Marinasi ikan mas dengan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk lemon selama 20 menit.

Langkah 1

Goreng ikan mas hingga matang kecoklatan di kedua sisi, sisihkan.

Langkah 2

Goreng bawang merah, angkat, dan sisihkan.

Langkah 3

Dalam cobek haluskan bawang merah goreng, jahe, dan kecur.

Langkah 4

Setelah cukup halus, tambahkan cabe rawit merah dan hijau, garam, micin, dan gula pasir. Ulek secara kasar.

Langkah 5

Tambahkan air panas, aduk rata, dan koreksi rasa. Siram kuah cobek diatas ikan mas goreng lalu sajikan.

Langkah 6

Recook resep ini dari youtube CR COOK, karena gaada ikan nila jadi pake ikan mas aja.

Bahan Utama

Bumbu Cobek

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Lada

Lemon

Cobek Ikan Mas

Bersihkan iga kambing kemudian potong sesuai selera.

Rebus iga kambing hingga mendidih, lalu buang air rebusan pertamanya.

Rebus kembali iga kambing dengan 2 liter air, tambahkan daun salam dan rebus iga hingga empuk.

Selagi menunggu iga empuk, bersihkan dan potong wortel, brokoli dan juga kol.

Siapkan bahan bumbu halus, goreng bumbu hingga layu kemudian haluskan.

Jika iga sudah empuk, masukkan bumbu halus yang sudah digoreng tadi. tambahkan kayu manis dan juga cengkeh.

Masukkan wortel dan brokoli, masak hingga mendidih.

Langkah 7

Terakhir masukkan kol dan daun bawang, kemudian bumbui dengan gula, garam dan juga kaldu jamur, masak hingga mendidih. Lalu cicipii rasanya, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Sop iga ini dijamin anti bau prengus 🤭, yuk cobain

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Putih

Brokoli

Daging Kambing

Kentang

Wortel

Sop Iga Kambing

Haluskan kentang rebus, kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukan bawang bombay, tumis sampai harum.

Masukkan wortel, saus tiram, garam dan gula, aduk hingga merata, tes rasa, masak sampai wortel lunak.

Campur tumisan ke dalam kentang, aduk hingga rata.

Celupkan ke dalam larutan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir, sampai terbalur rata ,lakukan sampai selesai dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit, agar bahan pelapis lebih menempel.

Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dan angkat.

"Resep recook dari mbak Dapur Mama Hanum, kroket jepang ala saya "

Bawang Bombay

Kroket Jepang

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Rebus ayam dengan air dan garam lalu goreng sampai matang dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai agak kering dan harum.

Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk lagi.

Masak sampai ayam goreng berbalut bumbu sampai rata.

Bumbu Kecap:

Ayam

Kecap Manis

Ayam Tumis Kecap

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Goreng Pete Tahu Tempe

Tumis bumbu halus bersama tomat iris dan daun bawang.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk, aduk rata, kemudian test rasa.

Tambahkan seledri, sajikan bersama telur dan kerupuk.

recook yaaa uni , 

cucoook untuk sarapan..😁😁

#RecookYummy

Nasi

Seledri

Buah

Kaldu

Kecap

Telur

Kerupuk

Minyak

Nasi Goreng Pedas

Panaskan minyak secukupnya, lalu ceplok telor, goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan cabai dan bawang bombay, lalu tumis sebentar.

Tambah secukupnya air. Seasoning dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masukkan telor, aduk rata sampai telor terkena bumbu.

Bahan dan bumbu simple, tapi enak banget!

Halal

No Alcohol

No Pork

Telor Ceplok Gurih Manis

Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.

Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Lele Bakar #JagoMasakMinggu9

Siapkan sayuran, bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai merah, cabai rawit, petai.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Setelah harum masukkan cabai merah besar, cabai rawit, lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukkan wortel dan petai tumis hingga setengah layu.

Masukkan buncis, sosis dan bumbu cemplung lainnya. Beri air dan tunggu hingga surut, koreksi rasa.

Setelah surut dan sayuran matang, matikan kompor.

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Buat sayuran simple sesuai bahan yang ada di rumah nih, warna warni begini cakep kan.

Bumbu Iris

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Saus Tiram

Sosis

Tumis Sayur Warna Warni

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Cuci pisang lalu kukus sampai matang sekitar 15-20 menit. Setelah dingin, kupas kulitnya.

Campur jus pandan dengan santan instan, aduk sampai larut.

Dalam wadah, campur terigu, garam dan gula, aduk rata. Tuang larutan jus pandan bertahap sambil diaduk sampai larut. Terakhir masukkan margarin leleh, aduk rata.

Saring adonan kemudian kukus selama 20 menit atau sampai adonan matang.

Keluarkan adonan kulit dari pengukus, selagi panas ulen sebentar menggunakan sendok nasi.

Ambil adonan secukupnya letakkan diatas plastik bersih, pipihkan menggunakan tangan/ penggilas. Letakkan pisang kukus, lalu bungkus/ gulung dan padatkan. Lakukan sampai selesai.

Saya share pembuatan pisang ijonya dulu ya.. karena kalau versi lengkap saya paksakan dalam satu resep, ga muat formnya.

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung

Pisang Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kulitnya, lalu potong-potong dan sisihkan.

Masukkan jengkolnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, lalu beri bumbu gula merah, kecap manis, dan serai. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam jengkolnya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bismillah😊Jengkol hot Jeletot 🔥 pedesss Gurih dan bikin Nagih 🤤👍cobain Kuyy 😁

 Bumbu Halus

Ati Ampela

Jengkol Balado

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil kentang, kemudian kukus hingga empuk

Gunakan saringan kawat untuk menghaluskan kentang

Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera

Lapisi adonan bola kentang, pertama telur, kemudian tepung terigu, telur lagi dan terakhir tepung panir

Oat

Pancake Oat Meal

Oat-Bananen Plätzchen

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Diet Food Overnight Oats Carrot Cake

Cookies Oat

Choco Overnight Oats

Choco Oatmeal Porridge

Matcha Caramel Oat Porridge

Honey Berry Yogurt Oat Porridge

Diet Food Overnight Oats Yogurt

Diet Food Overnight Oats Probiotik

Cokelat Pisang Oats