Siapkan bahannya. Potong mangga, sisihkan sebagian.

Langkah 1

Rebus gula pasir dan air sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Blend mangga dgn 3sdm air gula dan es batu.

Langkah 3

Tata potongan mangga dan nata de coco dalam gelas.

Langkah 4

Langkah 5

Es asal Riau. Bisa pake buah apa saja yg berwarna kuning.

Bahan Utama

Buah

Mangga

Gula

Es Lancang Kuning #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus cabe merah hingga layu.Tiriskan Rebus krecek agar mengurangi bau dan minyak pada krecek.Bilas air bersih.Sisihkan

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.Masukkan ebi,lengkuas dan daun salam.

tambahkan 3 sendok sayur santan cair.Masak bumbu halus sampai mengeluarkan minyak

masukkan krecek ,kentang goreng dan cabe rawit utuh lalu tambahkan gula merah,garam ,gula pasir dan kaldu bila sudah mendidih ,masukkan santan kental.Aduk hingga sedikit menyusut ,tes rasa.Sajikan

Menu satu ini bisa jadi teman menu Gudek,Opor Ayam atau untuk lauk bubur lemu .Masakan khas Solo mantap 👍

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap:

Sambel Goreng Kentang dan Krecek

Masukkan fiber creme ke dalam air hangat, aduk rata, pastikan tidak ada yang menggumpal.

Tuang larutan fiber creme ke kocokan telur, aduk rata, masukkan daun kucai, kaldu jamur, garam, & lada hitam bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak bawang, tuang adonan telur, diamkan sekitar 2 menit.

Aduk pelan-pelan hingga telur mencapai tekstur yang diinginkan.

Telur

Creamy Scrambled Egg

Kukus kelapa parut yang sudah dibubuhi garam selama 10 menit, sisihkan.

Campur 2 sdm gula pasir dengan 250 ml air, panaskan di kompor. Masak hingga gula larut sambil diaduk-aduk. Tidak perlu sampai mendidih.

Campur tepung terigu, tepung beras dan tape. Aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang air gula sedikit demi sedikit sambil aduk adonan. Aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

Tambah 1 sdt ragi instan, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan baking powder, aduk kembali hingga tercampur rata. Tutup dengan kain, diamkan selama 30 menit.

Langkah 6

Setelah 30 menit, bagi 2 adonan. Salah satunya beri pewarna makanan dan yang satunya biarkan tetap berwarna putih.

Langkah 7

Tuang kecetakan, kukus hingga matang selama 10 menit menggunakan api besar. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain.

Langkah 8

Sajikan apem tape dengan kelapa parut kukus.

Langkah 9

Olahan tape yang dikukus dan dihidangkan dengan kelapa kukus.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Kelapa

Ragi

Singkong

Tepung

Tepung Beras

Apem Tape #JagoMasakMinggu8

Siapkan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu kocok, kemudian buat telur dadar, lalu angkat.

Potong telur berbentuk persegi panjang, panjangnya sesuaikan dengan wadah bekal yang akan digunakan.

Lalu bentuk beri mata, bagian putih dari keju slice yang bentuk bulat menggunakan bagian atas spuit. Lalu bagian mata yang hitam, terbuat dari nori yang digunting berbentuk bulat, bentuk alis spongebob dengan menggunakan nori juga.

Lalu beri bagian mulut dari nori dan gigi yang terbuat dari keju slice. Lalu lubangi bagian badan spongebob dengan menggunakan bagian atas spuit untuk lubang yang besar, untuk lubang yang kecil menggunakan spuit yang bentuk bulat bagian bawahnya.

Tata nasi secukupnya di dalam wadah bekal, lalu pindahkan telur berbentuk spongebob tadi.

Lalu lengkapi dengan nugget ayam dan tumis sayuran, atau lengkapi dengan lauk pendamping kesukaan anak-anak.

Salah satu bentuk bento yang tidak ribet tapi hasilnya bikin mata anak-anak berbinar saat buka kotak bekalnya, bikinnya gak ribet gak perlu tools bento, gunakan alat yang ada di rumah, jadilah bento karakter yang disukai anak-anak.

Bahan Lainnya :

Pelengkap :

Garam

Keju

Lada

Nasi

Nori

Bento SpongeBob #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih ikan teri, kemudian tiriskan.

Ulek sampe halus, bawang putih, daun jeruk, kemiri, ketumbar, kunyit dan kencur.

Campur tepung beras, tapioka, santan bubuk, garam , kaldu bubuk dan bumbu halus tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata. Tingkat kekentalan adonan sesuaikan dengan selera.

Selanjutnya masukkan ikan teri aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah cukup panas tuang adonan peyek dipinggiran wajan goreng dengan api cenderung agak kecil hingga kering dan matang.

Setelah matang angkat dan diamkan hingga suhu ruang, kemudian masukkan kedalam toples.

Cocok untuk pendamping nasi, pengganti kerupuk. Renyah meskipun tanpa telur.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Peyek Teri Renyah Tanpa Telur

Geprek paha ayam hingga memar menggunakan meat hammer. Marinasi dengan garam dan lada, sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.

Marinasi atau rendam paha ayam yang telah dimemarkan selama semalaman.

Bakar paha ayam dengan grill pan hingga matang.

Campurkan bahan bumbu siram, sajikan ayam dengan bumbu siram.

Halal

Chef mksh resepnya lezat banget, dah saya coba enak banget dan anak-anakku suka banget. 
AyamBakarMadu#RecookYummy

Selamat malam chef,setor recook ya... Kebetulan aku pake ayam bagian dada dan kulitnya saya buang supaya gak banyak nimbun lemak 🤭 Mantul banget resepnya 👍 
Ayamnya di marinasi lama sama bumbunya, meskipun saya ga sampai semalaman karena sudah tidak sabaran 😂 jadi tadi cuma di marinasi 1.5 jaam saja,dan bumbunya benar2 meresap sampai kedalam dagingnya. Nikmat banget chef, apalagi dipadukan sama nasi merah dan urap sayur so yummy banget 😍 thanks ya chef untuk resep nya 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Ayam

Bumbu Bakar

Madu

Cabai Merah Besar

Minyak

Cuka

Cabai Cincang

Ayam Bakar Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak beras ketan item, garam, santan dan daun pandan hingga santan menyusut. Pindahkan ke panci kukusan. Kukus selama 25 menit. Setelah matang, tambahkan gula pasir. Aduk hingga tercampur. Sisihkan.

Campurkan semua bahan unti kelapa. Masak dengan api kecil hingga setengah kering. Sisihkan.

Campurkan semua bahan martabak lipat. Mixer hingga tidak bergerindil.

Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga tercampur. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon. Gunakan api kecil. Tuang adonan 1 sendiok sayur. Biarkan hingga berpori. Setelah permukaan matang, angkat. Beri isian ketan item dan kelapa parut secukupnya. Lipat dan rekatkan.

Suka banget ama kudapan nusantara yang satu ini, apalagi isiannya ketam item. Enak, manis, gurih, lembut serta wangi aroma pandan.

Bahan Ketan Item :

Bahan Unti Kelapa :

Beras Ketan

Daun Pandan

Margarin

Meses

Martabak Lipat Pandan Ketan Hitam #IMYEkstraPoin

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang uli lalu potong sesuai selera dan sisihkan.

Kemudian campurkan air, gula merah , daun pandan, kayu manis, jahe dan garam. Rebus sampai gula merah larut dan wangi rempah tercium.

Jika pisang sudah agak mekar. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Wedang Semlo adalah salah satu wedang khas kraton jogja. Biasanya disajikan dingin dengan es. Tapi dibikin hangat pun enak rasanya. 👍

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Keluarkan pastry dan biarkan pada suhu ruang. Susun berjejer, lalu keratkan dengan putih telur supaya tumpukan tidak lepas, kemudian potong memanjang.

Letakkan pastry didalam ring dan tata diatas loyang.

Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 15 menit, gunakan api atas bawah. Kemudian, masukkan pastry dan panggang selama 45 menit, timpah permukaan atas ring dengan loyang kosong yang diberi penahan di atasnya.

Setelah pastry matang, biarkan pada suhu ruang.

Kemudian, lubangi bagian tengahnya dan semprotkan isian selai di dalamnya.

Tambahkan selai atau glaze sesuai selera di bagian atasnya. Tambahkan garnish sprinkle gold dan choco chips di atas glaze.

Cokelat Chip

Pastry Cromboloni

Cuci bersih kerang, lalu didihkan air. Masukkan kerang, tambahkan daun salam dan jahe. Rebus sekitar 5 menit untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan.

Panaskan sedikit margarin dalam panci, tumis bumbu halus, dan serai. setelah harum. Masukkan air (kira2 1/2 gelas).

Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga rata. Cek rasa.

Salah satu olahan seafood yang murah meriah, namun tetap enak 😍

Bahan Untuk Merebus Kerang

Hallo...Chef Salam Kenal Ya 🙏
Saya setor recooknya.
Kerang saos Padangnya enak 😋
Untuk bumbunya pas banget di lidah 😋🤤 terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Malam mbak aku kirim recook kerangnya ya enak banget kata paksu. Perdana banget masak kerang karena emang ga suka,tapi paksu suka banget jadilah nyari nyari resep yang sesuai bahan yang ada dirumah. Izin share ya mbak #JagoMasakMaret

Makasii resep nyaaa kak..
Tadi pagi kang sayur bawa kerang ijo, seplastik berat 250 gram harga nya 11rb. 
enaakk 🤤 akhir bulan tetap bisa makan enak ala resto walau modalnya cuma murah meriah. Hemat bukan?? Hehehe.. 


#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Salam

Kerang

Serai

Kerang Saos Padang

Wrap

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Salad Wrap ala Vietnam

Lettuce Wrap Bulgogi Chicken Rice #MISIHARIANAKNASIONAL

Chicken Tortilla Wrap #JagoMasakPeriode4Week7

Salad Beef Wrap

Caesar Salad Wrap

Chiken Wrap #UntukSiBuahHati

Salad Wrap

Shrimp Wrap #JagoMasakMinggu3Periode3

Kubis Wrap Egg

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya

Ulek bawang, kunyit, jahe dan ketumbar sampai halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak menggunakan api kecil saja sampai harum. Lalu masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan matikan api

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi dan ratakan hingga ke sela-sela ikan

Bakar ikan diatas arang sampai matang dan sajikan ikan bakar dengan sambal kecap

Resep Ayam Ungkep

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Ungkep

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!