Ayam Koloke Crispy

Resep Ayam Koloke Crispy

Reno Yuliasari

Reno Yuliasari

5.0

(1 Rating)

Lauk buat sarapan pagi maupun bekel anak ke sekolah

Bahan Utama

1/2 kg ayam fillet

1 kg tepung terigu

Minyak goreng

Bahan Marinasi Ayam

2 sdm saos tiram

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

2 sdm tepung serbaguna

1/2 sdt merica

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan Saos Kolake

2 sdm saos tiram

1 sdm saos tomat

1 sdm saos cabe

1 sdm saos inggris

1/2 butir bawang bombay

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdm palm sugar

1 sdm kecap manis

1/2 sdt merica

200 ml air

1 sdm tepung maizena

1 sdm cuka

Advertisement

Cara Membuat

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Langkah 1

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Langkah 2

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Cincang halus bawang bombay

Langkah 3

Cincang halus bawang bombay

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Langkah 5

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Goreng ayam dengan minyak panas kemudian kecilkan api supaya ayam tidak gosong setelah matang angkat siram dengan kuah saos dan sajikan

Langkah 6

Goreng ayam dengan minyak panas kemudian kecilkan api supaya ayam tidak gosong setelah matang angkat siram dengan kuah saos dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement