Ayam Opor Kuning #AlaAnakKos

Resep Ayam Opor Kuning #AlaAnakKos

Yuli

Yuli

5.0

(3 Rating)

Variasi masakan ayam.

Bahan Utama

500 gr Ayam

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 butir kemiri

1 Sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 batang serai

4 lembar daun salam

2 Sdm garam

1 Sdm gula

1 Sdm kaldu jamur

2 Sdm minyak goreng

1 Sdt lada bubuk

1 santan kara 65 ml

2 buah kapulaga

1 buah bunga lawang

1 batang kayu manis

4 buah cengkeh

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Blender halus bumbu kuning, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit , jahe, ketumbar.

Langkah 1

Blender halus bumbu kuning, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit , jahe, ketumbar.

Tumis bumbu dengan minyak tambahkan serai, lengkuas, daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang, Tumis hingga wangi dan beri air

Langkah 2

Tumis bumbu dengan minyak tambahkan serai, lengkuas, daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang, Tumis hingga wangi dan beri air

Rebus air sampai mendidih.

Langkah 3

Rebus air sampai mendidih.

Masukan ayam rebus sebentar hingga kotorannya keluar dan bersih.

Langkah 4

Masukan ayam rebus sebentar hingga kotorannya keluar dan bersih.

Masukan ayam yang sudah bersih ke dalam tumisan bumbu rebus hingga matang.

Langkah 5

Masukan ayam yang sudah bersih ke dalam tumisan bumbu rebus hingga matang.

Beri garam gula dan kaldu jamur juga santan, koreksi rasa, aduk-aduk sampai matang

Langkah 6

Beri garam gula dan kaldu jamur juga santan, koreksi rasa, aduk-aduk sampai matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Freny Elies Tyana

Freny Elies Tyana

Ayam Opor Kuning #AlaAnakKos

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Rempah² nya kaya banget di lidah, resep ini ternyata yang saya c...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait