Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus kacang tolo hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tambahkan 1/2 sdt garam halus, remas-remas sampai pepaya layu, lalu cuci bersih dan tiriskan

Langkah 3

Kacang panjang dipotong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan

Langkah 4

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak goreng  secukupnya hingga harum dan matang

Langkah 5

Masukkan air, pepaya muda, kacang panjang dan kacang tolo, aduk rata

Langkah 6

Kemudian ungkep hingga mendidih dan semua sayuran matang. Tambahkan gula merah, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata

Langkah 7

Terakhir, masukkkan santan bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api dan siap untuk disajikan

Langkah 8

Salah satu masakan berkuah santan khas Indonesia

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Pepaya

Kacang

Salam

Jeruk

Santan

Gula

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

butir

Cabai

Lengkuas

Kunyit

Ketumbar

Udang

Sayur Lodeh Pepaya Muda #JagoMasakMinggu3

Cemilan

Biji Salak Kuah Susu

Pisang Goreng Naga

Korean Cheese Balls

Isian Pastel

Bakpao Isi Abon

Odading

Kue Sengkulun / Awug

Puding Bunga Telang

Tahu bakso aneka toping

Risol Isi Sayur

Tahu Krenyes

Kacang Sembunyi

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga kuning. Masukkan bumbu halus, daun kari, lengkuas, serai, aduk rata. Masak hingga bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Masukkan kentang rendang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Dan masak hingga santan mendidih dan sedikit menyusut.

Masukkan susu kental manis putih, penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga udang matang. Kecilkan api, masukkan potongan daun bawang dan cabe hijau utuh, masak sesaat dan matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Kari Udang

Campurkan 30 gr tepung jagung, 30 gr tepung terigu rendah protein, 10 gr minyak goreng, dan 27 ml air ke dalam mangkuk besar

Uleni adonan hingga teksturnya menyerupai butiran kecil. Kumpulkan adonan dan uleni kembali hingga membentuk bola adonan yang halus dan licin.

Letakkan bola adonan di atas kertas minyak, kemudian pipihkan hingga membentuk lembaran yang tipis. Semakin tipis adonan, hasilnya akan semakin renyah.

Potong lembaran adonan menjadi bentuk segitiga kecil sesuai selera. Olesi permukaan adonan dengan sedikit minyak, lalu taburi dengan lada, bumbu jagung bakar, dan garam halus hingga rata.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C. Panggang adonan yang telah dipotong selama 15 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan favoritku, rasanya sangat enak!

Halal

No Alcohol

No Pork

Jagung

Lada

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Terigu

Corn Flour Crispy Crackers

Potong bawang agak besar lalu cuci bersih.

Angkat dan tiriskan bawang dan cabe rebus.

Langkah 9

Tambahkan garam, kaldu, dan air. Tutup wajan dan kecilkan api biarkan hingga masak.

Langkah 10

Ikan Teri

Sambal Bawang Teri Medan

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukkan ebi, aduk rata.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis layu.

Masukkan saos tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Buncis ala chinese food yang mudah dan yummy.

Buncis

Tiram

Kecap

Buncis Ala Szechuan #RabuEkstraPoin

Kerok kulit ubi, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, lalu kukus sampai empuk kira-kira 15 menit.

Siapkan panci, haluskan ubi yang sudah dikukus sampai halus dan lembut.

Siapkan panci, masukkan ubi yang sudah dihaluskan, gula, garam, SKM dan larutan terigu yang ditambahkan air. Masak sampai mendidih dan meletup-letup sambil sering diaduk rata ya.

Tuang adonan pada wadah tahan panas. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, taburi dengan keju parut dan siap disajikan.

Steam ini semacam schotel ubi yang lembut di mulut.

Steam Ubi kukus Keju #JagoMasakMinggu6

Kocok telur bersama margarin leleh, garam, lada dan penyedap.

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tuang adonan telur.

Masak hingga kedua sisi matang. Matikan kompor

Margarin

Dadar Telur Bawang Prei Margarin

Rebus singkong hingga empuk. Angkat, tiriskan. Buang airnya.

Rebus ceker dalam panci berisi air hingga empuk. Gunakan rebusan ceker sebagai kaldu.

Sambil menunggu ceker empuk, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta rempahnya hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu dan wortel ke air rebusan ceker. Biarkan mendidih dan wortel lunak.

Tambahkan daun bawang, seledri, tomat, singkong rebus dan bumbu seasoningnya. Koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap dan perasan jeruk limau.

Mendengar namanya, mungkin tak menyangka kalau singkong ternyata bisa diolah menjadi sup. Dipadu dengan wortel dan ceker ayam yang rasanya gurih, masakan berkuah khas Kalimantan ini sangat cocok disantap sore hari atau ketika cuaca dingin. Rempah²nya menghangatkan badan, penambahan singkong membuatnya menjadi unik dan khas.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Bahan Rempah:

Bumbu Seasoning

Bahan Pelengkap:

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Ceker Singkong Khas Balikpapan #JelajahTengah

potong tempe,otak otak berukuran dadu dan sosis potong melingkar

haluskan bumbu rempah (bawang merah,bawang putih,cabe merah, cabe orange)

goreng tempe, otak", dan sosis hingga hampir kering dgb minyak goreng yg sudah di panaskan. ketika sudah matang sisihkan terlebih dahulu

siapkan minyak panas dan tuangkan bumbu rempah yg sudah di haluskan beserta daun salam dan sereh. aduk sesekali dan diamkan selama 15-20 menit. tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa.

setelah bumbu mengeluarkan aroma dan minyak sambal campurkan tempe,otak-otak,sosis yg sebelumnya sudah di goreng . campur bersama samabal lalu aduk aduk sampai matang

Penyedap

Sereh

sambal goreng tempe,otak" sosis

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, biarkan hingga hangat dan ambil 50 ml santan bagian atas untuk dijadikan areh.

Campur tepung beras, terigu, gula pasir, ragi instan dan vanili bubuk.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam hingga nampak berbuih.

Panaskan teflon dan tuang setengah sendok sayur adonan, masak dengan api kecil.

Setelah nampak berlubang-lubang, beri areh di tengah serabi.

Taburi dengan meses diatasnya dan masak hingga matang.

Angkat serabi dan segera gulung selagi panas, siap disajikan.

Serabi khas Solo yang rasanya enak, manis dan lembut.

Bahan Santan :

Bahan Tambahan :

Daun Pandan

Pisang

Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Kupas ubi dan potong ketebalan 1/2 cm. Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan margarin dan tape yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.

Tambahkan air kapur sirih dan air matang secukupnya, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Kekentalan sedang.

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ubi goreng dengan baluran tepung dan campuran tape singkong.

Tape Singkong

Ubi Madu Goreng Tape

Gabin Coklat

Gabin Fla

Gabin Fla Pandan

Gabin Fla Susu

Gabin Fla Susu Keju

Gabin Fla Susu Pandan

Gabin Fla Tape

Gabin Fla Vanilla

Gabin Goreng Bechamel #JagoMasakMinggu5Periode2

Gabin Isi

Gabin Isi Coklat Lumer

Gabin Isi Ragout Jamur

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

Gabin Isi Rogout

Gabin Isi Rougut

Gabin Isi Sayur

Gabin Isi Tape

Gabin Isi Vla Keju

Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Gabin Keju Susu

Gabin Peyeum

Gabin Puding Cheese Cream

Gabin Ragout

Gabin Ragout #JagoMasakMinggu3Periode3

Gabin Ragout Bayam

Gabin Ragout Isi Telur #JagoMasak2022

Gabin Ragout Kornet

Buat acar : campur irisan timun, gula dan cuka, aduk rata, simpan di kulkas selagi menyiapkan bahan lainnya.

Buat kuah : masak semua bahan kuah, aduk rata jangan lupa koreksi rasa.

Dalam piring saji, tata mie, potongan tahu, tempe, irisan kubis, tauge, acar timun.

Siram kuah dan taburi dengan kacang goreng, bawang goreng dan seledri sajikan dengan sambal ulek rebus.

Rasanya manis asam segar, nikmat disajikan di siang hari yang terik.

Resep Ayam Tumbuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tumbuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025