Dalam wadah, masukkan tepung garam, kunyit dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan parutan wortel, irisan halus kubis dan potongan bawang pre. Masukkan dalam wadah berisi tepung menjadi satu.

Langkah 2

Tuang air aduk menjadi satu kemudian masukkan potongan sosis, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, tuang bakwan sosis secukupnya. Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 4

Tiriskan bakwan dan siap dinikmati. Untuk sisa bakwan yang belum digoreng simpan dalam freezer.

Langkah 5

Cocok nih dijadikan inspirasi menu takjil gorengan biar gak bosen bakwan itu itu aja.

Bahan Utama

Daun Bawang

Kubis

Sosis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur dan Sosis #JagoMasak2022

Potong ayam kemudian bumbuhi dengan garam dan lada. Sisihkan sebentar.

Membuat tepung basah. Campurkan terigu dan irisan dari 4 lembar daun jeruk dengan 50 ml air .

Celupkan ayam pada tepung basah kemudian gulingkan pada tepung kanji.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam hingga keemasan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan rawit hingga harum, kemudian tambahkan 100 ml air biarkan hingga mendidih lalu berikan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental kemudian taburi dengan irisan dari 1 lembar daun jeruk. Siram saus diatas ayam, sajikan.

Yummy cocok untuk anak kos, bisa untuk 2 porsi.

Ayam

Jeruk

Terigu

Buah

Rawit

Gula

Maizena

Minyak

Garam

Lada

Lime Chicken #AlaAnakKos

Rajang halus daun bawang. Panaskan minyak, tumis sesaat daun bawang, sisihkan.

Masukkan ke chopper setengah paha ayam, bawang putih halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, haluskan sampai lengket.

Masukkan sisa paha ayam, es batu, putih telur dan kecap ikan. Haluskan kembali kemudian pindahkan ke wadah.

Masukkan Labusiam parut, daun bawang beserta minyak, terigu dan tapioka.

Aduk seluruh bahan jadi satu. Kemudian ambil 1 buah tahu coklat segitiga, potong 2 lalu belah 2 lagi. Sisipkan bagian tengah diantara tahu dengan adonan, kemudian rapatkan lalu beris sedikit isian di atas tahu. Rapikan.

Untuk somay. Olesi dandang dengan minyak. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan sendok lainnya.

Langkah 6

Letakkan di kukusan, begitu juga tahu. Rapikan dengan garpu dari samping ke atas.

Langkah 7

Kukus 20 menit. Taraaa sudah matang. Sajikan dengan sambal kacang, saya pakai yang simpel aja.

Langkah 8

Kamis, 24.10.24
Mirip punya abang-abang, tapi saya gak buat resep bumbunya ya hanya siomay aja. Resep asli bisa cek yutub Devina Hermawan. Btw saya buat separo resep dari resep di bawah.

Bahan Penyedap

Bahan Pelengkap:

Halal

Bawang Putih

Siomay Ayam ala Devina

Iris daun bawang dan juga cabe rawit, lalu campurkan dengan telur, tepung bakwan dan juga bumbu dari mie tersebut.

Aduk-aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.

Masak mie seperti biasa, setelah matang, angkat, tiriskan.

Lalu masukkan ke dalam campuran telur berbumbu, aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng mie hingga kuning kecokelatan, sajikan.

Mie sebungkus bisa dijadikan lauk untuk satu rumah nih.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Mie Instan

Telur

Bakwan Mie

Potong sayap ayam menjadi dua bagian, cuci dengan air lalu marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat, kemudian bilas hingga bersih.

Kemudian rebus ayam sebentar saja, kurang lebih selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Potong kentang sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Tuangi santan cair, kemudian masukkan sayap ayam. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga sayap ayam matang.

Setelah itu, masukkan kentang. Aduk rata.

Kemudian tuangi santan kental, masak kembali hingga mendidih sambil diaduk aduk.

Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 9

Menu lebaran favorit anak anak, dengan kuah yang banyak.

Kentang

Opor Ayam Kentang #JagoMasakMinggu11

masak dan didihkan 800 ml air bersama gula merah dan pandan, saring ke wadah lain

campurkan larutan gula merah, santan, agar agar, gula pasir

masak sampai mendidih dan berbuih sambil terus diaduk

masukan kedalam cetakan, tunggu dingin masukan kulkas, sajikan

resepnya mudah dipraktekkan. rasanya juga enak.

Agar-Agar

butir

Santan

pandan

puding lumut gula merah

Masukkan gula merah, lalu rebus hingga gula larut.

Tambahkan kayu manis, cengkeh, serai, dan daun pandan. Rebus hingga wangi rempahnya tercium.

Siapkan gelas saji, lalu saring air rebusan bandrek.

Tambahkan krimer kental manis dan aduk sebelum dinikmati.

Recook resepnya mba Astri, saya bikinnya setengah resep, rasanya enak diminum hangat.

Cengkeh

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Susu

Bandrek Susu

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuangkan saos tiram, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata.

Saat ayam hampir matang, masukkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan paprika, aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Ayam Yakiniku

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, gula merah dan bumbu lainnya, masak sampai harum.

Masukkan daging mentok, kolah kaleh dengan bumbu. Tambahkan pepaya muda dan merica bubuk.

Saat kuah mulai mendidih dan surut, tambahkan garam, gula pasir, kecap, cabai rawit utuh dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah habis dan bumbu meresap. Matang, empuk, sajikan.

Rica rica khas ibu, salah satu masakan ibu saat lebaran.

Rica-Rica Mentok #JagoMasakMinggu11

Ulek gula merah, cabe merah, cabe rawit dan garam.

Tambahkan kacang tanah lalu ulek hingga halus.

Tambahkan air asam lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah, potong mangga, jambu, timun, kedongdong, bengkoang.

Susun buah dan sambal di atas ulekan lalu sajikan.

Bengkoang

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Timun

Rujak Buah #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender semua bahan jadi satu sampai halus.

Tuang ke wajan, paling bagus teflon anti lengket.

Masukkan ayam, daun jeruk, gula, garam, dan lada bubuk. Nyalakan kompor, kemudian aduk rata dan masak sampai air surut, sembari dibolak-balik agar bumbu meresap.

Setelah air surut, lanjutkan memasak sambil dites rasanya apakah sudah enak atau belum.

Terus masak sampai keluar minyaknya, aduk sampai kering. Enak banget berbumbu dan ayamnya lembut.

Sabtu, 23.09.23
Ini wajib pake teflon anti lengket ya, harusnya ini ada efek gosong atau seperti digoreng. Qodarulloh ini pake wajan dan malah bumbunya lengket, tapi ini enak banget ternyata bumbunya digongso sampai keluar minyak ayamnya.. dimakan pake nasi hangat beuhhhh...

Bumbu Blender: 

Bawang Merah

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu tuang air secukupnya.

Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Bumbu halus

Ketumbar

Ayam Kecap

Rebus air, kemudian masukkan sagu mutiara sampai matang,berwarna transparan. Siram air dingin dan tiriskan.

Kupas ubi dan talas potong-potong. Untuk talas rendam terlebih dahulu dengan air garam selama 20 menit kemudian cuci kembali. Dan kukus sampai matang.

Rebus santan dengan api kecill. Tambahkan fiber creme, gula pasir dan sedikit garam. Aduk rata sampai larut.

Tambahkan essence pandan, aduk rata. koreksi rasa.

Tata dalam mangkuk, ubi, talas kukus dan sagu mutiara. Tuang kuah santan, sajikan.

Enak dinikmati hangat maupun dingin dengan menambahkan es batu.

Sagu Mutiara

Bubur Cha Cha #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih cumi asin. Lalu rendan dengan air panas selama 15 menit, lalu tiriskan dan potong sesuai selera.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kacang panjang, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Cumi

Lengkuas

Cah Kacang Panjang Wortel Cumi Asin

Marinasi ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk lalu taburi dengan tepung terigu dan maizena.

Kocok lepas telur, rendam ayam pada telur lalu guling-gulingkan di dalam tepung panir hingga terbalut rata.

Tambahkan susu cair, masak hingga susu setengah berkurang. Matikan api dan masukkan parsley kering. Sajikan dengan ayam.

Fillet ayam renyah dengan kondimen creamy carrot.

Roti

Butter

Parsley

Chicken Vichy Carrot #RabuEkstraPoin

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Safira Candra Asih

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masak hingga ayam pucat.

Cita rasa kuliner khas Solo yang gurih dan menggugah selera.

Resep Ayam Kecap Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol