Potong potong dadu ayam lalu cuci bersih.

Langkah 1

Iris duo bawang dan cabe. Cuci bersih daun salam dan kembang kol.

Langkah 2

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan daun salam dan kembang kol. Aduk merata.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air. Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk merata.Masak hingga air agak menyusut, gunakan api kecil.

Langkah 5

Setelah agak menyusut, tambahkan kecap dan saus. Aduk merata.Masak hingga menyusut atau nyemek.

Langkah 6

Langkah 7

Alhamdulillah anak anak dan suami sangat suka.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kembang Kol

Oseng Ayam Dan Kembang Kol

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bumbu halus ke dalam didihan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu, masak sampai tahu mengapung.

Taburkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa.

Taburkan daun bawang, masak sampai sedikit layu.

Langkah 8

Masakan simpel, cocok dimakan saat hujan.

Bumbu halus

Halal

Sawi

Tahu

Sup Tahu Sawi Putih

Tumis bumbu dan tambahkan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Tambahkan sedikit santan cair lalu masukan potongan labu siam dan kentang.

Setelah mendidih masukan tetelan sapi dan tahu.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan penyedap masak sampai mendidih.

Matikan api cemplungkan irisan daun bawang dan cabe rawit, lodeh siap disajikan.

Kalau sudah masak sayur lodeh inii paling bener makannya sama lontong lebih nikmat

Lodeh Tetelan Tahu Pedas

Rebus kerang hijau kupas dengan air, sereh, daun jeruk, jahe & kunyit selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, sereh & daun salam sampai harum matang.

Tambahkan saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy. Enak banget ini tumisan kerang kupas. Sederhana nikmatt 😍💓✨

Bahan Iris & Aromatik :

Kerang

Serai

Tumis Kerang Kupas

Lelehkan mentega, lalu sisihkan dahulu tunggu hangat

Campur telur, gula pasir, dan SP mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang kental berjejak

Masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

Masukan mentega leleh dan pasta pandan, mixer sebentar saja

Ratakan dengan cara aduk balik menggunakan spatula

Tuang ke loyang tulban 20 cm. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit

Bolu pandan ini teksturnya lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Topping  :

Garam

Keju

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan Panggang

Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica. Aduk rata.

Masukkan air kaldu. Masak sampai jamur setengah layu.

Masukkan kailan, aduk sampai rata, masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Masakan ini sangat mudah dibuat & bahannya pun gampang ditemui. Cita rasa gurih cocok jadi teman lauk makan siang.

Jamur

Tumis Kailan Jamur

Campurkan ayam giling, tahu, jamur kuping, dan wortel dalam satu wadah.

Tambahkan telur, bumbui garam, minyak wijen, dan lada bubuk.

Rebus sawi putih hingga layu saja dan angkat.

Ambil secukupnya adonan, taruh diatas sawi lalu gulung.

Masukkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena dan masak hingga kental lalu angkat. Sawi siap disajikan bersama sausnya.

Langkah 9

Bahan Saus

No Alcohol

Wortel

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam

Pertama masukan gula merah, daun pandan dan labu kuning ke dalam panci dan tambahkan garam.

Tambahkan air dan rebus hingga gula larut.

Kemudian masukan pisang, rebus kembali hingga bahan masak setengah matang.

Setelah itu masukan santan dan aduk rata.

Masak bahan hingga matang sempurna, dan koreksi rasa.

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kundua

Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Tambahkan kacang panjang, tempe, daun salam, daun jeruk, serai dan asam kandis.

Coba simpan tempe yang dibeli hari ini sampai besok, lalu digulai. Rasanya sangat enak.

Seasoning

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Gulai Tempe Kemaren

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan buncis dan tahu, masak hingga buncis setengah matang.

Matikan kompor jika sudah matang dan siap disajikan.

Enak dan sehat, biar makin banyak di campur tahu sama buncis.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya kak.Makasih resepnya kak.Izin share ya..

Bayam

Tumis Bayam Merah

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng kering

Iris cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris

Masukkan tempe, lalu aduk rata dan beri air

Masukkan daun salam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa

Masakan simpel buat sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kecap Manis

Orek Tempe Cabai Hijau

Cuci bersih jamur. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan beri sedikit air.

Baluri seluruh permukaan jamur dengan tepung bumbu.

Goreng hingga matang dan permukaannya kering.

Tumis semua bahan bumbu tumis hingga harum.

Rasanya enak, garing, kriuk, gurih, pedes, semuanya pass. Bisa dijadikan lauk ataupun jadi camilan. Buatnya juga mudah, selamat mencobaa.

Bumbu Tumis

Jamur Krispi Cabe Garam

Campur terigu, tepung beras, gula, susu bubuk, garam dan vanili, aduk rata.

Tuang air secara perlahan sambil diaduk hingga licin.

Sendokkan pisang ke minyak panas, buat pipih kecil. Goreng hingga kecoklatan. Nikmati dengan teh hangat. Maknyuss!

Senin, 15.01.24
Sanggar Pisang kalo di daerah Banjar katanya pisang goreng. Kenapa Gerindil karena dipotong kecil pisangnya, cobain yuk, simpel buat temen ngeteh.

Sanggar Pisang Gerindil

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Sayur Bening Oyong Wortel

Panaskan minyak, goreng tempe. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Masukkan buncis, aduk merata. Masak sebentar.

Tambahkan kecap, saus tiram, bombay dan seasoning. Aduk merata sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap disajikan.

Bahan bumbu

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Tempe Buncis

Campur dan masak semua bahan puding hingga mendidih (kecuali dcc), sambil diaduk menggunakan whisk.

Masak bahan vla hingga mendidih sambil diaduk pelan.

Tambahkan dcc yang diserut supaya terlihat makin cantik diatas puding. Simpan dalam kulkas.

Resep ini menghasilkan 16 cup ukuran 120ml.

Puding 

Topping

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Vanilla

Puding Coklat

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Pare

Tauge

Tumis Pare Tauge

Goreng pindang tongkol sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tongkol, beri garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.

Tuang air, didihkan. Koreksi rasa. Masak sampai kuahnya menyusut.

Ikan

Tomat

Tumis Tongkol Cabe Ijo

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara, masak hingga matang.

Tambahkan pewarna taro dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Tutup panci, biarkan selama 15 menit sampai matang sempurna.

Siapkan sagu mutiara kedalam mangkuk saji.

Tuang dengan susu cair. Aduk rata, siap dinikmati.

Variasi camilan sagu mutiara dengan tambahan pewarna taro dan susu yang creamy.

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Taro Susu

Masukkan telur ayam dan pasta vanila, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

Tambahkan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.

Panaskan pan yang dioles minyak tipis saja dengan tisue dapur. Tuang adonan ± 1 sendok sayur, masak dengan api kecil hingga permukaannya mulai timbul lubang-lubang kecil dan agak kering.

Balik adonan, masak satu sisinya hingga matang.Angkat. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Sajikan pancake pisang bersama potongan buah pisang dan madu.

Ide sarapan sehat yang praktis.Pakai buah pisang sesuai selera yang ada di rumah saja yang penting buah pisangnya sudah matang.

Margarin

Pancake Pisang

Goreng tempe lebih dulu sambil mempersiapkan bahan lainnya.

Potong genjer sesuai selera lalu rendam dalam air yang diberi 1 sdt garam.

Masukkan genjer. Aduk sampai layu. Lalu tuang air mineral.

Masakan Jepang

Chawan Mushi Dori

Niku Ramen Bahan Lokal

Chicken Nanban

Japanese Egg and Tofu Soup

Udon Goreng Seafood

Nikujaga Simple Halal

Gunkan Sushi

Nerikiri Wagashi

Korokke

Chicken Karage Bento

Tamago Kornet Roll

Omurice