Resep Ayam Goreng Tahu (tanpa ungkep)
Erna
5.0
(1 Rating)
Tahu dan ayam goreng tanpa ungkep dengan cocolan sambal bawang kecap manis. Mudah, enak dan cepat.
Bahan Utama
500 gr sayap dan paha ayam
3 siung bawang putih
1 buah cabe rawit
1 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
3 sdm air
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
15 buah tahu putih kecil
Bahan Sambal :
2 siung bawang merah
8 buah cabe rawit
1/2 sdt garam
5 sdm kecap manis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang putih, cabe, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam dan penyedap.
Langkah 2
Campurkan ayam dengan bumbu halus, air, tepung beras dan tapioka, aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan selama 1 jam.
Langkah 3
Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, tiriskan.
Langkah 4
Goreng tahu hingga matang, tiriskan.
Langkah 5
Sambal : cincang bawang merah dan cabe. Kemudian campurkan semua bahan sambal, aduk rata. Sajikan ayam dan tahu goreng dengan cocolan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
