Fillet daging ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Campur tepung bumbu dengan air secara bertahap sembari diaduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil serta untuk tekstur adonan kental.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah dicelupkan diadonan basah ke tepung panir.

Langkah 4

Tata ayam tepung panir ke dalam wadah lalu simpan ke dalam freezer untuk stock frozen food.

Langkah 5

Bisa untuk stock frozen food si kecil karena tinggal digoreng saja

Bahan Utama

Daging

Ayam

Tepung

Ketumbar

Ayam Tepung Panir Frozen Food

Siapkan bahan adonan basah dan adonan kering.

Masukkan dalam tepung roti sampai semua bagian tertutup tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Buat camilan sederhana, namun kekinian..👌

Bahan Adonan Basah:

Cokelat

Gula

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pisang Goreng Isi Selai #JagoMasak2022

masak gula merah bersama air hingga larut, dinginkan.

masukkan tepung hunkue, aduk hingga larut.

masukkan susu kental manis, aduk rata, tambahkan larutan gula merah, kemudian saring.

olesi loyang dengan minyak, kemudian lapisi dengan plastik, masukkan kedalam kukusan panas, biarkan selama 5 menit.

tuang 1 sendok sayur adonan kedalam loyang, kukus selama 5 menit, bungkus tutup kukusan dengan kain serbet.

lakukan step yang sama hingga adonan habis.

keluarkan lapis india dari loyang ketika sudah dingin, potong sesuai selera.

khas Kalimantan, gunakan gula merah yang berwarna gelap agar lapisan terlihat jelas.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Santan

Telur

Vanilla

Lapis India #MabarYummyCommunityRamadhan

Cuci ayam hingga bersih, taburi 1 sdt garam dan ½ sdt cuka masak, remas-remas, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih.

Blender hingga halus bahan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu cemplung. Aduk-aduk hingga mengental dan bumbu mengeluarkan minyak. Jika dirasa bumbunya kering tambahkan lagi sedikit minyak. Aduk-aduk lagi.

Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kecilkan api kompornya, tutup wajannya biarkan hingha ayam menjadi empuk. Koreksi rasanya.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata, tutup lagi wajannya. Masak hingga kentang menjadi empuk.

Setelah kentang empuk, masukkan tahu. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Tuang semur ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Dihaluskan :

Bumbu Cemplung :

Kecap Manis

Kentang

Tahu

Semur Ayam Kentang Tahu

Jika sudah mendidih masukkan jasmine tea.

Rebus hingga berwarna pekat, kemudian matikan api.

Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.

Saya adalah penggemar teh, yang suka minum teh tiap hari dan suka explore resep aneka teh. Jadi jangan bosan liat resep teh dari saya yaa sobat yummy 😍

Bunga Lawang/Pekak

Teh Bunga Lawang

Kerat roti bandung menjadi 4 bagian tanpa putus seperti di foto.

Olesi setiap lembaran roti dengan margarin.

Pada slice pertama beri taburan meses coklat.

Pada slice terakhir beri tabutan keju parut, sisa kan sedikit keju untuk taburan setelah dipanggang. Slice yang di tengah biarkan kosong tanpa diisi.

Setelah itu, olesi semua permukaan roti dengan margarin.

Pangang dengan api kecil hingga set (sedikit kecoklatan). Panggang hingga semua bagian roti hingga berawrna kecoklatan.

Setelah itu, buka slice roti bagian tengah lebarkan lalu panggang kembali. Hingga set.

Setelah itu, pindahkan ke atas piring saji, lalu potong sesuai selera.

Taburi dengan keju parut dan susu kental manis, lalu sajikan sebagai menu camilan keluarga untuk menyambut tahun baru.

Recook Menu Liburan ala Yummy.. Ini sedap!! Lebih enak kita bikin sendiri.. Hemat dan bisa disesuaikan dengan selera.

Keju

Margarin

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Tata potongan paha ayam pada wajan, nyalakan api

Tuang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting yang telah dihaluskan, tambahkan irisan lengkuas dan serai, aduk rata

Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga ayam matang

Tuang larutan creamer, masak hingga bumbu menyerap

Dalam rangka memanfaatkan cabe rawit yang tersisa di kulkas

Halal

No Alcohol

Cabe

Gula Merah

Paha Ayam Dower Gurih

Rebus ubi hingga empuk, lalu tiriskan. Haluskan selagi panas dengan garpu.

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, gula, ragi, garam, margarin dan telur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, giling ketebalan 1 cm, bentuk bulat dan bagi menjadi 6 bagian.

Tutup dengan plastik selama 30 menit, hingga mengembang.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin olesi atasnya dengan butter cream dan taburi dengan meses dan keju.

Donut empuk dan lembut dengan bentuk segitiga.

Bahan Pelengkap:

Mentega

Meses

Donut Ubi Pizza

Tambahkan bakso ikan, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng sampai matang. jangan lupa di bolak balik.

Seduh bumbu pecel instan dengan air panas. aduk rata.

Tuang bumbu pecel di atasnya, tambahkan kecap manis. Sajikan.

Pelengkap

Bakso Ikan

Tahu Telur Bumbu Pecel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Kupas pisang, lumatkan pisang tidak sampai lembut/lumat kasar ya.

Masukkan garam, gula pasir dan santan pada wadah pisang, aduk rata.

Setelah rata, masukkan aci, terigu dan kelapa parut. Aduk pakai spatula sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan pisang. Tata adonan pada daun lalu lipat/sematkan lidi.

Panaskan kukusan,kukus adonan selama 25 menit. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Ciu (aci pisang kukus) cocok untuk temen ngopi maupun ngeteh.

Ciu Aci Pisang #JagoMasakMinggu6

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci kacang ijo sampai bersih. Kemudian rebus sampai empuk.

Masukkan gula pasir, palm sugar, dan garam.

Masukkan air, irisan pisang, dan daun pandan. Masak sampai pisang layu.

Masukkan santan dan aduk sampai mendidih.

Matikan kompor. Kolak kacang ijo dan pisang kepok siap dinikmati.

Kacang Hijau

Kolak Kacang Ijo dan Pisang

Rebus ayam dengan 750 ml air, 3 lembar dan salam dan 1/2 bks bumbu instan ayam goreng. Rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan sereh. tumis hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Saring kuah soto agar kuah bening dan bersih dari sisa bumbu-bumbu halus.

Didihkan kembali kuah soto, masukkan seledri dan daun bawang. Masak kurang lebih 3 menitan. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

Penyajian : ambil secukupnya bihun rebus, beri ayam suwir, tauge, jeruk nipis dan telur rebus. siram dengan kuah soto. taburi bawang goreng, sajikan hangat.

Seger dan berasa banget rempahnya. Adaptasi dari resep mbak fitri.

Soto Ayam Bumbu Rempah

Cuci bersih kangkung, kemudian rendam dengan air garam kurang lebih selama 5 menit. Cuci kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tomat, saus tiram, garam, gula, lada. Aduk merata, koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan cabe. aduk sebentar, matikan kompor.

Bumbu Halus :

Kangkung

Tumis Kangkung Belacan

Campur tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu masukkan adonan terigu tadi. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Angkat. Biarkan hangat dan vla coklat siap digunakan.

Ambil 1 keping biskuit gabin, isi tengahnya dengan vla coklat dan ratakan. Lalu tutup atasnya dengan biskuit gabin lagi. Tekan perlahan agar menempel sempurna.

Setelah itu celupkan semua sisi tepi biskuit vla ke putih telur.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Memanfaatkan sisa biskuit gabin menjadi snack baru yang enak dan disukai anak-anak.

Cokelat Bubuk

Gabin Vla Coklat

Masukkan es batu dan irisan lemon ke dalam gelas saji.

Kemudian tuang air kelapa muda. Aduk sebelum dinikmati. Sajikan dingin lebih nikmat.

Air Kelapa

Es Batu

Lemon

Nata de Coco

Selasih

Timun

Es Timun Spesial

Campurkan telur, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak cukup banyak. Goreng telur sampai kering.

Ulek kasar atau sesuai selera bahan sambal. Lalu siram dengan minyak jelantah panas.

Masukkan telur, aduk dengan sambal sambil diulek perlahan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Pedasnya meningkatkan selera makan👍❤️

Resep Ayam Masak 3 Saos

Bahan Utama

Saos :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Masak 3 Saos

Bahan Utama

Saos :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta