Blender bawang putih, batang daun bawang, 350 ml air.

Langkah 1

Rebus bahan yang diblender tadi hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, garam, kaldu dan lada bubuk ke wadah. Siram tepung terigu dengan rebusan air bawang. Aduk hingga tercampur.

Langkah 3

Langkah 4

Uleni adonan hingga semua tercampur dan bisa dibentuk.

Langkah 5

Ambil adonan sesuai selera. Bentuk bulat adonan hingga habis.

Langkah 6

Kukus cilok hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kalau biasanya saya buat cilok direbus, kali ini buatnya dikukus.

Bahan Utama

Seasoning : 

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung

Cilok Kukus

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai kering, tiriskan.

Bersihkan kecambah dan kacang hijau lalu cuci bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau, cincang halus serai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan serai, masak sampai cabe sedikit layu lalu masukkan kecambah hijau sambil diaduk rata.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air sedikit, aduk rata, masak sampai air surut.

Setelah air benar-benar surut, masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Kering tempe ini biasanya untuk lauk nasi rames.

Tempe

Kecambah

Kacang

Serai

Buah

Cabe

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Tempe Kecambah Kacang Hijau

Makanan sekaligus gorengan yang sering ditemui di tengah masyarakat.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Menjes Kemul Daun Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam bunga telang dengan air mendidih. Aduk dan tunggu hingga warnanya keluar.

Siapkan wadah dan beri susu kental manis.

Beri air perasan jeruk nipis. Tambahkan juga air matang secukupnya dan es batu. Kemudian tuang cairan bunga telang diatasnya. Sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Madu

Susu

Es Bunga Telang Jeruk Nipis

Mixer dengan speed tinggi hingga mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan campuran tape, mixer hingga rata.

Tambahkan terigu, susu bubuk, serta maizena. Mixer dengan speed rendah.

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah di lelehkan. Aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin dan di taburi dengan sedikit tepung.

Taburi dengan keju parut, lalu panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 30-45 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang. Setelah itu potong sesuai selera, lalu sajikan.

Langkah 9

Resep ini hasil modifikasi dari berbagai resep bolu yang sudah pernah saya buat sebelum nya. Biasanya saya pernah membuat bolu tape tidak pernah menggunakan emulsifier. Sekarang saya modifikasi dengan penambahan emulsifier. Hasil bolunya lebih tinggi dibanding dengan bolu tape tanpa emulsifier. Namun rasanya tetap sama-sama enak. Untuk tips membuat bolu tape ini, gunakan tape yang benar-benar sudah lembek. Cream keju yang saya gunakan bisa di ganti dengan keju parut.

Keju

Tape Singkong

Telur

Bolu Tape Keju

Aduk rata kelapa parut & garam, kukus sekitar 10 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah, aduk rata, masak hingga gula larut.

Masak sambil diaduk terus hingga mengering.

Bisa dipake untuk isian berbagai jajanan pasar atau cemilan tradisional maupun makanan modern 👍

Kelapa

Unti Kelapa

Siapkan semua bahan, untuk bumbu halus saya blender semua.

Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan tanak.

Masukan pete dan bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Tes rasa terlebih dahulu, matikan api dan siap disajikan.

Enak banget dimasak bumbu sambel goreng, tambahin pete hmm yummy... Sedikit info tempe gembus/biasa di bilang tempe levis khas malang 🙂

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Petai

Sambel Goreng Tempe Gembus

Tumis bawang putih dan jahe dengan butter hingga wangi.

Kemudian masukkan air, tambahkan kaldu bubuk.

Lalu masukkan nasi, tahu, dan wortel. Masak dengan api kecil sambil ditutup.

Setelah air berkurang setengahnya, masukkan telur yang dikocok lepas, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut tapi tidak kering. Matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, pindahkan ke dalam blender, lalu blender kasar.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi usia 10 bulan, dengan texture bubur yang kasar.

Nasi

Tahu

MPASI 10+ Bubur Nasi Tahu Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Masukkan dalam gelas beri chiaseed diatasnya dan siap disajikan.

Yuks bikin jus sirsak dengan tambahan chiaseed tentunya baik buat kesehatan.

Sirsak

Jus Sirsak Chiaseed

Belah 2 pare, bersihkan dalamnya, iris, remas dengan garam lalu cuci bersih.

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan pare, sedikit air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga pare matang.

Masukkan ikan teri dan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Biarpun pahit, tapi pare ini punya banyak manfaat untuk kesehatan, jadi semangat deh makannya.

Bahan Iris

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Tempe Teri

Campur ayam fillet, bawang putih cincang, garam dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Diamkan selama 1/2 jam.

Campur semua bahan tepung bumbu untuk membalur ayam, aduk hingga rata.

Gulingkan ayam ke tepung berbumbu tekan-tekan hingga rata.

Goreng hingga kuning keemasan dan matang. Angkat.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuangkan semua saus, lada, garam dan gula. Masak hingga mengental dan test rasa hingga rasanya pas.

Tata pokchoy rebus di piring saji. Tata ayam goreng tepung di atasnya. Tuangi dengan saus lada hitam. Sajikan.

Menu simpel yang mudah membuatnya dan bergizi.

Bahan Ayam Goreng Tepung :

Bahan Tepung Untuk Baluran :

Bahan Saus Lada Hitam :

Bawang Merah

Sawi

Pokchoy Siram Ayam Lada Hitam

<p>Kota yang terletak di sisi barat Jakarta ini, menyimpan banyak kekayaan kuliner dan budaya yang menarik untuk Sobat Yummy jelajahi. Gak cuma ini, Tangerang juga terkenal dengan berbagai oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik, lho! Cocok untuk dibawa pulang untuk teman dan keluarga di rumah.</p>
<p>Jika sedang berkunjung ke Tangerang, pastikan Sobat Yummy membeli jajanan dan makanan khas dari kota ini. Untuk membantu Sobat Yummy memilih buah tangan dari Kota Benteng ini, berikut panduan 10 oleh-oleh khas Tangerang yang wajib dibawa pulang!&nbsp;</p><h2>1. Bolu Tape Benteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/79457d60c55c5936be96846df6bf9494.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilsutrasi Bolu Tape Benteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/safiyya_pastry)</a></span></div><p>Jika kamu menyukai tape, oleh-oleh satu ini patut dicoba. Sesuai namanya, bolu khas Tangerang ini terbuat dari adonan dengan campuran tape dengan rasa yang khas. Tekstur bolunya lembut, dengan rasa manis serta aroma tape yang menggugah selera.</p>
<p>Bolu tape benteng tersedia dalam beberapa varian rasa, dari original, coklat, keju, stroberi, hingga kismis. Uniknya, bolu ini dibuat tanpa pengawet sehingga hanya bertahan sekitar 4 hari saja.</p><h2>2. Dodol Ny.Lauw</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/a912dc3cbd71fe7b240dc9e8197ad791.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol Ny.Lauw" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/jualdodol_nylauw_tangerang)</a></span></div><p>Dodol Ny.Lauw merupakan oleh-oleh <em>legend</em> yang kerap diburu wisatawan. Yang istimewa dari dodol ini adalah teksturnya yang empuk serta rasanya yang manis dengan aroma pandan yang harum.</p>
<p>Selain varian original, dodol ini juga memiliki varian wijen dan durian dengan rasa dan aroma yang khas. Kamu juga bisa membeli dodol ini dari pabriknya langsung, lho! Lokasinya berada di Jalan Pintu Air Timur Bouraq No.95, Tangerang.</p><h2>3. Ketan Bintul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/c1670c90a87f0ebfb90b8df316331800.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ketan Bintul" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Jika kamu penikmat jananan tradisional, oleh-oleh khas Tangerang satu ini tidak boleh dilewatkan. Kentan bintul merupakan jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan taburan serundeng yang gurih di atasnya. Agar lebih nikmat, kamu bisa coba menyantap ketan bintul bersama kuah empal daging.</p>
<p>Tidak perlu susah-susah untuk mencari panganan satu ini. Kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko oleh-oleh, maupun pasar tradisional di sekitar Tangerang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-modern target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lezatnya Aneka Jajanan Pasar Modern, Dulunya dari Pasar Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Gipang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/c1b7e17093155ab35ace20a5d6e5fb61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue Gipang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/atiqhomeklik)</a></span></div><p>Kue Gipang merupakan oleh-oleh khas Tangerang lainnya yang terbuat dari beras ketan yang dicampur air gula. Rasanya manis, dengan tekstur yang sedikit lengket, tetapi tetap tenyah di mulut.</p>
<p>Cemilan ini bisa kamu temukan dengan mudah di warung-warung maupun toko oleh-oleh. Cocok dijadikan cemilan sebagai pendamping kopi dan teh.</p><h2>5. Sate Bandeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/0a61b9f64843a4397e4296d3554e645e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate Bandeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kulinerpreneur)</a></span></div><p>Kamu pecinta sate? Mungkin kamu bisa mencoba oleh-oleh khas Tangerang satu ini. Bedanya, sate ini dibuat menggunakan daging ikan bandeng. Meski begitu, rasanya tak kalah lezat dari sate ayam atau daging. Teksturnya lembu, dengan cita rasa yang gurih dan pedas yang kaya rempah.</p>
<p>Sekilas tampilannya mirip seperti sate lilit dari Bali. Sate bandeng tidak terlalu tahan lama untuk dijadikan oleh-oleh. Jadi, kamu harus langsung memasaknya begitu tiba di rumah.</p><h2>6. Dodol Cilenggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/02199bcdc36d8f8401e7b42b42904a23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dodol CIlenggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/dodolspesial_titimugijaya)</a></span></div><p>Satu lagi dodol khas Tangerang yang bisa kamu jadiin oleh-oleh adalah Dodol Cilenggang. Dodol ini terbuat dari beras ketan hitam serta tambahan biji wijen. Perpaduan rasa dodol yang manis dan legit, serta rasa gurih dari wijen bikin cita rasa dodol ini semakin lezat.</p>
<p>Dodol cilenggang bisa tahan hingga 2 minggu jika disimpan pada suhu ruangan. Sehingga aman buat dijadikan buah tangan, untuk perjalanan jauh sekalipun. Kamu bisa mendapatkannya di toko souvenir maupun toko oleh-oleh di Tangerang.</p><h2>7. Emping Menes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/c1acccd8475d3dd221354abaa281bcce.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Emping Menes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/arif_rahman147)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Tangerang selanjutnya yaitu emping menes. Yang khas dari olahan emping ini adalah bentuknya yang tipis dan tidak terlalu besar. Keripik yang terbuat dari biji melinjo ini memiliki cita rasa yang gurih. Bisa kamu jadikan camilan atau pendamping makanan berkuah, seperti soto atau bakso.</p>
<p>Emping menes ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh khas Tangerang. Ada dua jenis emping yang tersedia. Emping yang sudah digoreng dan siap santap, atau emping mentah yang bisa kamu goreng sendiri di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-sapi-1kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Kue Jojorong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/dea163d2fd74bd2a2ed7924d96769c88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue Jojorong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/saliracatering)</a></span></div><p>Kue jojorong merupakan jajanan khas Tangerang yang wajib masuk list kulinermu. Kue ini terbuat dari capuran tepung beras, tepung kanji, dan campuran gula merah kental yang menggugah selera. Cocok dijadikan camilan sore, bersama teh atau kopi.</p>
<p>Sayangnya, kue ini kurang cocok dibawa sebagai oleh-oleh untuk perjalanan jauh. Namun, kamu tetap bisa menikmati kue jorong untuk menemani perjalananmu.</p><h2>9. Sirup Rosela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/5c078e8fa223145cd01f57b76e2261a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sirup Rosella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/namanya.id)</a></span></div><p>Sesuai namanya, minuman ini terbuat dari ekstrak bunga rosela. Warnanya merah, dengan rasa manis dan asem yang menyegarkan. Apalagi jika ditambahkan es batu. Cocok untuk diminum saat cuaca panas.</p>
<p>Sirup rosella juga terkenal memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Tak heran, minuman khas Tangerang ini jadi oleh-oleh yang cukup banyak diburu oleh wisatawan.</p><h2>10. Kecap Benteng SH</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2c3b5d32989d64ebe8984a5b733665e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kecap Benteng SH" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(instagram.com/kecapsh)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Tangerang terakhir, yaitu kecap legendaris yang sudah diproduksi sejak 1920. Kecap Benteng SH merupakan oleh-oleh khas Tangerang yang populer, khususnya bila berkunjung ke kawasan Pasar Lama Tangerang.&nbsp;</p>
<p>Rasanya manis dan gurih, dengan kekentalan yang pas untuk menemani&nbsp; berbagai hidangan seperti bakso, batagor, sate, atau gado-gado. Bagi kamu yang ingin membeli kecap ini, kamu bisa dapatkan di toko oleh-oleh maupun di pertokoan di sekitar Pasar Lama, Tangerang.</p><p>Ternyata ole-oleh khas Tangerang cukup banyak dan bervariasi ya Sobat Yummy! Dari bolu, kue basah, keripik, minuman, hinggga kecap lendendaris yang cocok dijaidkan bumbu penyedap untuk berbagai masakan. Jadi, oleh-oleh apa nih yang bakal pilih untuk dibawa pulang?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Bogor yang Populer, Paling Dicari Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jajanan dan makan khas Tangerang ini wajib masuk list oleh-oleh untuk dibawa pulang.

10 Oleh-oleh Khas Tangerang yang Wajib Dibawa Pulang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering, tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Goreng juga cabai, angkat cabai jika sudah matang.

Didihkan air, rebus tauge sebentar sekitar 30 detik. Angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, ambil 3 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, tambahkan cabai sesuai selera dan 1/2 buah bawang putih, haluskan hingga cukup halus.

Tambahkan gula dan garam. Haluskan kembali hingga tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi kental sambil diulek.

Penyajian dalam piring, masukkan irisan lontong, tahu yang sudah dipotong, tauge. Siram dengan bumbu kacang, taburi irisan kucai, kecap dan bawang goreng. Terakhir kucuri dengan jeruk nipis.

Di Blora, Jawa Tengah, ada kuliner khas yaitu lontong tahu. Ciri khas lontong tahu Blora ini adalah taburan kucai dan kucuran jeruk nipis, serta dibungkus/ alas dengan daun jati. Nah karena pandemi ini, saya dan keluarga saya tidak mudik ke Blora, jadi kita buat sendiri dirumah. sedikit mengobati rasa kangen kuliner di kampung halaman. Jika sulit menemukan daun kucai, bisa ganti dengan daun seledri.

Pelengkap

Tauge

Lontong Tahu khas Blora #JelajahBarat

Cuci bersih bawang putih kemudian uleg kasar.

Campurkan ayam, bawang putih uleg, saos tiram, kaldu jamur, garam, lada bubuk di mangkok kemudian aduk hingga merata. Marinasi ayam semalaman atau minimal 30 menit.

Tambahkan tepung maizena kemudian aduk merata.

Goreng ayam hingga semua sisi matang (gunakan api kompor kecil agar matangnya merata). Angkat, tiriskan dan sajikan.

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Saos Tiram

Kemudian balur badan lele dengan garam, diamkan 15 menit.

Setelah itu cuci dengan air mengalir sambil diurut badan lelenya. Lendir pada badan ikan akan terlepas, lanjutkan mencuci sampai lele bersih dan kesat.

Setelah itu lele siap diolah atau disimpan di freezer.

Siapa yang suka makan lele? kayaknya semua setuju kalau lele memiliki rasa yang sangat gurih. Tapi tahukah bunda kalau ikan lele memiliki lendir pada badannya, yang kalau tidak kita bersihkan sebelum diolah, akan menjadi licin-licin jadi geli dirasa. Nah bunda berikut saya bagikan tips membersihkan lendir pada badan lele agar kesat dan bersih.

Terimakasih tipsnya mba, ini sangat membantu 😇
#RecookYummy 

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Haai mba, salam kenal ya. Makasih tips cuci lelenya, lelenya jadi bersih tanpa lendir, plus saya kerat ikan lelenya supaya langsung dibumbui agar lebih meresap

#JagoMasakFebruari

Halo Chef, salam kenal yaa.
Makasih banget tipsnya, selama ini ku tau nya bersihin lendir ikan lele cuma bisa pakai jeruk nipis aja. Ternyata dicoba gampang banget pakai garam ini. Bakalan terus dipraktekin nih dirumah. 😊

#JagoMasakFebruari

Sudah saya praktekan,dan benar,lendir pada lele berkurang.
Terimakasih untuk tips nya mbk.
#JagoMasakFebruari

Lele itu enak kalau sudah digoreng tapi nyebelin pas megang pertama. Licin cuy hahaha. Untung ada tips ini, jadi ga ada drama lelenya masih licin lepas dari tangan pas mau digoreng hehehe. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Halo mbak, salam kenal
Setor retips ya mbak
Wahhh beneran ilang lendirnya mbak dan mudah banget nerapinnya
Thank you ya tipsnya berguna banget nih


#JagoMasakFebruari

Ikan Lele

Tips Membersihkan Lendir Ikan Lele #TipsAndalan

Campurkan air, gula pasir dan agar-agar, aduk rata.

Masukkan susu cair dan sirup cocopandan. Didihkan sambil terus diaduk. Matikan api dan biarkan hingga uap hilang.

Tuang dalam cetakan, biarkan set di suhu ruang baru lanjut masukkan ke kulkas.

Keluarkan dari loyang, sajikan dingin. Potong sesuai selera.

halo chef ini hasil recook puding susu cocopandan sedikit aku modif, ini aku pakein vla sirup  merah.
 terimakasih resepnya dan yummy app yang selalu menjadi sumber inspirasi ku ketika mau masak🙏
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Puding Susu Cocopandan

Panaskan susu cair, matikan api. Masukkan margarin, aduk hingga margarin meleleh. Tuang minyak goreng. Biarkan suam-suam kuku.

Campurkan tepung terigu dan garam. Tuang margarin sedikit-sedikit. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.

Diamkan adonan beberapa saat. Ambil adonan gilas tipis dengan rolling pin. Potong sesuai selera.

Masukkan abon sapi secukupnya lalu lipat kedua sisi. Tekan pinggiran kulit pastel. Plintir - plintir membentuk kerang. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan minyak panas. Goreng pastel sambil di siram-siram dengan minyak panas. Jika sudah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Mini Pastel Isi Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih dada ayam lalu dicincang sampai halus.

Cuci dan rebus sebentar daun sawi putih agar mudah digulung.

Campur semua bahan : dada ayam + wortel + bawang putih parut + mayonaise + putih telur + saos tiram + lada bubuk + garam + gula pasir + kaldu bubuk.

Siapkan daun sawi putih tambahkan 1 sdm isian.

Lipat seperti membuat kulit risol, lakukan sampai selesai.

Siapkan bumbu Saos : tumis bawang putih + bawang bombay sampai matang dan wangi. Tambahkan saos tiram + kecap asin + saos tomat + saos sambal + garam + gula pasir + lada bubuk dan air. Aduk sampai bumbu mengental.

Sajikan sawi gulung isi ayam dengan saus sambal.

Makanan sawi gulung isi ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa lezat dan gizi yang tinggi. Hidangan ini terbuat dari sawi hijau yang digulung dan diisi daging ayam cincang, kemudian direbus atau digoreng hingga matang. Makanan ini seringkali disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.

Resep Ayam Goreng Rempah Laos

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Rempah Laos

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025