Sego pecel merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Seperti namanya, sego pecel terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam pecel, yaitu sayuran yang direbus dan diberi bumbu kacang atau sambal khas.
Kombinasi nasi yang lezat dan sayuran segar dengan bumbu yang kaya akan cita rasa membuat sego pecel menjadi hidangan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, sego pecel juga memiliki sejarah dan keunikan tersendiri yang layak untuk diulas.
Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep sego pecel yang lezat serta sejarah asal-usulnya yang menarik.<h2>Sejarah Asal Mula Sego Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/fbbbff000143a3e1eca6491cab1bfa15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel khas Madiun dan sejarahnya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel khas Madiun (youtube.com/Budiono Sukses)</a></div>Sejarah sego pecel dapat ditelusuri dari kota Madiun, Jawa Timur. Masakan pecel sendiri sudah ada sejak masa kerajaan Majapahit, namun baru dikenal sebagai sego pecel pada abad ke-19. Konon, sego pecel awalnya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik gula serta warga biasa di daerah Madiun.
Pada masa itu, pekerja di pabrik gula memiliki waktu istirahat yang singkat. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dengan cepat, mereka biasanya membawa nasi beserta sayuran dan lauk yang telah disiapkan sebelumnya. Sayuran yang biasa digunakan adalah daun pepaya, kacang panjang, kecambah, dan tauge.
Kemudian, pecel ini dijual oleh para pengrajin makanan yang berkeliling ke pabrik gula. Tidak hanya para pekerja pabrik, warga sekitar juga tertarik dengan hidangan ini. Seiring berjalannya waktu, sego pecel semakin dikenal dan menjadi hidangan yang populer di Madiun maupun di daerah lain di Indonesia.<h2>Resep Sego Pecel Madiun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/870bc710d7e6c6db2f8937b6ffc73e8f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sego pecel madiun" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel Madiun (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gram nasi putih</li>
<li>200 gram sayuran (daun pepaya, kacang panjang, kecambah, tauge, dan sebagainya)</li>
<li>100 gram tempe, potong-potong</li>
<li>100 gram tahu, potong-potong</li>
<li>2 sendok makan bumbu kacang</li>
<li>2 sendok makan air jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sego Pecel Madiun</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus sayuran hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Campurkan bumbu kacang, air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Siapkan piring saji, letakkan nasi di atasnya. Tambahkan sayuran, tempe, dan tahu di sekeliling nasi.</li>
<li>Siramkan bumbu kacang di atas nasi dan sayuran.</li>
<li>Sajikan sego pecel Madiun dengan sambal terasi dan kerupuk udang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sego Pecel Madiun</h2>Untuk mendapatkan sego pecel yang lezat, berikut beberapa tips membuat sego pecel yang bisa kamu coba:
<ol>
<li>Pilih sayuran segar dan berkualitas. Sayuran segar akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan tekstur yang lebih renyah.</li>
<li>Gunakan bumbu kacang atau sambal yang sesuai dengan selera kamu. Jumlah gula, garam, dan air jeruk nipis dalam bumbu kacang bisa disesuaikan agar sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga keemasan agar memiliki rasa renyah dan gurih.</li>
<li>Sajikan sego pecel dengan sambal terasi dan kerupuk udang untuk menambah cita rasa dan kenikmatan hidangannya.</li>
</ol>
Sego pecel adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dan lezat. Sejarahnya dapat ditelusuri hingga masa kerajaan Majapahit dan saat ini menjadi makanan yang populer di Indonesia.
Dengan menggunakan resep di atas dan mengikuti kiat-kiat yang disajikan, kamu dapat menikmati sego pecel yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
 
 Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel
 
 </a>

Sudah ada sejak zaman Majapahit, sego pecel Madiun dulunya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik. Intip resepnya di sini, yuk!

Resep Sego Pecel Madiun dan Sejarahnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan 1 sendok makan margarin, panggang pisang hingga matang dan berkaramel.

Langkah 1

Panggang salah satu sisi roti hingga kecokelatan.

Langkah 2

Olesi sisi roti yang tidak dipanggang dengan margarin.

Langkah 3

Letakkan roti di atas teflon (margarin bagian bawah), taburi choco chips dan isi dengan pisang di atasnya.

Langkah 4

Isi dengan susu kental manis, tutup dengan roti lainnya (margarin bagian atas).

Langkah 5

Panggang dengan api kecil hingga kecokelatan kedua sisinya, potong dan sajikan hangat.

Langkah 6

Roti tawar dengan isian pisang dan coklat lumer, renyah di luar. Anak-anak pasti suka.

Bahan Utama

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Pisang Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Berat pisang adalah berat tanpa kulit. Kupas pisang.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Bersihkan daun pisang, sobek sesuai selera. Beri adonan.

Masukan aci pisang ke dalam kukusan. kukus kurang lebih 20 menit.angkat dan siap di sajikan.

Tambah lagi wawasan saya soal kuliner daerah, kali ini jajanan daerah Jawa Barat namanya Aci Ciu. Yg artinya Aci Pisang.

Alat & Perlengkapan

Asalamualaikum chef,punya sisa pisang sedikit saya recook ciu nya enak banget manisnya pas apalagi hujan hujan gini makan yang anget anget cocok banget.terima kasih resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Aci Pisang #RabuEkstraPoin

Selamat pagi mbak sektor recook,blue sodanya bener bener mantull, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Blue Hawaii Soda

Cuci bersih cabe cabean, bawang-bawangan,tomat, dan siapkan kemiri.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai layu Angkat. Sisihkan dahulu.

Dalam minyak sisa menggoreng bawang, goreng cabe merah besar, cabe rawit merah, dan tomat sampai layu. Angkat, pindahkan ke atas cobek. Minyak sisa menggoreng jangan di buang karena akan digunakan lagi.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,cabe merah besar, cabe rawit merah,tomat, garam,gula merah, dan penyedap. Koreksi rasa sampai pas.

Panaskan minyak goreng sisa menggoreng bawang dan cabe tadi dengan api kecil, goreng sebentar sambal. Angkat, siap disajikan.

Sambal nikmat pendamping pecel ayam atau ikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kemiri

Terasi

Tomat

Sambal Pecel

Haluskan tahu putih, bawang putih dan bawang merah.

Campur tahu, jagung, tepung tapioka, tepung beras di wadah.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, daun seledri. Aduk merata sampai semua tercampur.

Goreng adonan perkedel sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Saya tim kalau buka puasa ada menu gorengan di meja makan.

 Bahan Pelengkap

Seasoning : 

Halal

Jagung

Tahu

Perkedel Tahu Putih Jagung Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan daging, daun salam & bumbu. Ungkep (wajan atau pancinya ditutup) dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah setengah matang, kurang lebih 20 menit, ambil satu per satu daging, pukul2 dengan alat palu daging atau ulekan. Masukkan lagi ke dalam air rebusan, tambahkan gula merah, aduk rata, koreksi rasa. Ungkep lagi hingga air menyusut/habis. Cek daging sudah empuk/belum, jika belum, tambahkan sedikit air, ungkep lagi sampai empuk.

Panaskan 50 ml minyak goreng, goreng gepuk sebentar saja, dengan dibalik supaya merata atas bawah. Angkat, tiriskan.

Ditemani nasi hangat, sambal & lalapan. Lezat dan nikmat.

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Empal Gepuk Tanpa Presto

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ketan yg sudah di cuci bersih lalu campur dengan menggunakan kelapa yg sudah di parut, beri garam secukupnya.

Masukan ketan yg sudah dicampur kelapa kedalam janur yg sudah di bentuk.

Ikat bagian tengah lepet menggunakan tali rafia dengan kencang.

Rebus ke dalam api yg sudah mendidih, rebus hingga matang.

Ketan

Kelapa

Lepet Ketan

Campur jadi satu bubuk matcha dan cream bubuk.

Tambahkan sedikit air panas agar matcha larut.

Seduh kopi dengan air panas lalu tunggu hingga dingin.

Mixer matcha dan cream sampai kental dan berjejak.

Tambahkan es batu secukupnya, kemudian tambahkan susu uht.

Langkah 7

Bikin minuman ala cafe di rumah yuk, dijamin enak dan ketagihan.

Alat

Green Tea/ Matcha

Kopi

Matcha Latte

Jika kamu berkunjung ke Semarang, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi menu masakan khas daerah tersebut serta sajian chinese food yang lezat. Kota ini tidak hanya menawarkan warisan sejarah yang kaya, tetapi juga beragam tempat makan yang memikat, termasuk restoran chinese food yang menggoda selera.
Restoran-restoran chinese food di Semarang menawarkan porsi makan besar yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Bagi kamu yang ingin menikmati sajian chinese food yang autentik, berikut ini rekomendasi restoran chinese food di Semarang yang dapat menambah keseruan liburanmu.<h2>1. Kedai Beringin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/40cb7808d37da3f59ab4353d77d62a7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran chinese food di semarang kedai beringin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kedai Beringin (Google Maps/Lina Hadiwijaya)</a></div>Kedai Beringin adalah salah satu restoran chinese food terkenal yang patut kamu kunjungi di Semarang. Menunya mencakup berbagai hidangan seperti dimsum, bakmie, mie ayam jamur, mie baso sapi, dan mie sui kiaw, serta menu olahan ayam dengan bumbu khas China.
Selain itu, tersedia juga menu masakan sayuran seperti brokoli saus tiram, taoge ca ikan asin, baby buncis daging cincang, dan baby buncis goreng cabai garam.
Alamat: Jalan Imam Bonjol Nomor 114A, Sekayu, Semarang Tengah, Kota Semarang
Jam buka: Setiap hari pukul 08.00&ndash;21.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp18.000<h2>2. Orientale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/223594f47be756caa35445f4219d9caf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran chinese food semarang Orientale" /><a href="#" target="_blank">potret hidangan di Orientale (Google Maps/Jimmy Soemitro)</a></div>Restoran chinese food Orientale adalah salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Semarang. Dengan suasana yang nyaman, Orientale menjadi salah satu restoran chinese food paling favorit di Semarang.
Alamat: Jalan Anjasmoro Raya Nomor 6, Tawangsari, Semarang Barat, Kota Semarang
Jam buka: Setiap hari pukul 10.00&ndash;14.30 dan 16.00&ndash;20.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>3. Holliday Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/b612a00c1bab30eca29d7791cce875f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Holliday Restaurant chinese food di semarang" /><a href="#" target="_blank">potret Holliday Restaurant (Google Maps/Nurman Nurmin)</a></div>Restoran chinese food selanjutnya yaitu Holliday Restaurant menawarkan menu-menu yang sangat beragam. Mulai dari bubur, dimsum, sop, bebek peking, dan hotplate, hingga olahan daging babi dan kodok.
Restoran ini terkenal dengan dimsumnya yang juara dan juga menyajikan beragam menu olahan seafood-nya. Jadi, pastikan untuk mencoba pengalaman makan yang memuaskan di Holliday Restaurant saat berkunjung ke Semarang!
Alamat: Pertokoan Pandanaran, Jalan Pandanaran Nomor 6, Pekunden, Semarang Tengah, Kota Semarang.&nbsp;
Jam buka: Setiap hari pukul 08.00&ndash;21.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp25.000<h2>4. Sixteen 8</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/38795e064164feae122c8f65a09253e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sixteen 8 chinese food semarang" /><a href="#" target="_blank">potret acara di Sixteen 8 (Google Maps/Ardhian Karnadewa)</a></div>Jadi, jika kamu mencari pengalaman makan yang istimewa dengan hidangan chinese food yang lezat dan suasana yang elegan, Sixteen 8 adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati di Semarang.
Sixteen 8 memiliki bangunan yang luas dan mewah, sering digunakan sebagai tempat untuk acara pernikahan dan event spesial lainnya. Restoran ini menawarkan berbagai menu seperti olahan udang, daging, dan ikan dengan cita rasa yang enak.
Alamat:
Jam buka: Setiap hari pukul 10.00&ndash;14.00 dan 17.30&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp80.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-surabaya-terbaik target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friendly Banget!
 
 </a>
 <h2>5. Yang Kuang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/6d7d2e798035ec6c17e63b66100e05b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yang Kuang Restaurant" /><a href="#" target="_blank">potret Yang Kuang Restaurant (Google Maps/Steven 7)</a></div>Yang Kuang adalah restoran chinese food di Semarang yang menawarkan beragam menu bervariasi yang memuaskan lidah. Kedai ini menyajikan cita rasa yang memuaskan untuk dinikmati saat menjelajahi kota Semarang, mulai dari sup asparagus kepiting, sup jagung ayam, capcay kuah, nasi goreng, hingga olahan babi dan ayam.
Alamat: Jalan Puri Anjasmoro, Tawangsari, Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Jam buka: Setiap hari pukul 11.00&ndash;14.00 dan 18.00&ndash;21.00 WIB (Rabu tutup)
Harga: Mulai dari Rp48.000<h2>6. Bakmie Hap Kie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/6ca89225e34bc7ae4020dbd22158b939.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakmie Hap Kie restaurant semarang" /><a href="#" target="_blank">potret Bakmie Hap Kie (Google Maps/Kimberly Keith)</a></div>Bakmi Hap Kie adalah salah satu tempat makan chinese food terkenal di Semarang, terutama karena bakmi khasnya yang lezat. Selain bakmi, restoran ini juga menyajikan kwetiau dengan berbagai topping yang melimpah dan beragam, siomay, olahan bihun, dan nasi goreng.
Alamat: Jalan Beteng No.117, Kranggan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah
Jam buka: Setiap hari pukul 11.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp21.000<h2>7. Golden Lotus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/5cf01ee8c927e6d0512bc585ad94f052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Golden Lotus restaurant" /><a href="#" target="_blank">potret Golden Lotus (Google Maps/Bobby Martten)</a></div>Dengan pilihan menu yang beragam dan harga yang terjangkau, Golden Lotus menjadi tempat yang ideal untuk menikmati hidangan chinese food di Semarang.
Menu yang ditawarkan mencakup berbagai hidangan dengan bumbu masakan khas China, seperti angsio tahu, secito ayam, poiling salju, fu yung hai, sup shanghai, sup hipio, sup yangke, sup golden lotus, cumi asam manis, dan tiram goreng.
Alamat: E 1 No, Jl. Anjasmoro Raya 8B, Tawangsari, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang
Jam buka: Setiap hari 10.00&ndash;21.00 WIB (Rabu tutup)
Harga: Mulai dari Rp15.000<h2>8. Rumah Makan Moslem Chinese Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/cb8d02c5b4020ad5f19d570f878933ca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rumah Makan Moslem Chinese Food semarang" /><a href="#" target="_blank">potret Rumah Makan Moslem Chinese Food (Google Maps/Neox Chanel)</a></div>Dengan suasana yang nyaman dan pilihan menu yang beragam, Rumah Makan Moslem Chinese Food merupakan destinasi makan yang ideal bagi keluarga yang ingin menikmati chinese food di Semarang.
Tempat makan ini menyajikan hidangan khas China yang cocok untuk dinikmati keluarga. Menu yang ditawarkan antara lain ayam goreng rica-rica, sapo tahu sapi, kakap goreng tepung, gurame asam manis, dan sup jagung kepiting.
Alamat: Ruko Segitiga Emas, Jl. Raya Ngaliyan C 8-9, Ngaliyan, Kec. Ngaliyan, Kota Semarang
Jam buka: Setiap hari 10.00&ndash;21.00 WIB&nbsp;
Harga: Mulai dari Rp15.000<h2>9. Sendok Bebek Atmodirono</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/06859b696896e72a1459a01dcc624344.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sendok Bebek Atmodirono semarang" /><a href="#" target="_blank">potret Sendok Bebek Atmodirono (Google Maps/Mark Sapta)</a></div>Restoran ini terkenal dengan aneka menu olahan pangsit yang populer di antaranya pangsit kuah, pangsit goreng, dan siomay kukus. Selain itu, tersedia juga aneka menu olahan sayur dengan cita rasa otentik yang legendaris.
Tak ketinggalan, menu bakmie dan nasi sapi lada hitam juga menjadi favorit di restoran ini. Dengan variasi menu yang beragam dan harga yang terjangkau, Sendok Bebek Atmodirono menjadi pilihan yang cocok untuk menikmati hidangan lezat di Semarang.
Alamat: Jalan Atmodirono Nomor 1-3, Wonodri, Semarang Selatan, Kota Semarang
Jam buka: Setiap hari 10.00&ndash;21.30 WIB&nbsp;
Harga: Mulai dari Rp17.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Tempat Makan Keluarga di Bogor yang Nyaman dan Terfavorit
 
 </a>
 Itulah rekomendasi 9 restoran chinese food Semarang paling enak yang bisa jadi pilihan kulineran kamu saat berlibur ke Semarang.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Jalan-jalan ke Semarang? Cek dulu, yuk, restoran chinese food Semarang yang menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan.

9 Restoran Chinese Food Semarang Paling Enak

Seperti ini petis asli madura berwarna merah kentalnya seperti gulali.

Blender bahan-bahan bumbu halus. Tumis sampai harum bersama lengkuas, temu kunci, serai dan daun jeruk.

Tuang santan sambil diaduk agar tidak pecah.

Masukkan telur rebus. Tambahkan petis madura, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk sampai mendidih dan petis larut. Koreksi rasa! Jika kuah sudah mengental, tandanya sudah siap dihidangkan.

Terinspirasi dari resep mbak Iiswatizain. Ini pakai petis asli Madura yang warnanya merah kental, jika ditarik teksturnya seperti gulali. Petis asal Madura berbahan dasar kaldu ikan cakalang yang rasanya gurih dan asin. Telur petis madura ini rasanya cenderung manis gurih, pedasnya sesuai selera. Memasaknya biasanya pakai petis udang yang warnanya hitam. Tinggal disesuaikan takaran garamnya.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Telur Petis Madura

Meski sedang diet, bukan berarti kamu tidak bisa menikmati sajian sedap untuk mengurangi kalori. Ada berbagai resep dan rekomendasi menu sehat dan rendah kalori yang bisa kamu coba.
Pada artikel ini, Yummy akan merekomendasikan 8 resep sarapan sehat rendah kalori untuk menu diet kamu. Yuk, simak hingga akhir dan siap-siap untuk recook!<h2>1. Vegan Avocado Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/bed53e12f97640ac24b55306a6694174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>6 buah baguette</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm olive oil</li>
<li>100 gr jamur champignon, potong tipis</li>
<li>2 sdm soy sauce</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>&frac14; sdt thyme</li>
<li>&frac14; sdt paprika powder</li>
<li>&frac14; sdt cabe kering</li>
<li>2 gr parsley</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Oven baguette selama 10 menit dengan suhu 180 C.</li>
<li>Pisahkan alpukat dan hancurkan alpukat dengan garpu.</li>
<li>Campurkan soy sauce, thyme, madu, paprika powder, dan cabe kering di mangkuk terpisah.</li>
<li>Tumis jamur dengan saus yang telah dibuat di frying pan. Lalu, tambahkan parsley dan tumis kembali hingga matang merata.</li>
<li>Terakhir, oles baguette dengan alpukat yang telah dihancurkan dan sajikan tumis jamur di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Smoothies Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/a1a81625ad3de4d9a0f48bbd96fef730.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah pisang beku</li>
<li>1 buah buah naga beku</li>
<li>100 gr stroberi beku</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>80 ml yogurt</li>
<li>&frac12; buah pisang, iris.</li>
<li>100 gr granola oats</li>
<li>40 gr chia seeds</li>
<li>&frac12; buah kiwi</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan pisang beku, stroberi, dan buah naga beku.</li>
<li>Tambahkan madu dan yogurt, blender lagi hingga halus.</li>
<li>Tuangkan smoothies ke dalam mangkuk saji.</li>
<li>Susun topping di atas smoothies yang telah siap saji dengan rapi. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/35077fa410b84075e58d1838b5ec9518.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>3 batang sosis, potong-potong</li>
<li>150 gr dada ayam, potong dadu</li>
<li>150 gr jamur champignon, belah 4</li>
<li>100 gr jamur putih, suwir-suwir</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 batang bawang pre, iris</li>
<li>1 sdm butter</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>&frac12; merica</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih di atas frying pan anti lengket dengan potongan ayam. Tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan potongan sosis dan air dan tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan potongan jamur putih dan jamur champignon. Lalu, masukkan merica, garam, gula pasir, dan penyedap jamur.</li>
<li>Masukkan butter dan daun bawang, aduk rata. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Salad Tortilla Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/b4394953ce3643322f6db3255d37ea3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3-4 lembar kulit tortilla</li>
<li>100 gr lettuce</li>
<li>2 buah tomat, iris</li>
<li>3-4 lbr smoked beef</li>
<li>100 gr keju mozzarella, parut</li>
<li>2-3 sdm saus BBQ</li>
<li>Mentega tawar secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong bagian bawah kulit tortilla.</li>
<li>Tata tomat, lettuce, parutan mozzarella, saus BBQ, dan daging asap.</li>
<li>Lipat tortilla hingga berbentuk segitiga.</li>
<li>Oles grill pan dengan mentega dan tata tortilla di atasnya.</li>
<li>Panggang hingga terlihat keju meleleh dan tortilla berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Sajikan dengan dressing sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Salmon Saus Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/5446acf7a01f19e53eef4b2be1c15260.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr salmon</li>
<li>50 ml air perasan jeruk lemon</li>
<li>100 ml kaldu ayam</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>250 gr buncis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Potongan lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Balur salmon dengan lada hitam dan garam.</li>
<li>Panggang salmon dengan minyak zaitun panas selama 3 menit pada tiap sisi.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga berwarna kecokelatan. Masukkan madu, kaldu ayam, dan air jeruk lemon.</li>
<li>Masak hingga airnya cukup berkurang dan tambahkan mentega juga madu. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan buncis, masak dan sisihkan.</li>
<li>Siram salmon dengan saus lemon dan buncis. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Nasi Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/ce07e92b65dd13d1f7345488db092e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram oatmeal</li>
<li>30 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Sangrai oatmeal dengan teflon hingga kecokelatan dan lebih kering.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sembari terus diaduk. Hal ini untuk mencegah tekstur oatmeal tidak terlalu cair.</li>
<li>Terus aduk oatmeal agar tidak gosong dan hingga menggumpal menyerupai nasi.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Sereal Yogurt Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/2b407172cb5707af363092c2aa3d15bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>150 gr sereal cornflakes</li>
<li>500 gr yogurt rasa buah, sesuai selera</li>
<li>200 ml selai stroberi</li>
<li>100 gr buah stroberi, potong sesuai selera</li>
<li>100 gr granola</li>
<li>Ice cream yogurt</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan gelas saji.</li>
<li>Masukkan cornflakes ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuangkan yogurt sesuai selera, potongan stroberi, selai stroberi, dan granola.</li>
<li>Dinginkan dessert ke dalam lemari es minimal 2 jam untuk hasil terbaik.</li>
<li>Sajikan dengan ice cream yogurt kesukaan kamu.</li>
</ol><h2>8. Edamame Garlic</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/cf6cb43b278a9a3fa88105fb26dd2e09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gr kacang edamame</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
<li>750 ml air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kacang edamame dengan air mendidih selama 6 menit.</li>
<li>Tambahkan garam dan aduk hingga rata.</li>
<li>Tumis bawang putih dengan minyak zaitun dan butter hingga harum dan kecokelatan.</li>
<li>Tambahkan kacang edamame rebus dengan lada hitam. Aduk rata dan sajikan.</li>
</ol>Itulah 8 resep sarapan sehat rendah kalori rekomendasi dari Yummy. Pastikan setiap bahan telah dicuci hingga bersih dengan air mengalir untuk menjaga kesehatan kamu.
Kamu juga dapat menemukan resep makanan rendah kalori lain di Yummy App yang tersedia di Google Playstore dan App Store. Selamat recook!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-infused-water target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Infused Water untuk Detox dan Meningkatkan Imunitas
 
 </a>

Menu sarapan rendah kalori ini cocok untuk kamu yang sedang menjalankan diet. Yuk, langsung intip resep dari Yummy di ulasan berikut ini!

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Diet

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Rebus telur ayam hingga matang. Angkat dan rendam dengan air dingin beberapa saat agar mudah dikupas. Kemudian kupas cangkang telur, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng telur ayam hingga kulit berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai, dan lengkuas hingga harum. Masukan air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukan telur goreng. Tumis hingga bumbu meresap. Setelah air menyusut, matikan api.

Rica - Rica Telur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas buah mangga, cuci bersih lalu potong dadu.

Masukkan buah mangga dan agar-agar lalu tambahkan krimer susu kental manis putih. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Penyajian, masukkan salad ke dalam mangkuk.

Salad buah ala-ala. Enak dan seger banget!

Agar-Agar

Keju

Mangga

Salad Buah Mangga Susu Keju

Siapkan ayam kampung, belah menjadi 2 bagian namun tidak putus.

Tumis bumbu halus dan rempah daun hingga matang dan harum.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap dan sedikit gula pasir, cicipi rasanya.

Panggang dalam air fryer selama 20-25 menit suhu 180°C dapat juga menggunakan oven atau bara api langsung.

Sesekali olesi dengan sisa bumbu dan panggang kembali. Sajikan hangat.

Langkah 8

Resep ini menggunakan ayam kampung, dapat juga diganti dengan jenis ayam lainnya atau bebek.

Bumbu halus

Kencur

Betutu Panggang

Hanin Yumna

Cuci beras,tiris kan dan beri daun katuk bubuk.

Aduk rata daun katuk tadi sampai semua bagian tercampur.

Kukus setengah mateng kurang lebih 5 menit, kemudian angkat ketan taruh ditempat lain. Baru masukan air panas dan aron sampai air meresap.

Kukus lagi ketan yang sudah diaron tadi sampai matang (20-30menit).

Beri ragi yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diayak dan dibalik ketannya perlahan biar ragi merata.

Bentuk buletan (ukuran sesuai selera). Jangan lupa tangan sering dicelupin ke air ragi,setelah giling.

Masukin dalam wadah tertutup dan tutup. Tunggu selama3-4 hari jangan dibuka sebelum waktunya.

Tape ketan siap disantap dan bisa diolah buat puding,bingka dll.

Tape ketan khas Gambut Banjarmasin manis satu ini favorit q banget 😘

Ragi

Tape Ketan Gambut

Potong - potong kecil ayam. Cuci kemudian rebus sampai mendidih dan buang air rebusannya.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, asam jawa, gula merah, gula pasir. Aduk - aduk.

Tambahkan sedikit air kemudian tutup. Biarkan hingga setengah meresap. Koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambah sejumput garam/kecap asin. Masak kembali hingga kuah menyusut dan minyak keluar. Siap disajikan.

Paling suka menu yang sat set no ulek - ulek tapi tetep endeusss. Hehhe, cuzz cobain. Oiya, yang bikin syedep itu penambahan asam Jawa ya, jadi sebaiknya si asam jangan diskip 😁.

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota