreng Tahu Kentang Wortel :

Mi Goreng Kecap :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kentang

Nasi

Pepaya

Tahu

Nasi Campur Oseng Pepaya

Rebus/presto daging dan tulangan sapi sampai empuk (selama 20menit dari bunyi peluit presto). Pisahkan daging dan saring kaldunya.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, pekak, cengkeh, kayu manis dan kapulaga sampai keluar aroma rempahnya.

Tambahkan kaldu dan seledri yang disimpul, biarkan mendidih.

Tambahkan daging rebus yang dipotong-potong, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sekitar 5 menitan.

Tambahkan wortel dan masak sampai wortel empuk.

Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas sajikan sop hangat dengan kentang goreng dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Bawang

Kayu Manis

Wortel

Sop Daging Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng potongan tempe hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng potongan tahu hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah secukupnya aduk rata koreksi rasa.

Halal

Tempe

Sayur Campur Tempe Tahu Cabe Gendot

Siapkan bumbu, iris tipis duo bawang, cabe rawit, belah dua petai, dan bilas sekali ikan teri.

Masukkan cabe rawit, petai, penyedap rasa, dan beri sedikit air lalu masak sampai petai agak matang.

Terakhir masukkan teri yang sudah di goreng. Tes rasa dan hidangkan setelah matang.

Lauk favorit saat dimakan dengan sayur asem.

Buah

Rawit

Petai

Penyedap

Teri Asin Medan Tumis Petai

Oven pada suhu 200°C selama 20-25 menit. Kemudian sajikan.

Keju

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Chocban Cheese

Potong brokoli terlebih dahulu kemudian cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan udang kemudian masukkan brokoli.

Tambahkan bawang putih bubuk dan lada aduk rata.

Masukkan bawang pre aduk rata, tes rasa dan matikan api.

Menu sayur yang paling anak saya sukai yaitu brokoli ini.

Brokoli

Garam

Gula

Lada

Udang

Sup Udang Brokoli

Cuci bersih sayur asin lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa.

Daging Ham (Sapi)

Baikut Sayur Asin

Potong-potong kecil tahu, lalu goreng hingga matang. tiriskan.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Masukan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan daun bawang, masak sebentar sambil diaduk-aduk. Sajikan.

Masakan simple dan mudah membuatnya, yumiii...

Salken mba 😊🙏🏻
Ijin setor recook tumisannya ya, endul rasanya.
Makasih buat resepnya, berkah selalu.

#JagoMasakFebruari

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Tumis Pakcoy dan Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi ikan, cuci bersih. Haluskan bawang putih dan garam, beri sedikit sekali air. Aduk rata.

Iris gurame, mulai dari punggung ke bagian perut, hingga bagian dagingnya terbuka. Lakukan di kedua sisi.

Goreng ikan dengan banyak minyak. Tiriskan, letakkan di piring saji.

Iris-iris bawang. Belah cabe dan buang bijinya, lalu iris kotak. Buang bagian hati belimbing, iris-iris dagingnya saja.

Tumis bawang dan cabe sebentar. Tuangkan saus asam manis (bisa diganti dengan saus tomat serta saus sambal). Aduk.

Tambahkan air dan belimbing, aduk. Tunggu mendidih. Lalu tambahkan maizena, aduk cepat. Masak sampai larutan mengilat.

Belimbing ternyata enak juga buat pengganti nanas di masakan asam manis. Sama segarnya. Selain pakai belimbing, saya juga menggunakan saus asam manis siap pakai. Meski gorengan ikannya kurang cantik, rasanya tetep enak.. hehe. Recook dengan modifikasi dari resep Gurame Asam Manis Yummy.

Bahan Saus Manis:

Belimbing

Ikan

Saus Sambal

Tepung Maizena

Gurame Belimbing Asam Manis

Mix putih telur, sp, dan gula dengan speed sedang-tinggi hingga putih ngembang

Masukan santan dan trigu bergantian mixer sebentar saja dg speed rendah

Tambahkan pasta pandan, mix sebentar, matikan.

Tuang minyak dan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga merata, jangan sampe ada minyak yang mengendap

Tuang dalam loyang yang sudah di oles margarin dan tepung, lalu hentakan sebentar.

Panggang bolu hingga matang. Sebelum masuk, oven sudah harus dipanaskan terlebih dahulu.

Santan

Tepung

Margarin

Pasta

Bolu pandan putih telur

Potong ikan bandeng presto menjadi 2 bagian.

Pecahkan telur dalam piring. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Lalu kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan ikan bandeng presto ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bandeng Presto Goreng Telur

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama potong tempe dan goreng hingga matang dan sisihkan

Kemudian haluskan bawang merah bawang putih dan cabai lalu aduk sampai rata

Kemudian tambahkan telur garam dan penyedap rasa aduk sampai rata lalu goreng hingga matang

omlet tempe hasil dari Recook yummy app rasanya enak dan pedas

Omlet Tempe

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabai rawit

Masukkan udang pada telur lalu gulingkan pada tepung.

Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak kelapa, setelah benar benar panas matikan api, masukkan bumbu iris sambil diaduk lalu masukkan udan dan semua bahan lain, tes rasa.

Daun Jeruk

Serai

Udang Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong wortel, daun seledri daun bawang, dan bawang.

Tumis bawang sampai harum. Masukan ayam, wortel, daun bawang dan daun seledri.

Masukan susu cair, merica, pala, kaldu bubuk dan masak sampai mendidih.

Masukan tepung terigu, aduk cepat dan rata. Matikan api dan dinginkan.

Ambil 1 buah biscuit crakers beri isian lalu tambahkan telur rebus.

Tutup dengan crakers lagi. Rapikan sisi luarnya.

Celupkan craker ke telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 10

Susah move on dari yang namanya gorengan.

Crakers Ragout

Aduk hingga mendidih. Matikan api lalu aduk hingga busa hilang. Lalu cetak. Kalau sudah dingin simpan di kulkas.

Sambil nunggu jelly mengeras, buat saus gula nya. Air, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih dan gula larut. Kalau mau lebih cepat larut, gulanya disisir dulu dengan pisau. Kalau malas selama masak gulanya harus diputar agar cepat larut. Kalau sudah mendidih matikan api.

Jelly yang sudah dingin. Ambil dari kulkas lalu potong dadu. Sisihkan.

Tambahkan saus gula secukupnya sesuai selera.

Tepatnya dari Kediri. Resep aslinya pakai rumput laut segar.

pandan

Roti

Es Gudir / Godir khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu6Periode3

Lalu masukkan labu yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang. Sayur asem rumahan siap disajikan dengan ikan asin.

Asam Jawa

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Rumahan

Cuci dada ayam, kemudian potong sesuai selera. Setelah itu tambakan garam, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan tepung maizena.

Kemudian aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, tambahkan air. Aduk rata.

Kemudian ambil satu potongan ayam dan gulingkan ke oat hingga semua bagian ayam tertutup oat.

Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng agak banyak, panaskan. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga kuning keemasan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap di sajikan.

Hai kak, izin recook resep nya ya dengan sedikit modifikasi nih hehe ☺
Wah ini enak banget loh, ayam nya juicy luarnya crunchy, sehat lagi tanpa tepung terigu, cocok buat yang diet gluten.
Makasih ya kak ☺
#JagoMasakMaret

Resep Ayam Goreng Oat #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Oat #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol