Langkah 1

Potong-potong kotak roti tawar, sisihkan.

Langkah 2

Campur susu dan sirup cocopandan di 1 wadah.

Langkah 3

Tata potongan roti tawar dan potongan cincau di mangkok.

Langkah 4

Langkah 5

Enak, segar, pelepas dahaga penunda lapar

Bahan Utama

Cincau

Roti

Susu

Sirup

Es Cincau Roti Tawar

Tambahkan chia seeds (bisa diganti biji selasih).

Langkah 6

Langkah 7

Sirup taro homemadenya bisa dilihat diresep sebelumnya

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Es Batu

Gula

Nata de Coco

Selasih

Es Nata Chia Seeds Sirup Taro

Campurkan ke dalam wadah, ayam giling, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai rata.

Panaskan minyak, bentuk adonan bola ayam menggunakan tangan. Proses seperti membuat bakso.

Goreng bola ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air kaldu, garam dan gula lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Masukkan bola ayam dan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Bistik umumnya berupa irisan daging baik sapi atau ayam. Kali ini saya membuat dari daging ayam yang digiling dan saya bentuk menjadi bola-bola. Hal ini bertujuan untuk memudahkan untuk mengunyah khususnya untuk anak-anak. Dengan bentuk seperti bola juga akan menarik perhatian untuk anak. Tambahkan sayuran untuk melengkapi kandungan gizinya. #JagoMasakMaret

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Saus Tiram

Tepung

Bistik Bola Ayam #JagoMasakMaret

Campur semua bahan candil, lalu uleni hingga kalis/ bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan (lakukan hingga selesai).

Panaskan bahan kuah gula merah, setelah mendidih masukkan bola bola candil, angkat setelah mengapung.

Untuk kuah santan, campur semua bahan kuah, lalu setelah mendidih, angkat dan pindah ke tempat lain.

Siapkan mangkok, lalu hidangkan bubur candil untuk keluarga tercinta.

Recook dari resep chef yummy dengan judul bubur candil pandan, dengan sedikit modifikasi.

Kuah Gula Merah:

Kuah Santan:

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Hijau Yummy #HijauEkstraPoin

Kupas jengkol lalu cuci bersih. 
Kemudian potong sesuai selera. 
Lalu goreng sampai ½ kering. 
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas. 
Aduk sampai matang.
Lalu masukkan jengkol goreng. 
Aduk.

Tambahkan air. 
Biarkan sampai mendidih. 
Kemudian tambahkan kembali kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. 
Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. 
Biarkan sampai matang dan air menyusut. 
Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Jengkol Goreng Balado

Cuci bersih cabe rawit, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit serai dan ketumbar, lalu blender sampai halus.

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Masukkan santan, bumbu yang sudah dihaluskan dan dedaunan. Masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan ayam dan masak hingga mengental.

Sudah mengental masukkan bubuk galundi nya. Siap dihidangkan.

Ini merupakan salah satu masakan khas dari kampung saya dari Sulit Air kec. Solok Sumatera Barat. Ini rasanya enak banget!

Dedaunan

Gulai Ayam Hitam Galundi

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, dan susu bubuk.

Masukkan pisang. Balut pisang dengan sempurna.

Masukkan 1/2 sdm margarin ke dalam minyak.

Langkah 9

Langkah 10

Camilan dari pisang yang berasal dari Thailand.

Margarin

Minyak Wijen

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kluay Tod

Dalam wadah campurkan bahan pelapis, aduk rata.

Masukan pisang yang sudah dipotong 2 memanjang.

Balut adonan pisang irisan kulit pangsit sampai tertutup.

Olahan pisang goreng yang manis, kriuk renyah karena dibalut potongan kulit pangsit. Pisang bisa menggunakan pisang jenis apa saja ya bun. Disini saya pake pisang uli enak manis pokok nya yummy deh.

Adonan Pelapis

Kulit Lumpia

Pisang Gondrong Kriuk

Siapkan bahan-bahannya, buat bobanya terlebih dahulu

Tuangkan nutrijel coklat 1 sachet tambahkan gula dan tepung tapioka, aduk hingga rata lalu tuangkan air panas sedikit saja karena nanti juga di tambah susu kental manis

Uleni hingga rata jangan sampai kebanyakan air, lalu tambahkan susu kental manis, uleni kembali hingga adonan kalis

Jika sudah kalis, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera, dan taruh dalam wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka agar tidak lengket

Jika adonan sudah dibentuk semua, maka rebus di air mendidih hingga bobanya mengapung, jika sudah mengapung dan dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan, boba siap digunakan

Boba sudah siap sekarang tinggal membuat nutrijel beberapa rasa, yang pertama masak nutrijel rasa mangga tambahkan gula sesuai dengan air 1 gelas sedang saja

Jika nutrijel mangga yang dimasak sudah mendidih, maka taruh boba dulu ke dalam cetakan, susun sesuai keinginan dan baru setelah itu tuangkan nutrijel mangga pelan-pelan di atas boba. Tunggu nutrijel mangga dingin lalu masak nutrijel yang selanjutnya

Masak nutrijel coklat, tambahkan gula sesuai dengan -+ 1 gelas air sedang, setelah mendidih tuangkan di atas nutrijel mangga yang tadi dan tunggu dingin

Masak nutrijel jambu biji, tambahkan gula sesuai dengan -+ 1 gelas air sedang, setelah mendidih tuangkan di atas nutrijel coklat tadi dan tunggu hingga benar-benar dingin dan mengeras

Setelah dingin dan mengeras, keluarkan puding boba mix nutrijel dan taruh di piring, sajikan selagi dingin dan potong sesuai selera.

Boba yang sekarang kekinian dikreasikan dengan puding lebih nikmat.

Agar-Agar

Puding Nutrijel Mix Boba

Goreng dahulu jengkol yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, jangan terlalu tipis yah karena ga pulen.

Lalu haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan terasi.

Tumis semua bumbu jangan lupa tambahan garam, gula dan penyedap rasa, tumis hingga harum dan sampai keluar minyaknya.

Setelah harum tambahan sedikit air dan masukan jengkol yang sudah digoreng tadi, masak hingga air mengering dan rasakan apa sudah pas bumbunya.

Setelah kering, angkat dan hidangkan, ini tuh enak banget dimakan sama nasi panas.

Cabe Merah Besar

Kemiri

Terasi

Jengkol Dicabein

Masukkan ayam fillet kedalam Cooper, proses hingga setengah halus.

Selanjutnya masukkan wortel, es batu, putih telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang goreng cooper kembali sampai halus.

Tambahkan tapioka, tepung terigu, baking powder dan daun bawang cooper hingga adonan tercampur rata.

Masukkan adonan bakso kedalam tahu pong, kemudian tata kedalam kukusan lalu kukus selama 20 menit.

Setelah matang matikan api dan siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Tahu

Wortel

Tahu Bakso Ayam Wortel

Kangkung

Beras

Jamur

Kangkung goreng tepung

Marinasi ayam dengan garam, gula, lada, kecap asin, dan telur selama 15 menit.

Campurkan tepung maizena, tepung serbaguna, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan gula, madu, air lemon, kaldu ayam, dan larutan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih nikmat 😋🤤

Bahan Saus :

Baking Powder

Kecap Asin

Lemon

Madu

Telur

Ayam Saus Lemon

goreng telur puyuh hingga kuning keemasan.

Goreng bumbu cabe halus hingga wangi dan matang.

Campurkan kentang, telur puyuh dan cabe goreng. Telur puyuh kentang balado siap disajikan.

Bumbu Cabe Halus

Kentang

Telor Puyuh Kentang Balado

Tim cokelat dengan mentega hingga cair, diamkan hingga suhu ruang.

Tambahkan tepung, coklat bubuk, dan garam.

Tambahkan singkong parut yang sudah diperas, aduk rata.

Tuang ke loyang dan beri topping. Panggang suhu 180 derajat selama 30-35 menit.

Memanfaatkan singkong dibuat brownies. Legittt!

Cokelat

Singkong

Brownies Singkong Panggang

Siapkan wadah, masukan telur, tepung terigu, buter, baking powder, keju parut, garam dan susu cair. Aduk sampai tercampur rata

Masukkan bayam ke dalam wadah adonan, aduk sampai tercampur rata

Siapkan cetakan, alasi dengan kertas roti. Masukan adonan spinach dan taburi keju quick melt. Panggang selama 30 menit

Angkat dan sajikan bersama saos dan mayonaise

Spinach & cheese caserole cocok untuk camilan sore hari

Bayam

butir

Terigu

cream

Butter

Keju

Saus

Sambal

Mayonnaise

Spinach Casserole #JagoMasakMinggu5

Siapkan 4 buah tahu kuning, kemudian hancurkan dalam wadah.

Siapkan sayur dan sosis, kemudian iris-iris.

Dalam wadah campurkan tahu, sayur, sosis, telur, merica bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Siapkan kulit lumpia, kemudian taruh 1 sdm adonan dalam kulit.

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian goreng martabak tahu hingga kekuningan.

Jika sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. Siap di hidangkan untuk berbuka nanti. Bisa dengan cocolan saus, cabai rawit atau sambal kacang.

Buka puasa rasanya ga afdol ya kalo gak makan gorengan . Kali ini aku mau buat yg simpel aja , karna masih riweuh sama anak bayi masakpun kejar2an . Bahan dan cara pembuatannya pun beneran simpel , karna aku tipe org yg anti ribet . Yukk... bikin bestie ..

Daun Bawang

Martabak Tahu isi Sosis Sayur #JagoMasak2022

Udang Tepung Saus Madu

Ayam Goreng Saus Madu

Jus Melon Madu

Honey Spicy Chicken Wings

Rebusan Telang Pandan Madu

Banana Tomato Smoothies

Honey Chicken Bao

Honey Milk Dates

Wedang Madu Jeruk Nipis

Jus Pepaya Madu

Detox Water Lemon Chia

Teh Lemon Madu

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.

Lalu tuangkan air panas. Aduk hingga membentuk adonan kalis.

Balurkan tahu pada tepung tapioka, kemudian tempelkan adonan aci.

Panaskan minyak, goreng tahu aci hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan Batagor Tahu Aci dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Resep Ayam Lado Mudo #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Lado Mudo #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya