Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu menjadi bentuk kotak, lalu potong kentang memanjang.

Langkah 1

Rebus dua butir telur ayam, lalu angkat dan kupas kulitnya.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng tahu dan kentang sampai agak kecokelatan.

Langkah 4

Goreng dua butir telur sampai kecokelatan.

Langkah 5

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Langkah 6

Masukkan tahu, kentang dan telur yang telah digoreng, lalu aduk sebentar.

Langkah 7

Masukkan air, serai, kaldu rasa sapi instan dan tambahkan kecap manis secukupnya. Biarkan sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Rasa gurih, pedas dan manis menjadi cita rasa sempurna dalam olahan menu semur kuah komplit.

Bahan Utama

Bawang Putih

Serai

Semur Kuah Komplit

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, vanili, coklat bubuk dan baking powder dan ayak kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tim dcc dan butter hingga meleleh jangan sampai ada yang menggumpal, diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan telur, gula pasir dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Kemudian masukkan campuran tepung yang sudah diayak kedalam adonan telur tadi. Aduk dengan kecepatan rendah atau cukup dengan spatula saja hingga adonan tercampur rata.

Masukkan campuran dcc dan butter ke dalam adonan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada yang mengendap di bagian bawah.

Siapkan loyang yang bagian bawahnya sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti. Kemudian adonan  dimasukkan ke dalam loyang cetakan.

Kukus adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih dengan api sedang. Jangan lupa tutupnya diberi lapisan kain/serbet. Kukus selama 25-30 menit.

Tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel maka kue brownies sudah matang. Angkat, dinginkan dan siap dihias atau langsung dihidangkan.

Libur akhir pekan, butuh cemilan berat. Bikin brownies kukus aja yang cepet

Bahan Penyedap

Halal

Cokelat Bubuk

Keju

Tepung Terigu

Brownies kukus simple tapi enak

Mixer kecepatan rendah buter, margarin, gula halus selama 1 menit aja.

Masukan kuning telur, aduk rata sebentar saja. Matikan mixer.

Masukan tepung, maizena, susu bubuk, aduk dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata, masukan meses, aduk rata sebentar.

Pipihkan adonan, cetak dengan cetakan acuan, tata di loyang (loyang tidak perlu oles apapun) Panggang dengan suhu 130’C api atas bawah, rak bawah selama 15 menit. Keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. (Sesuaikan oven masing-masing).

Semprot atas cookies dengan nutella. Panggang lagi dengan suhu sama selama 20 menit. Keluarkan dari oven. Biarkan cookie suhu ruang lalu tata di dalam toples. Tutup rapat.

Ini adalah salah satu cookis viral akhir-akhir ini.Dan akhirnya akupun ikut nyobain bikin donk😁

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung

Nutella Tart

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahka ke wadah. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan seledri.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Menu pendamping yang juga enak buat dicemilin.

Bawang Merah

Jagung

Ketumbar

Seledri

Tepung Beras

Dadar Jagung

Tumis bahan yang sudah dicincang tumis hingga harum.

Masukan terong dan ikan asin tambah bumbu merica dan gula koreksi rasa jika dirasa pas siap untuk dihidangkan.

No Alcohol

Cabe

Ikan

Terong

Terong Ikan Asin Pedah

Remas daun singkong dengan garam, tunggu beberapa saat lalu cuci sampai bersih, kemudian seduh dengan air panas, tunggu sampai layu lalu peras air nya dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Tambahkan kaldu jamur secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan kompor.

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan.

Tumis Pedas Daun Singkong

Campur terigu, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tuang air secukupnya, aduk sampai rata.

Masukkan irisan kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan telur ayam, aduk sampai adonan rata.

Panaskan cetakan, beri 1 sdt minyak goreng tiap lubang cetakan. Tuang adonan ½ tinggi lubang.

Pecahkan 1 butir telur puyuh tiap lubang. Masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik bakwan, masak sampai matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan berulang sampai adonan habis. Sajikan hangat, jika suka pedas makan dengan saos sambal.

Daun Bawang

Kubis

Telur Puyuh

Bakwan Kubis Telur Puyuh

Sembari menunggu ikan asin, iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah dan cabe rawit merah biarkan utuh.

Goreng ikan asin yang sudah ditiriskan airnya sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit dan petai sampai matang, beri sedikit air bumbui garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ikan asin aduk sampai benar benar tercampur rata, koreksi rasanya matikan api.

Petai

Tumis Ikan Asin Petai Pedas

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Buncis

Tumis Buncis Minyak Wijen

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan kemiri, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe geprek hingga harum.

Potong dadu paha ayam, pisahkan tulangnya.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah, kecap manis secukupnya, irisan tomat, dan bawang daun masak hingga matang.

Beri creamer fiber creme masak hingga menyusut.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ayam Kecap Untuk Topping Mie Ayam

Menu diet karena no minyak goreng no gula.

Garam

Ikan Tuna

Kunyit

Lada

Rebusan Ikan Tuna Kuah Kuning Diet

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie dan rebus sampai matang.

Tiriskan mie tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, kaldu jamur dan garam secukupnya aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Hasil recook resep chef Firhan, yummy banget.

Bumbu Halus:

Saus Tiram

Mie Goreng Terasi

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Beras

Nasi Gurih Daun Jeruk

Suwir dada ayam rebus dan iris sayuran yang akan digunakan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan sayuran dan ayam suwir. Aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enak buat ngemil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur Ayam Suwir

Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata, tumis kembali hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan juga kecap manis, madu dan gula merah, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan kuah mulai mengental. Siap disajikan.

Yummy banget.
Disajikan dengan kuah bumbunya ataupun dibakar juga enak banget.

Daging Sapi

Iga Sapi Pedas Manis

Ambil selembar roti tawar, oleskan kedua sisi roti tawar dengan margarin, panggang hingga kedua sisi kecoklatan.

Pecahkan 1 telur di mangkok, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Panaskan telpon yang sudah diberikan margarin, tuang telur ke teplon. Masak telur hingga mateng, angkat dan ulangi kembali masak telur hingga habis

Letakan selembar roti diatas piring, tuang saus sambal dan saus tomat, selada dan timun .

Tutup kembali dengan telur dadar, keju slice , irisan kol ungu, tomat, mayonaise.

Terakhir di lembar roti penutup, oleskan saus sambal dan saus tomat. Tutup dan potong jadi segitiga. Sajikan

Bikin sarapan simple dan enak, pakai kol ungu makin cantik sandwichnya.

Roti Tawar

Sandwich Telur Dan Keju

Masukan telur, orak arik. Tambahkan ayam suwir dan irisan bakso.

Tambahkan nasi, bumbui dengan penyedap, kaldu jamur dan kecap, tes rasa.

Aduk balik supaya tidak gosong. Siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Ayam

Rebus nangka muda hingga setengah matang, angkat dan buang airnya.

Beri air kembali sampai menutupi permukaan nangka muda, tambahkan kukit melinjo. Rebus kembali.

Haluskan semua bumbu halus, dapat diuleg atau diblender.

Masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih tambahkan santan, gula, garam, penyedap dan kaldu bubuk.

Kalo di daerah saya sayur nangka muda biasanya disebut sayur tewel.

Resep Ayam Kampung Masak Cuka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kampung Masak Cuka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B