Langkah 1

Langkah 2

Campur 3 SDM minyak dengan 3 SDM kecap sebagai bumbu bakar

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daging Kambing

Kecap Manis

Sate Kambing

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan selagi panas.

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang.

Bagi-bagi adonan dan bentuk bulat lonjong, tata diloyang yang sudah dioles mentega.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 25 menit, lalu panggang dalam oven hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang keluarkan dari loyang, oles permukaan roti dengan mentega dan siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Sobek Ubi Ungu

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan udang bersama bawang putih, penyedap, garam, gula, lada, telur dan air es hingga lembut.

Campurkan tepung sagu ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Food Processor

Panci Kecil

Fry Pan - Besar

Capitan Makanan

Mangkuk Saji

Spatula Kue

Saringan

Piring Saji

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Selamat siang Chef, setor recooknya, pempek aci udang enak, berasa banget udangnya dan gak alot, Terima kasih resepnya #RecookYummy

Udang

Pempek Aci Udang

Pertama kita siapkan bahan isian. Iris-iris kentang, daun bawang, daun seledri. Parut kasar wortel. Cincang daging ayam yang telah direbus.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.

Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan campuran maizena+air sebagai pengental. Masak hingga matang.

Ambil kabin. Beri isian diatasnya. Kemudian tutup dengan kabin lagi. Lakukan sampai selesai.

Celup kabin ke dalam kocokan telur+sedikit garam.

Kembang goreng sebentar di minyak panas. Jangan lupa di balik. Angkat lalu tiriskan.

No Alcohol

Wortel

Kabin Isi Rogout

Cuci bersih setengah bagian kencur kemudian parut.

Rendam beras selama 2 jam kemudian tiriskan.

Rebus gula merah, gula pasir, dan 200 ml air hingga mendidih lalu matikan api dan biarkan dingin.

Masukkan setengah bagian kencur, beras, jahe, kunyit, dan bawang putih ke dalam blender lalu tambahkan 400 ml air.

Saring jamu, kemudian blender kembali ampasnya dengan 400 ml air kemudian saring lagi (total 2x blender dan 2x penyaringan jamu).

Aduk hingga tercampur rata dan masukkan ke dalam botol. Simpan di dalam kulkas dan siap dinikmati.

Langkah 8

Cocok dijadikan ide jualan minuman herbal.

Bawang Putih

Beras

Gula Merah

Jahe

Kencur

Kunyit

Jamu Kencur Botol

Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan krimer kental manis putih.

Tambahkan air, tepung maizena. Aduk rata.

Masukkan pasta pandan dan pasta vanili, aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu saring. Sisihkan.

Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu, gula halus, butter, dan telur.

Letakkan adonan ke dalam loyang pie, lalu tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu.

Tuang adonan susu ke dalam adonan kulit. Panggang dalam oven suhu 165°C selama 45-50 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. Setelah itu masukkan ke dalam lemari pendingin. Siap disajikan dingin.

Camilan favorit yang ditunggu anak-anak dan keluarga.
Rasanya yang manis dan legit, sangat cocok dinikmati dingin.

Bahan Kulit:

Daun Pandan

Pie Susu Pandan

Siapkan semua bahan dan bumbu. Rebus mie terlebih dulu agar teksturnya lunak. Rebus mie dengan air dan sedikit minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih,  garam, dan merica.

Tumis daging ayam, dan bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan telur di orak-arik.

Tambahkan sedikit kaldu ayam (air), lalu masukkan mie. Kecilkan api, dan tambahkan kaldu jamur, saos, dan kecap. Tambahkan sawi daging. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa dan mie goreng oriental siap disajikan.

butir

Daging

Sawi

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Wijen

Tomat

Merica

Mie Goreng Oriental #AlaAnakKos

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Lalu masukan kedalam air. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan saus bolgnese, macaroni dan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai macaroni matang al dante.

Kemudian masukan sosis dan jamur shimeji. Aduk biarkan sampai layu dan cek rasa.

Lalu tuangkan larutan maizena. Aduk-aduk sampai mengental.

Matang, lalu taburi dengan daun seledri. Aduk dan siap disajikan.

Recook dari yummy, modif by me.
Supnya bikin anget keperut.
Cocok juga sama roti tawar atau roti gandum.

Bumbu Perasa :

Bawang Bombay

Saus Bolognese

Sosis

Sup Macaroni Bolognese

Kupas dan potong 120 gr ubi manis, lalu kukus hingga matang 15 menit hingga empuk

Setelah matang, haluskan ubi kukus selagi panas hingga menjadi pure lembut. Tambahkan 20 gr tepung terigu protein rendah ke dalam pure ubi. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada sisa tepung kering

Uleni adonan hingga kalis, kemudian bagi menjadi 4 bagian sama besar (masing-masing 35 gr) dan bulatkan. Olesi cetakan tart dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bulatan ubi ke dalam cetakan, tekan-tekan dan ratakan hingga membentuk kulit tart

Dalam mangkuk, campurkan 1 butir telur dan 60 ml susu cair, aduk rata

Saring campuran telur dan susu untuk mendapatkan adonan yang halus. Tuang adonan telur-susu ke dalam kulit tart yang sudah dibentuk hingga hampir penuh

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 25 menit hingga matang dan permukaan custard mengeras

Kali ini aku mau bagi resep hidangan penutup yang ku buat kemarin, rasanya lumayan enak. Bisa di coba resepnya teman

Susu

Tepung Terigu

Potato Egg Tart

Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera dan tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu, kemudian aduk rata.

Beri air es dan es batu sesuai selera kekentalan adonan. Aduk hingga rata..

Masukkan sayuran dalam adonan tepung, aduk merata.

Goreng hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Ada sedikit sayuran sisa buat sop kemarin, aduk-aduk dengan tepung dan jadilah bakwan sayuran ala Jepang alias kakiage. 🥰

No Pork

Daun Bawang

Kubis

Kakiage

Siapkan di panci, agar-agar plain dan gula pasir.

Tuang air, Tambahkan susu kental manis dan pewarna hijau. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api kompor. Masak sambil diaduk-aduk pelan, hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat. Tunggu uap panasnya hilang.

Tuang ke cetakan. Oiya basahi dulu cetakan dengan air, agar tidak lengket saat puding dilepas dari cetakannya. Diamkan sampai puding mngeras. Baru masukkan kulkas.

Setelah dingin, keluarkan puding dari cetakan. Siap disajikan. Selamat memasak.

Puding sederhana dengan penambahan SKM putih.

Puding

Puding Susu

Memasak hanya butuh waktu 30 menit, semua resep mulai dari menu saur, diet, sarapan, makan siang, dan makan malam yang menyehatkan ada di Yummy App.

Resep Masakan Rumahan dengan Durasi di Bawah 60 Menit

Durasi Di Bawah 30 Menit

Chocolate Biskuit Brownie

Sweetheart Cookies

Cheesy Veggie Mountain

Purple Rice Flower

Blue Butterfly Pea Cake

Golden Tofu Shrimp Bowl

Sambel tomat.

Peach Glow Pudding

Minuman Hangat Ketumbar Jahe

Teh Creamy Hangat

Golden Crispy Shrimp Steak

Soft Yam Pudding

Haluskan separuh dari bawang merah, bawang putih, cabe, garam, dan gula hingga mendapatkan tekstur yang seperti ini.

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang merah yang sudah diiris tipis sebelumnya. Tunggu hingga agak kecoklatan dan wangi.

Masukkan sebutir telur, kemudian dimasak secara acak. Tunggu hingga teksturnya berubah.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tumis dengan api sedang.

Tambahkan sambal petainya, kemudian aduk rata dengan semua bahan yang telah dimasukkan sebelumnya.

Jika wanginya sudah tercium, dan perbumbuan sudah ditumis sampai matang, kemudian masukkan nasi putih lalu aduk sampai rata.

Nasi Goreng Sambal Petai, siap dihidangkan.

Lagi musim petai di daerahku. Dapat harga murah dan semuanya diolah jadi sambal. Tapi pas mulai bosan makan sambal petai saja, jadilah diolah menjadi nasi goreng.

Resep Ayam Kukus Kunyit Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kukus Kunyit Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!