Resep Ayam Ungkep Angkak
nareswari
5.0
(1 Rating)
Ayam ungkep merah ini jadi varian lauk untuk keluarga. Bisa juga dijadikan topping untuk hidangan lain, selain digoreng atau dipanggang.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam angkak dalam air panas selama 5 menit, tiriskan.
Langkah 2
Cuci ayam lalu tiriskan.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan angkak.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe geprek.
Langkah 5
Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga bumbu rata dan keluar air dari ayam.
Langkah 6
Tambahkan air, beri garam dan gula, koreksi rasa.
Langkah 7
Tutup wajan, lalu biarkan masak hingga kuah menyusut.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
