Ayam Goreng Suna Cekuh #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Ayam Goreng Suna Cekuh #JagoMasakMinggu9Periode3

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(5 Rating)

Ayam goreng bali bumbu bawang putih dan kencur, sedep !

Bahan Utama

250 gram ayam, potong kecil-kecil

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Marinasi :

2 siung bawang putih

1/4 sdt merica butiran

Pala bubuk secukupnya

1 sdt garam

Basa Suna Cekuh :

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah kemiri utuh

1 ruas telunjuk kencur

1/2 ruas telunjuk kunyit

Merica butiran secukupnya

1/2 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

Balur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 20 menit.

Langkah 1

Balur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 20 menit.

Uleg bahan basa sunah cekuh sampai halus, sisihkan sebentar.

Langkah 2

Uleg bahan basa sunah cekuh sampai halus, sisihkan sebentar.

Panaskan minyak sayur secukupnya. Goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur secukupnya. Goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak kelapa secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Langkah 4

Panaskan minyak kelapa secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Tuang air. Masak sampai air habis. Korekai rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Tuang air. Masak sampai air habis. Korekai rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: