Kupas dan potong-potong ubi, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Campur semua bahan pencelup, lalu aduk rata.

Langkah 2

Lalu celupkan ubi ke dalam adonan pencelup.

Langkah 3

Goreng ubi dengan air sedang hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Thank you mba Heny resepnya.
Pas banget ini buat sarapan bareng minum teh.

#RecookYummy

Halo mbaaa.. Aku recook yaa.. 

Ubi goreng dan aneka gorengan lain seperti pisang, sukun, tape,bakwan, dll itu selalu ada di kantin sekolah ku waktu SD. 
Hehehe.. 

Enak sekali 🤤 murah meriah. hohoho

Thank you mbaa inspirasinya. Aku pakenya ubi ungu yaa. Menyesuaikan stok dirumah. 🙏

#JagoMasakFebruari

Tepung

Gula

Tepung Beras

Ubi Goreng Tepung

Tambahkan air dalam bumbu lalu masukan ayam, rendam dalam bumbu selama 10 menit

Angkat bila bumbu sudah menyusut dan meresap, taburi wijen

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Minyak Wijen

Wijen

Ayam Manis Wijen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu halus, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan kecap manis.

Langkah 6

Langkah 7

Beri taoge dan lento. Tambahkan petis dan taburi dengan bawang merah goreng.

Langkah 8

Lontong balap khas surabaya, isinya taoge dan yang bikin spesial adalah petis dan lento ( terbuat dari kacang tolo / kacang hijau ).

Pelengkap

Bumbu halus

Seledri

Tauge

Lontong Balap

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah terong menjadi 4 bagian lalu dicuci bersih. Goreng setengah kering.

Tempe dipotong potong, lalu dicuci bersih. Goreng setengah kering.

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

Tuangi air dan masukkan tempe, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air setengah menyusut.

Tuangi santan, kemudian masukkan santan kental dan terong.

Masak hingga mendidih dan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasanya. sesaat sebelum di angkat, masukkan daun kemangi. Masak sebentar, matikan apinya.

Versi bumbu ditumis dahulu. Nikmat dipadu dengan sayur bening.

Buah

Terong

Santan

Kaldu

Garam

Jeruk

Cabai

Rawit

Kencur

Pecel Santan Terong Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu10

Masukkan jagung yang sudah diiris dan ulek kasar.

Masukkan tahu dan tepung terigu, ulek lagi sampaitahu hancur dan tercampur rata.

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bisa dijadikan lauk dan juga camilan, cobain yuk!

Halal

No Alcohol

Jagung

Tepung Terigu

Ampal Jagung dan Tahu

<p>Saus barbeque merupakan tambahan klasik yang memperkaya rasa pada steak, memberikan sentuhan manis, asam, dan pedas yang khas.</p>
<p>Resep saus barbeque yang sempurna untuk olahan steak menggabungkan karamelisasi gula cokelat yang memberi kedalaman rasa, kecap manis yang memberikan kelembutan, serta tambahan cuka yang memberi keasaman yang seimbang.</p>
<p>Rempah-rempah seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, serta sedikit paprika atau cabai memberikan kompleksitas dan aroma yang menggoda selera.</p>
<p>Kelezatan saus barbeque ini terletak pada keseimbangan rasa manis, gurih, dan pedasnya yang pas, membuat setiap suapan steak menjadi pengalaman yang tak terlupakan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan beberapa resep saus barbeque yang enak untuk olahan steak terbaik Sobat Yummy, simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Saus Barbeque Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/43bf860e3887b53f01732a2af068abe4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (pexels.com/valeriaboltneva)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Resep saus barbeque yang sederhana namun menghadirkan cita rasa lezat untuk menyempurnakan steak favoritmu. Bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang simpel akan dijelaskan secara detail di bawah ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 buah jeruk nipis, peras</li>
<li>1 sendok makan paprika bubuk (opsional)</li>
<li>1 sendok makan <em>dry mustard</em> (opsional)</li>
<li>2 sendok makan <em>Worcestershire sauce</em> (kecap Inggris)</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam halus secukupnya</li>
<li>Lada hitam secukupnya, giling</li>
<li>4 sendok makan saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan saus tomat, saus tiram, dan kecap Inggris di dalam mangkuk. Campurkan hingga merata, lalu tambahkan air perasan dari jeruk nipis.</li>
<li>Beri tambahan bumbu dengan paprika bubuk, mustard kering, lada hitam, garam, dan sejumput gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata. Lakukan pengecekan rasa, dan jika sudah sesuai keinginan, alihkan ke wadah penyimpanan atau langsung gunakan untuk memasak hidangan barbeque.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tingkat-kematangan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tingkat Kematangan Daging Steak yang Wajib Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Saus Barbeque Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/e1910046cd0fecdc9464cca850cb380b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (unplash.com/alexandrubogdanghita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (unplash.com/alexandrubogdanghita)</a></span></div><p>Temukan rahasia memasak Saus Barbeque saus lada hitam yang menggugah selera untuk melengkapi olahan steak Sobat Yummy. Panduan lengkap dengan bahan-bahan mudah dan langkah-langkah di bawah ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml air</li>
<li>2 sdm saus barbeque</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2-1 sdt lada hitam bubuk</li>
<li>1/2 sdt maizena + 2 sdm air&nbsp;<strong><br /></strong></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan kecuali larutan maizena dalam panci dan panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Setelah itu, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Periksa dan sesuaikan rasa sesuai keinginan, bisa menambah sedikit gula, garam, saus tomat, saus cabe, dan saus BBQ jika dibutuhkan.</li>
<li>Tambahkan 2 sendok teh lada hitam, aduk rata, kemudian hidangkan.</li>
</ol><h2>3. Saus Barbeque Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/1c6335373bc6b32513625bc79b76444b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (freepik.com/stockking)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Bahan-bahan mudah ditemukan dengan petunjuk langkah demi langkah yang akan memudahkan Sobat Yummy membuat saus ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 bawang bombay cincang kecil</li>
<li>1 tomat cincang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, dicincang halus</li>
<li>6 sdm saus tomat</li>
<li>6 saus Inggris</li>
<li>1 sdm kecap asin atau garam</li>
<li>7 saset gula palem (49 gram)</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 sdt paprika bubuk atau cabe bubuk</li>
<li>100 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sobat Yummy bisa mulai dengan menumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya tercium.</li>
<li>Lanjutkan dengan mencampur saus tomat ke dalam tumisan tersebut, diikuti dengan tambahan tomat yang sudah dihancurkan.</li>
<li>Taburkan paprika bubuk, cabai bubuk, saus Inggris, serta tambahkan sedikit garam atau kecap asin, dan sedikit gula palem.</li>
<li>Pastikan semua bahan tercampur rata dengan api kecil. Setelah itu, tuangkan sekitar 100 ml air panas dan terus aduk hingga saus BBQ terbentuk sempurna. Cicipi rasanya dan sesuaikan jika perlu.</li>
<li>Jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, matikan api. Sajikan bersama dengan hidangan lain yang Sobat Yummy suka.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Sederhana, Praktis dan Kekinian</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Saus Barbeque Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/bc2861e2c77626f28a5cbcb602ff5cec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Di bawah ini tersedia daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat saus barbeqeu pedas manis.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 sdm saus tomat</li>
<li>8 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm tobasco (jika diinginkan)</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm cuka</li>
<li>2 sdm gula Jawa</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sebuah wadah besar. Campurkan saus tomat, saus sambal, tabasco, kecap manis, cuka, merica bubuk, garam, dan sedikit air.</li>
<li>Aduk hingga semuanya merata tercampur. Siapkan wajan anti lengket, tuangkan sedikit minyak dan panaskan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga tercium aromanya dan hingga layu. Kemudian tambahkan bawang putih dan tumis hingga tercium harumnya.</li>
<li>Tambahkan campuran bahan dari wadah ke dalam wajan.</li>
<li>Sertakan gula pasir dan gula merah. Masak hingga campuran mendidih dan mulai meletup-letup. Selanjutnya, biarkan saus mengental.</li>
<li>Angkat wajan dari kompor dan biarkan saus dingin. Saus ini bisa digunakan sebagai bumbu marinasi atau untuk dioleskan.</li>
<li>Jika ingin saus yang lebih halus, setelah dingin, tuangkan saus ke dalam blender. Proses hingga saus menjadi halus.</li>
<li>Kemudian, tuangkan kembali ke dalam wajan dan masak sebentar. Setelah dingin, saus siap digunakan.</li>
</ol><h2>5. Saus Barbeque Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/add0400086ec2568ab35bff5bfdbfd52.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak bbq (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak bbq (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Di bawah ini tertera bahan-bahan serta tahapan dalam pembuatan sausnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm cuka apel</li>
<li>1 buah bawang bombay, parut halus</li>
<li>1 buah pir parut halus</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>100 gr gula aren</li>
<li>100 ml sprite atau minuman bersoda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Campurkan semua bahan saus jd satu.</li>
<li>Aduk rata, dan bila sudah selesai, oleskan pada bahan makanan yang ingin diolah.</li>
</ol><p>Dari bumbu rempah khas hingga proses memasak yang sempurna, berbagai resep hadir untuk memanjakan lidah pecinta daging panggang.</p>
<p>Semua resep saus barbeque ini bisa Sobat Yummy dapatkan dengan mudah melalui <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>, tempat di mana dunia kuliner dan beragam resep berkumpul dalam genggamanmu.</p>

Eksplorasi lima varian resep saus barbeque yang menawan untuk steak dalam panduan ini, menjelajahi perpaduan rahasia untuk memuaskan lidah.

5 Resep Saus Barbeque Enak untuk Olahan Steak yang Lezat

Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian. Kemudian rebus hingga matang.

Tumbuk kentang hingga halus. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, parlsey kering dan keju parut. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena lalu uleni hingga adonan tidak lengket.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu padatkan adonan.

Panaskan minyak dalam wajan. Potong ujung plastik, keluarkan adonan dari ujung plastik langsung ke dalam minyak. Gunakan api sedang-kecil.

Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cocolan saus sambal.

Alat & Perlengkapan

Keju

Tepung Maizena

Potato Cheese Stick #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan parutan kelapa, masak sampai air menyusut.

Campur telur, tepung terigu, air, santan dan garam lalu aduk rata.

Tuang adonan kulit dadar, biarkan hingga kulit matang, angkat.

Ambil kulit dadar, isi unti kelapa lalu lipat dan gulung kemudian sajikan di atas piring saji.

Bahan Unti Kelapa

Daun Pandan

Kelapa

Dadar Gulung

Dalam wadah campur telur, gula pasir dan sp

Tambahkan susu bubuk cokelat, kocok hingga kental berjejak

Masukan pisang dan susu bubuk ke dalam adonan, kocok sebentar asal rata

Masukan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan terigu, tuang adonan ke dalam loyang, saya memakai 2 loyang

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Cokelat Bubuk

Margarin

Pisang

Susu

Vanilla

Bolu Pisang

Potong potong. daging ayam sesuai selera. Lalu rebus atau presto ayam bersama 1 liter air, garam dan daun salam, hingga ayam empuk. Angkat.

Cuci bersih beras basmati lalu rendam beras basmati selama 30 menit. Tiriskan.

Sangrai lebih dulu bumbu kering lalu haluskan bumbu halus dengan blender. Haluskan juga bumbu basah.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay sampai sedikit layu, lalu tambah semua bumbu halus, garam, daun salam, sereh dan tumis sampai harum.

Masukan ayam, kaldu ayam, masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.

Angkat ayam dan masukan beras kedalam kaldu bumbu masak hingga air kaldu meresap (tambah air dan garam jika kurang). Cek rasa.

Kukus nasi mandi hingga matang. Angkat dan segera tambahkan minyak samin aduk rata.

Sajikan nasi mandi ayam dengan ayamnya begitu saja, atau bisa dipanggang dulu. Tambahkan pelengkap acar ketimun. Selamat mencoba.

Hidangan khas hari raya idul fitri atau lebaran sallah satunya ya Nasi Mandi, biasanya dibuat dengan daging kambing, sapi atau ayam. Kali ini dengan daging ayam petelur (atau juga disebut ayam merah), yang berdaging lebih keras tapi dengan rasa gurih hampir sebaik ayam kampung namun lebih ekonomis..

Bumbu Tumis

Bumbu Basah

Bumbu Kering

Bawang Bombay

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Mandi Ayam

Panaskan wajan, masukan kimchi, gochugaru dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil 5-7 menit hingga kimchi layu.

Masukan air cucian beras dan air kimchi. Masak hingga mendidih lalu tutup pancinya. Masak dengan api kecil 15 menit.

Setelah 15 menit buka tutup panci, masukan tahu dan daun bawang. Masukan garam dan lada bubuk.

Masak lagi hingga tahu matang kira2 5 menit. Koreksi rasa. Jika terasa terlalu asam bisa di tambahkan gula sesuai kebutuhan (opsional).

Sajikan sup kimchi dengan taburan daun bawang dan nasi hangat.

Wajib pakai kimchi yang sudah di fermentasikan minimal 72 jam di suhu ruang. Agar rasa dan aromanya lebih kuat. Dan wajib pakai air bekas cuci beras. Pakai air yg ke 3 ya, karena yang pertama dan kedua air masih sangat keruh.

Ijin Recook resep nya ya kak terima kasih

#RecookYummy

Kimchi

Kimchi Jjigae

Siapkan kentang lalu di potong menurut selera setelah di potong terus di cuci

Siapkan bawang putih bawang merah cabe di iris tipis

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang angkat sisihkan

Siapkan pan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan  cabe tumis sampai layu tambahkan air sedikit

Masukan kentang goreng garam gula dan kaldu bubuk . masak sampai matang angkat dan sajikan

Oseng Kentang

Didihkan air yang sudah ditambahkan bumbu marinasi, bawang putih, daun salam, dan serai

Jika sudah mendidih, masukan ayam, aduk lalu ungkep ± 10 menit

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata

Ayam goreng

Rebus terlebih dahulu ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan goreng.

Tumis dengan margarin bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bawang prei, aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang sedikit air kaldu rebusan ayam tadi.

Lalu masukkan ayam goreng. Aduk rata. Tes rasa.Jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan siap disajikan.

Resep Ayam Kecap Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!