Cuci bersih teri, petai dan leunca lalu sisihkan.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus lalu sisihkan.

Langkah 2

Goreng ikan teri hingga kering lalu tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi.

Langkah 4

Lalu masukkan petai dan leunca, masak sebentar.

Langkah 5

Langkah 6

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu favorit saya 😋 Bikin nafsu makan naik 🤭 Dan bikin boros nasi 😁

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Leunca Pete

Kupas timus, buang bijinya, kemudian potong dadu kecil, sisihkan.

Kupas Nanas, bersih matanya, potong dadu kecil, kemudian taburi sedikit garam, kemudian cuci bersih, sisihkan.

Siapkan blender, masukkan potongan timun dan nanas, tambahkan es batu dan madu, blender hingga halus.

Lalu tuang jus Timun Nanas kedalam gelas saji. Untuk madu bisa ditambahkan jika ingin rasa yang sedikit lebih manis.

Lagi banyak stok buah nanas dan timun, jadi di buat jus Timun Nanas biar sedikit tambah asupan vitamin C nya, berharap imun tubuh bisa kuat hadapi cuaca yang tak menentu saat ini.

Madu

Nanas

Timun

Jus Timun Nanas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam mie hingga lemas atau tidak kaku lagi.

Tambahkan air, aduk hingga rata. Masak hingga kuah mendidih. Kemudian masukkan mie. Masak kembali hingga kuah mendidih.

Tambahkan saus tomat, garam, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika mie sudah matang dan rasa sudah pas matikan api. Tuang ke dalam piring saji. Mie Bancir siap disajikan.

Mie Bancir #JagoMasakMinggu9Periode3

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, campur semua bahan saus menjadi satu, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan daging giling, aduk hingga rata.

Masukkan bahan saus dan daun basil,  masak hingga matang dan meresap.

Sajikan bersama nasi putih dan telur mata sapi.

Bahan Daging

Bahan Saus :

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Hi Yummy, terima kasih aku bikin ini pake chicken rasanya mantap 👍❤

Tadi udah coba resep ini, bikinnya gampang sekali, dan rasanya juga enak. Lumayan mengobati rasa kangen dgn thailand. Thai basilnya aku ganti dgn kemangi biasa, dan rasanya tetap mantap. Apa lagi dimakan dgn nasi panas dan telur ceplok berenda, yummy! Terimakasih untuk resepnya :) #RecookYummy #JagoMasak2022

Selamat siang chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak semuanya cocok langsung ludes
#JagaMasak2022
#RecookYummy

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Kemangi

Thai Beef Basil Rice (Pad Gaprao)

Siapkan blender haluskan bawang merah, cabe rawit, udang halus, bawang putih, kemiri, jahe dengan sedikit air

Kemudian iris kol, tomat, daun sop pre, bawang merah untuk di tumis kan

Siapkan wadah masukkan 1 lter air bersamaan dengan mie dan rebus kurang lebih 15 menit, hingga mi mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah lain, masukkan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus yang di blender tadi dan aduk hingga bumbu meresap dan harum lalu masukkan kol, daun sop pre yang telah di iris tipis tipis. Aduk hingga kol layu dan meresap

Setelah itu masukan mie nya aduk dan biarkan sebentar sambil di aduk kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan sajikan

Mie gomak adalah sebutan dari mie lidi karna ukuran nya besar dan tebal. Mie lidi sangat cocok di masak dan di campur dengan bumbu kacang

No Alcohol

Tomat

Mie Gomak

Siapkan singkong kupas yang sudah dihilangkan sumbunya.

Chopper sampai setengah halus, lalu tuang santan. Proses lagi sampai benar-benar halus.

Masukkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Proses sampai tercampur rata.

Bagi menjadi 2 bagian, masing-masing diberi essens pandan dan essens susu.

Panaskan kukusan, siapkan loyang 22x22 cm yang sudah diolesi minyak, lalu tuang adonan hijau sebanyak 240 ml. Kukus selama 7 menit.

Tuang 250 ml adonan putih diatasnya, kukus lagi selama 14 menit.

Dengan bantuan scrapper, gulung sambil dipadatkan.

Baluri dengan wijen sangrai. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Langkah 8

Cocok banget buat suguhan arisan. Hasilnya banyak banget, 3 roll atau 36 potong.

Singkong

Tepung

Singkong Gulung Wijen

Masukkan teh, gula dan air hangat kedalam gelas.

Iris tipis jeruk nipis, lalu masukkan kedalam gelas. Sajikan.

Buah

Jeruk

Gula

Es Teh Timun Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong buncis dan kol, iris juga wortel, cuci sampai bersih

Tumis bawang merah, putih, tomat dan rebon sampai matang

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata

Buncis

Wortel

Tumis buncis kol pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan udang kering, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu di tumis hingga harum, masukkan kecap, saos dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan 1 piring nasi yang telah di sediakan.

Aduk hingga bumbu merata, dan api kompor agak di besarkan, karena rasa akan berbeda saat api di kecilkan.

Masukkan chikuwa dan suwir ayam ke dalam nasi yang telah di campur dengan tumisan bumbu.

Aduk hingga merata di atas api kompor yang lebih besar dari sebelumnya, koreksi rasa.

Ceplok telur jika menginginkan untuk di hidangkan bersama nasi goreng chikuwa.

Bisa untuk bekal anak ke sekolah, selamat mencoba. Selamat menikmati lezatnya nasi goreng chikuwa, boleh di tambah krupuk, maupun tomat sesuai selera.

Langkah 9

Nasi goreng sangat untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah.

Nasi

butir

Udang

Penyedap

Cabai

Kecap

Nasi Goreng Chikuwa #INDONESIAKAYA

Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan bakmi kemudian aduk-aduk sampai merata.

Masukkan nasi, tambahkan kaldu jamur dan kecap manis.

Aduk-aduk sampai merata kemudian masukkan daun bawang, masak sebentar, siap disajikan!

Khas banget nasi goreng magelangan ini. Ada bakminya. Enak. Cobain ya.

Nasi Goreng Magelangan

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas dan tiriskan.

Tata di panci presto : ayam didasarnya, bumbu giling dan rempah-rempah yang lain. Masak selama 20menit dari peluit bunyi. Bisa juga diungkep tanpa presto.

Setelah matang, tiriskan ayam. Bisa untuk stok frozen food.

Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal sesuai selera.

Dengan dasar bumbu bacem, ayam bisa jadi ayam goreng atau ayam bakar.

Setor recook ya chef, terima kasih resepnya mantul banget. Bumbunya enak sesuai yang saya harapkan 😍 terima kasih ya dan salam kenal 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Gula Merah

Lengkuas

Ayam Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan semua bahan utama. Masak sampai air menyusut.

Tusuk tempe dengan tusuk sate. Kemudian panggang sate tempe.

Oles tempe dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Panggang tempe sampai agak kecoklatan.

Terinspirasi resep sate tempe milik mba Siti Mudrikah. Yummy..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Serai

Sate Tempe Pedas Manis

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Camilan favorit nih, bisa ditemui di banyak warung-warung di daerah Solo

Bahan Kulit

No Pork

Bawang Bombay

Garam

Lada

Saus Tiram

Tepung Terigu

Sosis Basah Khas Solo

Kocok telur bersama gula sampai pucat dan mengembang, tambahkan pasta vanila, kocok rata, matikan mixer.

Aduk rata, lalu tambahkan (campuran terigu, kacang mede bubuk, coklat bubuk).

Siapkan loyang, dengan di olesi margarin dan tutup dengan kertas roti, lalu tuang adonan.

Ratakan, tambahkan topping potongan cokelat dan potongan kacang mede.

Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan, panggang brownies sampai matang, dengan suhu 180° selama 40-50 menit.

Cokelat

Kacang

Brownies Kacang Mede #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan semua bahan.

Kupas kulit ubi kayu/singkong lalu cuci bersih. Parut singkong semuanya (hati hati yaa..), jika masih kurang halus lanjutkan dengan menggunakan chopper.

Masukkan gula pasir, tepung terigu, kelapa parut dan garam ke dalam singkong. Uleni semuanya hingga merata.

Sisir atau potong potong gula merah.

Bentuk adonan sesuai dengan yang diinginkan. Jangan lupa diselipkan gula merah/dark chocolate ke dalam adonan yang sudah dibentuk tadi.

Panaskan minyak di wajan.

Goreng dengan api kecil agar adonan matang hingga ke dalam dan gula merah melting sempurna.

Bila sudah berwarna kuning kecoklatan, Angkat dan tiriskan.

Kue gomak siap disajikan.

Salah satu jajanan tradisional khas Palembang.

Resep Ayam Lado Hijau Koto Gadang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Lado Hijau Koto Gadang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi