Ayam Serundeng

Resep Ayam Serundeng

Lestari 0120

Lestari 0120

5.0

(1 Rating)

Ayam serundeng menjadi menu masakan favorit keluarga. Tambahan kelapa parut membuat rasanya gurih dan aromanya harum. Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

1 1/2 kg Ayam

1 Buah Kelapa

4 Siung Bawang Merah

3 Siung Bawang Putih

1 Jempol Jahe

2 Telunjuk Jari Kunyit

1 Telunjuk Jari Lengkuas

4 Butir Kemiri

1 Sendok Makan Ketumbar

1/2 Sendok Teh Lada Bulat

7 Lembar Daun Jeruk

2 Lembar Daun Salam

2 Batang Sereh

1 Sdt Kaldu Bubuk

1 Sdt Garam

1/4 Sdt Sasa

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan kemiri

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan kemiri

Kemudian haluskan ketumbar dan lada bulat

Langkah 2

Kemudian haluskan ketumbar dan lada bulat

Lalu ungkep ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan sasa. Tunggu hingga ayam matang

Langkah 3

Lalu ungkep ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan sasa. Tunggu hingga ayam matang

Setelah matang kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

Langkah 4

Setelah matang kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

Campurkan kelapa yang sudah di parut ke dalam air ungkepan ayam, lalu aduk-aduk terus menerus hingga matang dan kecoklatan

Langkah 5

Campurkan kelapa yang sudah di parut ke dalam air ungkepan ayam, lalu aduk-aduk terus menerus hingga matang dan kecoklatan

Setelah serundeng matang kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Langkah 6

Setelah serundeng matang kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Ayam serundeng siap dinikmati

Langkah 7

Ayam serundeng siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait