Ayam Pedas Manis

Resep Ayam Pedas Manis

Nita95

Nita95

5.0

(1 Rating)

#KreasiMenuIftar #KreasiMenuIftarChallenge #IftarBarengYummy #YummyCommunity Ayam pedas manis ini adalah resep kedua saya dalam misi Kreasi menu Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg daging ayam, saya mix balungan ayam

1 liter air

6 sdm minyak goreng, untuk menumis

4 lembar daun salam

Bumbu Halus :

1 cabai merah besar

5 cabai rawit merah

1 ruas jari kunyit

½ ruas jari jahe

6 siung bawang merah

6 siung bawang putih

Penyedap Rasa :

6 sdm kecap manis

1 sdm kaldu jamur

½ sdm gula pasir

½ sdm garam

Cara Membuat

Rebus dulu daging dan balungan ayam sampai air nya mendidih, lalu buang air nya. Cuci bersih.

Langkah 1

Rebus dulu daging dan balungan ayam sampai air nya mendidih, lalu buang air nya. Cuci bersih.

Haluskan semua bumbu halusnya.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halusnya.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi. Masukkan air, daging dan balungan ayam. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi. Masukkan air, daging dan balungan ayam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Masak hingga air nya menyusut dan daging ayam empuk. Koreksi rasanya.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Masak hingga air nya menyusut dan daging ayam empuk. Koreksi rasanya.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait