Resep Ayam Pop ala Rumah Makan Padang
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Ayam Pop ini enak banget, cara buatnya juga simpel. Cobain yuk.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Bumbu Cemplung :
Bahan sambal
Alat & Perlengkapan
Blender
Ulekan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci ayam hingga bersih, beri secukupnya perasan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar, cuci bersih.
Langkah 2
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Langkah 3
Rebus ayam dengan secukupnya air kelapa, bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga ayam matang dan airnya sat.
Langkah 4
Panaskan secukupnya minyak goreng sebentar saja, sekitar 10 detik. Bolak-balik, angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
Langkah 5
Rebus cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat dan bawang putih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Haluskan semua bahan sambal yang sudah direbus, saya menggunakan ulekan, bisa juga menggunakan blender.
Langkah 7
Panaskan minyak kelapa, tumis sambal yang sudah diulek, bumbui garam dan kaldu jamur, masak selama 10 menit. Koreksi rasa, angkat.
Langkah 8
Sajikan ayam pop dengan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
