Campurkan bahan A. Aduk hingga tercampur rata, gunakan spatula. Bulatkan kemudian simpan dalam freezer selama 15 menit.

Langkah 1

Campurkan semua bahan B. Uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 5 menit di suhu ruang.

Langkah 2

Potong adonan A dan B @20gr atau sesuai selera. Gilas adonan B dengan rolling pin. Letakan adonan A di atas adonan B. Gilas dan lipat seperti amplop. Gilas kembali, lakukan hingga 2 - 3 kali. Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan serbet.

Langkah 3

Ambil 1 lembar kulit pastry gilas melebar. Masukan potongan pisang, keju parut dan mesis. Kemudian lipat seperti amplop. Pisang tanpa dikukus/digoreng terlebih dahulu. Pisang akan matang saat di panggang.

Langkah 4

Panaskan oven tangkring terlebih dahulu. Tata adonan ke dalam loyang. Alasi dengan baking paper. Panggang adonan selama 30 menit dengan api sedang atau sesuaikan suhu masing - masing oven. Setelah 15 menit, keluarkan dari oven. Olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut. Panggang kembali hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 5

Cuma pakai margarin doang, rasanya endes dan keluar lapisannya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Margarin/Butter

Minyak

Gula

Susu

Pisang

Keju

Coklat

butir

Telur

Pewarna

Bolen Pisang tanpa kosrvet #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak, celupkan irisan terong ke adonan tepung lalu goreng hingga matang .

Tumis hingga harum bawang putih, cabai, dan daun jeruk

Masukan terong aduk rata. Taburi dengan irisan bawang pre lalu sajikan

Langkah 6

Terinspirasi dari IG salah satu teman saya @myhomemadefood 

Menu ekonomis tp rasanya luar biasa 🥰

Bumbu Tumis:

Sauce :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Terong

Terong Raos

Masukkan gula pasir, susu bubuk dan maizena kedalam panci.

Tuang susu cair kedalam panci, aduk hingga rata.

Tambahkan bubuk red velvet aduk dan panaskan diatas kompor sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tuang adonan ice cream kedalam wadah biarkan dingin, masukkan kedalam freezer kurang lebih 5 jam.

Keruk ice cream yang sudah beku, kemudian masukkan kedalam wadah, mixer sebentar sekitar 3 menit.

Langkah 7

Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan naik 2x lipat dari semula.

Langkah 8

Masukkan adonan ice cream kedalam wadah dan diamkan hingga beku kurang lebih 8 jam.

Langkah 9

Ice cream bisa disantap dengan tambahan biskuit lotus.

Langkah 10

Manisnya ice cream berpadu dengan khasnya rasa biskuit lotus.

Tepung Maizena

Red Velvet Ice Cream Lotus Topping

Kalau mau ditambah air jeruk nipis juga boleh, atau diskip juga gak apa-apa.

Sajikan buah dengan bumbu rujak. Bisa dicocol atau buah-buahan bisa dicampur langsung dengan bumbu. Lalu ulek sebentar. Sajikan.

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Kacang

Mangga

Rujak Natsepa #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus daging ayam hingga empuk, tiriskan dan cincang kasar. Panaskan penggorengan, masukkan daging ayam cincang, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Sangrai hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe rawit cicang hingga wangi dan mulai berubah warna. Matikan api.

Rebus mi telur dan potongan sawi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Letakkan mie ke dalam piring saji. Tambahkan minyak cabe rawit, bumbui dengan saus sambal, kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga benar-benar rata.

Tambahkan daging ayam dan sawi rebus diatasnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Satu porsi mie pedas yang mudah untuk membuatnya.

Mie Goreng Judes #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci ati ampela lalu rebus supaya tidak amis. Tiriskan lalu potong sesuai selera

Siapkan semua bahan tumis  dan ati ampela yang sudah dipotong

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus

Beri cabe,  kecap manis dan saos tiram, koreksi rasa

Masukkan kembang kol, masak hingga setengah matang

Beri taburan daun bawang jika selesai, siap disajikan

Bumbu halus

Ati Ampela

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Ati Ampela #ImlekanDiYummy

Potong daging bentuk dadu. Bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit.

Marinasi daging dengan bumbu halus, kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, lada, garam.

Aduk rata, simpan di kulkas selama 30 menit.

Bakar di atas bara api, grill atau teflon seperti ini.

Sambil dioles bolak-balik dengan kecap manis sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sate Maranggi khas Purwakarta, bisa disajikan dari rumah.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Sate Maranggi

Rebus sagu mutiara dengan secukupnya air hingga mendidih selama 5 menit, kemudian rendam dalam air suhu ruang selama 5-10 menit, kemudian tiriskan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan biskuit susu.

Tambahkan santan, aduk rata, kemudian masak hingga mendidih.

Siapkan loyang cetakan, tata sagu mutiara ke dalamnya.

Kemudian tuang adonan agar-agar biskuit ke dalaman. Biarkan dingin suhu ruang hingga padat, atau boleh di masukkan ke ke dalam kulkas terlebih dahulu, kemudian sajikan.

Enak dengan rasa yang sederhana. Cocok untuk cemilan asyik keluarga saat bersantai dan berbagi cerita.

Halal

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Santan

Puding Mutiara Biskuit Susu

Tumis bawang hingga harum dan tambahkan telur dan ayam suwir.

Tambahkan kecap, saos tomat, garam, penyedap dan koreksi rasa.

Sajikan di kotak makan dengan bahan pelengkap.

Resep yang simpel dan menjadi favorite anak-anak.

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi Goreng Spesial Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, tahu dan garam. Aduk rata.

Setelah air menyusut, masukkan tomat, aduk rata dan masak sebentar sampai ayam dan tahu matang. Angkat dan siap dinikmati.

Buat menu MPASI 1y+ sekaligus untuk menu keluarga.

Bumbu Iris :

Ayam

Garam

Lengkuas

Ayam Kecap Sunda

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, biarkan terus mendidih hingga air berkurang, wortel dan kentang jadi empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Kacang Panjang

Kentang

Tumis Wortel Kentang Kacang Panjang

Kupas dan cuci bersih waloh. Potong sesuai selera. Lalu beraihkan sumbu tape singkong. sisihkan.

Dalam panci, rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Masukkan waloh. Masak hingga waloh empuk.

Masukkan tape singkong dan santan. Aduk-aduk sampai matang.

Bisa juga disajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Kudapan yang manis. Cocok dimakan saat siang hari.

Singkong

pandan

Buah

Panci

Kolak Waloh dan Tape #JagoMasakMinggu1Periode3

Mixer dari dari kecepatan rendah sampai kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, mixer dengan speed rendah sampai tercampur.

Masukkan parutan keju, mixer lagi cukup tercampur saja.

Masukkan lelehan margarin, aduk balik dengan spatula sampai rata.

Tuang adonan dalam loyang yang sudah di olesi margarin, hentakan 3 kali untuk mengeluarkan udaranya.

Taburi dengan keju parut sisa tadi sampai rata, kemudian panggang selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Jadul Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe menyerupai bentuk kotak.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan 100 ml air. Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan kunyit bubuk dan kaldu rasa sapi.

Tambahkan irisan gula jawa. Biarkan sampai air menyusut.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.

Bacem tempe siap disajikan selagi hangat.

Manis, asam dan gurih merupakan perpaduan yang cocok. Apalagi dimakan dalam keadaan panas.

No Alcohol

Asam Jawa

Tempe Bacem

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan penggorengan, masukan margarin, minyak dan ayam. Masak ayam dengan api kecil dan ditutup. Ungkep sampai ayam berubah warna dan sesekali diaduk.

Masukan irisan bombay, bawang putih geprek, kecap manis dan saos terima aduk rata. Ungkep kembali dengan api kecil selama 7 menit.

Masukan lada bubuk dan garam aduk rata. Ungkep lagi sampi bumbu ungkepan menjadi karamel. Sesekali diaduk.

Tes rasa, kalau sudah pas sesuai selera angkat ayam kecap menteganya dan siap disajikan.

Resep simpel ayam kecap no ribet-ribetan club. Simpel, cepat, dan tasty. Kalian wajib coba

Resep Ayam Ungkep Frozen

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Ungkep Frozen

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya