Ayam Suwir Balado

Resep Ayam Suwir Balado

Nensi Nuraliah

Nensi Nuraliah

5.0

(1 Rating)

Resep simpel kesukaan aku 😁.

Bahan Utama

400 gr ayam fillet

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 batang serai (ambil putihnya)

1 ruas jari lengkuas

Secukupnya gula pasir

5 sdm minyak goreng

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

5 keping kemiri sangrai

3 buah cabai merah besar

10 buah cabai keriting merah

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang.

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Langkah 2

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Langkah 4

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait