Siapkan daun bayam merah yang sudah dibilas, pisang matang yang sebelumnya sudah disimpan di freezer dan juga yogurt.

Langkah 1

Masukkan bayam merah dan pisang ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bayam merupakan salah satu superfood, kebetulan dikulkas punya stock bayam merah dari goodie bagian Yummy gathering, jadikah smoothie yang enak ini, sangat cocok diminum saat pagi sebelum sarapan nih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bayam

Gula

Pisang

Smoothie Bayam Merah Mix Pisang

Rebus telur sampai cukup matang. Kupas dan belah dua.

Panaskan wajan anti lengket, sangrai bawang putih sampai kecoklatan. Tuang 50 ml air dan biarkan sampai cairan habis.

Tuang campuran saus dan tambahkan air 300 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan jamur, masak sebentar hanya sampai layu.

Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk sebentar korekai rasa. Terakhir tuang larutan maizena. Masak sampai mendidih dan matikan api.

Siram saus di atas telur llu sajikan segera selagi panas.

Langkah 6

Dietfood, telur rebus dengan siraman saus jamur pedas asam manis.

Campur Jadi Satu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Paprika

Telur

Boiled Eggs with Mushroom Sauce

Cuci bersih pakcoy, jamur enoki dan tulang ayam, sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar, kencur dan kemiri, uleg sampai halus.

Potong-potong tahu bakso, menjadi 4 bagian.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, pakcoy, jamur enoki, tulang ayam, tahu bakso, masak hingga mendidih, jangan lupa masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir secukupmya, aduk, koreksi rasa.

Resep seblak dengan kuah pedas, seblak Tahu Bakso yang dijamin nagih 😁😁

Bumbu halus

Bakso

Tahu

Seblak Tahu Bakso

Blender hingga halus kacang hijau, santan, gula pasir, vanila essence, dan garam.

Tuang ke dalam wajan, panaskan lalu aduk terus hingga kalis.

Taruh dalam wadah tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan lalu bulatkan kemudian pipihkan beri isian. Lalu bulatkan adonan lagi.

Cuci wijen dgn air, lalu baluri bulatan dgn wijen yg masih basah hingga rata. Goreng dengan minyak panas, gunakan api kecil saat menggoreng. Angkat dan siap disajikan.

Camilan enak, mudah dibuat, dan anti meletus.

Kacang

Vanila

Santan

Garam

Tepung

Ketan

Beras

Wijen

Onde Onde

Campurkan brown sugar dan air dalam panci, nyalakan api dan panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan mentega dan garam. Masak hingga kembali mendidih dan sedikit mengental lalu masukan rum extract.

Setelah mengental, tambahkan lagi whipping cream sembari tetap di aduk. Masak kembali hingga mendidih dan harum, tambahkan apple extract, sisihkan dan biarkan dingin.

Campurkan whipping cream dan brown sugar dalam satu wadah. Lalu kocok hingga mengembang. Sisihkan.

Penyajian : siapkan gelas saji, tambahkan larutan brown sugar ke dalamnya. Tuangkan cream soda atau minuman bersoda hingga penuh. Tambahkan cream kocok diatasnya.

Halal

Brown Sugar

Butter

Whipping Cream

Rum Extract

Cream Soda

Apple Extract

Butter Beer

Siapkan ikan tuna kaleng. Tiriskan ikan dari minyaknya. Lalu sangrai.

Campur nasi dengan ikan suwir, wortel dan boncabe. Aduk rata.

Tahu popcorn : campur semua bahan, aduk rata.

Ambil sejumput adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Langkah 7

Bekal sehat dan praktis..
Bola nasi tuna dipadu dengan tahu popcorn yg krispi 👍👍

Tahu Popcorn 

Cabe Bubuk

Ikan Tuna

Nasi

Wortel

Bola Nasi Tuna Wortel (Bekal Anak)

Siapkan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu kocok, kemudian buat telur dadar, lalu angkat.

Potong telur berbentuk persegi panjang, panjangnya sesuaikan dengan wadah bekal yang akan digunakan.

Lalu bentuk beri mata, bagian putih dari keju slice yang bentuk bulat menggunakan bagian atas spuit. Lalu bagian mata yang hitam, terbuat dari nori yang digunting berbentuk bulat, bentuk alis spongebob dengan menggunakan nori juga.

Lalu beri bagian mulut dari nori dan gigi yang terbuat dari keju slice. Lalu lubangi bagian badan spongebob dengan menggunakan bagian atas spuit untuk lubang yang besar, untuk lubang yang kecil menggunakan spuit yang bentuk bulat bagian bawahnya.

Tata nasi secukupnya di dalam wadah bekal, lalu pindahkan telur berbentuk spongebob tadi.

Lalu lengkapi dengan nugget ayam dan tumis sayuran, atau lengkapi dengan lauk pendamping kesukaan anak-anak.

Salah satu bentuk bento yang tidak ribet tapi hasilnya bikin mata anak-anak berbinar saat buka kotak bekalnya, bikinnya gak ribet gak perlu tools bento, gunakan alat yang ada di rumah, jadilah bento karakter yang disukai anak-anak.

Bahan Lainnya :

Pelengkap :

Keju

Lada

Nori

Bento SpongeBob #MISIHARIANAKNASIONAL

Kocok 250 gr krim keju suhu ruang dengan 45 gr gula pasir hingga lembut dan tercampur rata

Tambahkan 1 butir kuning telur, lalu kocok hingga merata

Masukkan 2 butir telur ayam, satu per satu, sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata

Tuang 130 ml susu cair ke dalam adonan, aduk hingga merata

Tambahkan 10 gr tepung maizena, aduk hingga halus tanpa gumpalan. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 6 inci

Panaskan oven hingga suhu 220°C. Panggang adonan selama 30 menit hingga matang. keluarkan dari cetakan, dinginkan cheesecake di kulkas selama 3 jam

Kocok 160 ml krim kental dengan 10 gr gula pasir hingga mengembang. Oleskan di permukaan cheesecake yang sudah dingin

Susun 150 gr anggur hijau di atas lapisan krim sesuai selera. Hias dengan beberapa helai bunga basil ungu, serta taburkan dekorasi seperti gula mutiara

Langkah 8

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh mama ku

No Alcohol

Anggur

Cream Cheese

Grape Cream Cheesecake

Rabboki

Rabeg Ayam

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Rabeg Kambing Khas Banten #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rabeg Kuah Gurih Ekonomis

Rabokki

Rabokki (Ramen Tteokbokki) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Rabokki (Ramyeon+Tteokbokki) #KoreanFood

Rabokki #1Resep1NasiBungkus

Rabokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki #JagoMasakPeriode4Week7

Rabokki Homemade #KoreanFood

Rabokki Telur Mata Sapi

Rabuk Ikan Tuna

Raca Taipa (Mangga muda)

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ragit Jalo Kuah Kari #JajanDiRumah

Ragit Kuah Kari khas Palembang

Ragout

Ragout Ayam

Ragout Ayam Goreng #AlaAnakKos

Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis, kecap asin, saos sambal dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Buat saus bechamel terlebih dahulu dengan rebus 400 ml susu evaporasi, margarin, dan keju parut. Masak sampai margarin meleleh sempurna.

Sisa susu evaporasi campur dengan terigu, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran rebusan susu. Tambahkan secukupnya rosemary, basil dan thyme.

Aduk-aduk terus adonan sampai mengental dan meletup-letup. Matikan kompor dan tunggu sampai adonan hangat. Pindahkan adonan ke dalam piping bag, sisihkan.

Buat garlic butter dengan aduk jadi satu semua bahan, sisihkan.

Ambil 2 lembar roti tawar, tumpuk jadi satu. Cetak bulat dengan mangkok.

Pastikan semua tepi roti menempel, atau bisa dioles garlic butter sedikit di bagian tepi yang membuka. Tekan dengan tangan sampai tertutup rapat.

Gunting dari tengah bagian atas roti, bagi jadi 8 potongan hingga membentuk kelopak. Sisa pinggiran roti dipotong dadu lalu masukkan ke dalam roti.

Tuang dengan saus bechamel di dalam bagian isi sampai rata.

Oles dengan garlic butter seluruh permukaan roti. Tempatkan di loyang yang telah dioles margarin. Oven dengan suhu 180°C sampai matang kecoklatan (saya pake otang sekitar 30 menit). Sajikan hangat dengan saus tomat atau saus sambal.

Langkah 9

Sempat viral olahan Korean Garlic Bread, kali ini saya buat lebih praktis dari roti tawar. Enak dan mantap rasanya. Anak saya suka sekali karena cita rasanya yang gurih. Bisa dinikmati dengan saus sambal jika suka pedas.

Saus Bechamel : 

Garlic Butter :

Basil

Mentega

Rosemary

Roti Tawar

Susu

Tepung Terigu

Garlic Bread Roti Tawar #UntukSiBuahHati

Cuci manisa, beri sedikit garam dan remas agar layu. Bilas sampai bersih

Iris sosis, siapkan bumbu halus yang sudah di blender

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek agar tidak langu

Masukan manisa, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air. Masak sampai manisa layu

Masukan sosis, tumis lagi sampai bumbu meresap

Bumbu Cemplung

Labu Siam

Sosis

Balado Manisa Sosis

Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka ke dalam wajan, aduk hingga merata dan tepung tidak bergerindil, lalu nyalakan kompor dengan api sedang.

Masak sambil terus diaduk hingga kental dan berat, matikan kompor.

Masukkan tepung tapioka kemudian aduk hingga merata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan kembali.

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan cilok dan masak hingga mengapung. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Kemudian kukus kurang lebih 10 menit, angkat, sajikan dengan saus/bumbu kesukaan.

Untuk isiannya sesuai selera, saya pakai telur orak arik dan keju, untuk sausnya juga silahkan sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Isi :

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Isi Empuk dan Anti Keras

Mixer putel dan sp hingga berbusa, tambahkan gula bertahap.

Turunkan speed mixer, masukkan terigu, minyak dan susu bergantian. Mixer sebentar, matikan mixer. Ratakan dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 6, timbang dengan berat yg sama supaya sama perlapisan warnanya. Beri masing masing warna sesuai selera

Masukkan adonan warna ungu lebih dulu. Kukus 5 menit, masukkan adonan biru, kukus 5 menit. Lakukan yg sama untuk masing - masing warna hingga terakhir warna merah. Kukus 20 menit. Tes tusuk

Jika tidak ada yg lengket berarti sudah matang. Angkat biarkan hangat, keluarkan kertas beserta cake dari loyang,biarkan dingin kemudian hias dengan butter cream dan tambahkan ornamen astronot lalu potong sesuai selera, sajikan.

12/03/24
Cake dengan ornamen astronot untuk ultah anak pertama saya dan ini request dia jauh hari dengan cake rainbow kukus..

Bahan Pelapis Cake :

Hiasan :

Astronot Tart (Cake Putih Telur)

Didihkan secukupnya air. Rebus spagetti dengan 1 sdm minyak dan 1/2 sdt garam halus hingga aldente. Tiriskan. Siram air dingin. Tiriskan lagi.

Panaskan minyak zaitun, tumis jamur hingga kecoklatan.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan paprika dan sosis, masak hingga layu.

Masukkan spagetti matang, saus tomat, kecap Inggris, garam, dan lada hitam bubuk. Beri sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa.

Sajikan spaghetti dengan taburan keju parmesan di atasnya.

Masak dengan sisa2 bahan yang ada, jadi spagetti yang pernah happening di Jepang.

Spaghetti

Napolitan Spaghetti

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis dan wortel masak hingga layu.

Tambahan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, kaldu jamur dan sedikit garam aduk-aduk hingga matang. Setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung maizena, air, garam dan lada bubuk aduk rata kemudian tambahkan telur kocok hingga rata.

Resep Ayam Karaage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Karaage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol