Shofia Hala Lainia
5.0
(1 Rating)
Resep ayam koloke dengan bahan yang ada dirumah.
350 gr ayam fillet dada
2 butir putih telur
15 SDM tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng secukupnya
15 SDM saus pedas manis
7 buah buncis
1/2 buah wortel
1/2 buah bawang bombai
3 siung bawang putih cincang halus
200 ml air
1 SDM maizena larutkan dengan sedikit air
2 sdt gula pasir
1 SDM air lemon
5 SDM saus tomat
1 sdt cuka masak
3 SDM mentega
1 sdt garam
Langkah 1
Potong dadu besar ayam.
Langkah 2
Gulingkan ayam pada tepung bumbu, kemudian celupkan ke putih telur, gulingkan lagi ke tepung bumbu.
Langkah 3
Goreng ayam sampai kecoklatan.
Langkah 4
Potong dengan ukuran yang sama, wortel, buncis dan bawang bombai.
Langkah 5
Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai matang, masukkan wortel,tumis sampai sedikit lunak, kemudian masukkan buncis.
Langkah 6
Masukkan air dan semua bahan saus yang lain kecuali larutan maizena, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, kemudian masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak sampai saus mengental.
Langkah 7
Sajikan ayam dengan siraman saus.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua