Ayam Teriyaki

Resep Ayam Teriyaki

Tiatiatia

Tiatiatia

3.0

(2 Rating)

Simple, enak dengan bahan yang mudah didapat!

Bahan Utama

250 gr dada ayam fillet

4 sdm saos teriyaki

2 ruas jahe (kupas, lalu geprek)

2 siung bawang putih (haluskan)

1 siung bawang putih (iris tipis)

1/2 siung bawang bombay (iris agak tebal)

1 sdm saos tiram

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Air

Minyak untuk menumis

1 sdt kecap manis (opsional)

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu potong potong kecil.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu potong potong kecil.

Marinasi ayam dengan bawang putih yang dihaluskan, 1/2 sdt garam, 2 sdm saos teriyaki dan sedikit air. Aduk hingga merata lalu simpan di dalam kulkas minimal 3 jam (semalaman lebih baik agar bumbu lebih meresap).

Langkah 2

Marinasi ayam dengan bawang putih yang dihaluskan, 1/2 sdt garam, 2 sdm saos teriyaki dan sedikit air. Aduk hingga merata lalu simpan di dalam kulkas minimal 3 jam (semalaman lebih baik agar bumbu lebih meresap).

Tumis bawang putih iris, bawang bombay hingga harum lalu masukan jahe yang sudah digeprek.

Langkah 3

Tumis bawang putih iris, bawang bombay hingga harum lalu masukan jahe yang sudah digeprek.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi lalu tumis hingga permukaan ayam berubah warna.

Langkah 4

Masukan ayam yang sudah dimarinasi lalu tumis hingga permukaan ayam berubah warna.

Tambahkan saos tiram dan saos teriyaki, jika ingin lebih manis boleh ditambahkan kecap lalu tumis kembali.

Langkah 5

Tambahkan saos tiram dan saos teriyaki, jika ingin lebih manis boleh ditambahkan kecap lalu tumis kembali.

Tambahkan air dan masak ayam hingga matang dan bumbu meresap (tips: masak dengan api kecil).

Langkah 6

Tambahkan air dan masak ayam hingga matang dan bumbu meresap (tips: masak dengan api kecil).

Setelah ayam matang dan sudah surut tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Setelah ayam matang dan sudah surut tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Ayam teriyaki resep ala  Chef Yummy siap disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Ayam teriyaki resep ala Chef Yummy siap disajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: