Erna
5.0
(1 Rating)
Tahu dan ayam goreng tanpa ungkep dengan cocolan sambal bawang kecap manis. Mudah, enak dan cepat.
500 gr sayap dan paha ayam
3 siung bawang putih
1 buah cabe rawit
1 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
3 sdm air
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
15 buah tahu putih kecil
2 siung bawang merah
8 buah cabe rawit
1/2 sdt garam
5 sdm kecap manis
Advertisement
Langkah 1
Haluskan bawang putih, cabe, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam dan penyedap.
Langkah 2
Campurkan ayam dengan bumbu halus, air, tepung beras dan tapioka, aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan selama 1 jam.
Langkah 3
Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, tiriskan.
Langkah 4
Goreng tahu hingga matang, tiriskan.
Langkah 5
Sambal : cincang bawang merah dan cabe. Kemudian campurkan semua bahan sambal, aduk rata. Sajikan ayam dan tahu goreng dengan cocolan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement