Resep Ayam Popcorn Chili Oil
mami tiff
5.0
(1 Rating)
resep ayam dengan bumbu pedas chili oil. resep simpel, sehat dan yummy.
Bahan Marinasi
300 gr dada ayam fillet, potong tipis memanjang seukuran telunjuk
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay ukuran kecil, blender halus dengan air
100 ml air untuk blender bawang bombay
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1/2 sdt merica
1 sdt oregano kering
1 sdt parsley kering
1 sdt cuka
1 butir telur
Bahan Tepung Kering
150 gr tepung protein sedang
50 gr maizena
1/2 sdm bawang putih bubuk (opsional)
1/2 sdm baking powder
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
Bahan tambahan
6 sdm chili oil (atau secukupnya sesuai selera)
2 siung bawang putih, cincang kasar
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 30 menit.
Langkah 2
Campurkan semua bahan tepung kering, aduk rata.
Langkah 3
Setelah ayam dimarinasi, tambahkan 5-6 sdm bahan tepung kering (kira-kira sampai adonan ayam agak kental) lalu aduk rata.
Langkah 4
Masukan ayam marinasi satu persatu ke dalam tepung kering, pastikan ayam terbalur tepung dengan rata.
Langkah 5
Goreng ayam hingga golden brown atau hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan sebentar.
Langkah 6
Tumis bawang putih cincang, lalu masukan ayam dan chili oil, lalu aduk rata. Sajikan (tidak perlu dikasih penyedap lagi kalau chili oil nya sudah gurih/ berbumbu)
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
