Ayam Pop

Resep Ayam Pop

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Ayam goreng khas Sumatera Barat yang enak banget.

Bahan Utama

1/2 kg ayam bagian paha

400 ml air kelapa

garam secukupnya

lada bubuk secukupnya

kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

Bumbu Cemplung :

1 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek

2 cm jahe, geprek

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Potong-potong ayam dan taruh di wajan.

Langkah 1

Potong-potong ayam dan taruh di wajan.

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.

Tuang air kelapa, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Langkah 3

Tuang air kelapa, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Langkah 4

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.

Langkah 6

Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait