Ayam Koloke Sederhana

Resep Ayam Koloke Sederhana

Shofia Hala Lainia

Shofia Hala Lainia

5.0

(1 Rating)

Resep ayam koloke dengan bahan yang ada dirumah.

Bahan Utama

350 gr ayam fillet dada

2 butir putih telur

15 SDM tepung bumbu serbaguna

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

15 SDM saus pedas manis

7 buah buncis

1/2 buah wortel

1/2 buah bawang bombai

3 siung bawang putih cincang halus

200 ml air

1 SDM maizena larutkan dengan sedikit air

2 sdt gula pasir

1 SDM air lemon

5 SDM saus tomat

1 sdt cuka masak

3 SDM mentega

1 sdt garam

Cara Membuat

Potong dadu besar ayam.

Langkah 1

Potong dadu besar ayam.

Gulingkan ayam pada tepung bumbu, kemudian celupkan ke putih telur, gulingkan lagi ke tepung bumbu.

Langkah 2

Gulingkan ayam pada tepung bumbu, kemudian celupkan ke putih telur, gulingkan lagi ke tepung bumbu.

Goreng ayam sampai kecoklatan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai kecoklatan.

Potong dengan ukuran yang sama, wortel, buncis dan bawang bombai.

Langkah 4

Potong dengan ukuran yang sama, wortel, buncis dan bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai matang, masukkan wortel,tumis sampai sedikit lunak, kemudian masukkan buncis.

Langkah 5

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai matang, masukkan wortel,tumis sampai sedikit lunak, kemudian masukkan buncis.

Masukkan air dan semua bahan saus yang lain kecuali larutan maizena, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, kemudian masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak sampai saus mengental.

Langkah 6

Masukkan air dan semua bahan saus yang lain kecuali larutan maizena, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, kemudian masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak sampai saus mengental.

Sajikan ayam dengan siraman saus.

Langkah 7

Sajikan ayam dengan siraman saus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait