Langkah 1

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, saun salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan cabe itis dan ati ayam yang sudah direbus, tumis sebentar.

Langkah 3

Masukkan putren dan air, tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan garam.

Langkah 4

Aduk rata, masak hingga putren empuk dan kuah menyusut. Matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Baby Corn

Cabe

Tumis Putren Ati #MENUTANGGALTUA

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Sate Kulit Ayam Goreng

Kupas wortel dan potong-potong. Kemudian masukkan jar blender dan tambahkan air mineral.

Blender wortel hingga halus, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, tambahkan sirup cocopandan.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan chia seeds atau biji selasih (jika menggunakan biji selasih sebaiknya rendam dulu). Aduk rata dan sajikan dingin.

Langkah 8

Minuman segar khas Papua yang warnanya mirip dengan sunset...

Jeruk

Selasih

Wortel

Es Sunset Papua

Didihkan air, beri sedikit minyak. Setelah mendidih, masukkan makaroni, rebus selama 7 menit.

Setelah 7 menit, lalu angkat dan tiriskan, lalu siram dengan air dingin.

Beri tepung maizena, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga kering.

Lalu goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.

Beri bubuk rasa keju (sesuai selera), lalu kocok.

Wahh buat makaroni diginiin uenakk banget

Cabe Bubuk

Garam

Kentang

Lada

Makaroni Renyah Keju

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Buat minyak kulit ayam, masukkan kulit dan lemak ayam hingga garing, matikan api tambahkan cincangan bawang putih, aduk rata, saring.

Buat kuah mie ayam rebus tulang dan cakar ayam, buang busa yang muncul kemudian tambahkan lada, garam dan potongan daun bawang.

Dalam mangkuk campur 2 sdm minyak bumbu, 2 sdm minyak kulit ayam, 1 sdm kecap asin, 1/4 sdt minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan mie telur yang sudah direbus, aduk rata dengan minyak bumbu.

Tambahkan topping ayam kecap, sawi, potongan daun bawang dan sajikan dengan kuah kaldu.

Mie Ayam khas pingir jalan yang selalu bikin kangen, masak sendiri ternyata dapatnya banyak, bisa puas makannya dan tentunya lebih sehat.

Minyak Kulit Ayam

Bahan Kuah Mie Ayam

Topping Ayam Kecap

Sawi

Mie Ayam ala Abang-Abang

Campur coklat bubuk, tepung terigu dan vanilli bubuk.

Kocok butter dan gula halus hingga lembut , kemudian masukan kuning telur, kocok hingga merata. Matikan mixer.

Masukkan campuran tepung terigu, vanilli dan coklat bubuk sambil diayak. Kemudian aduk rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang. Sempritkan pada loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.

Panggang dalam oven suhu 160°c selama 20 (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat, dinginkan dan masukan kedalam toples.

Pagi chef, setor #RecookYummy si semprit nih. Tapi tanpa bubuk coklat karena pas ga punya dirumah. Wow simple yaa tapi yummy banget. Saya yang ga jago perbakingan jadi berhasil nih bikin semprit cantik. Tengkyuuuu so much! Resepnya komplit plitt...mudah diikuti. Sehat selalu ya chef disana.

Selamat menyambut hari raya idul fitri ❤

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Semprit Coklat Chocochip

Dalam wadah masukkan jagung dan bumbu tambahkan gula, garam, kaldu, tepung maizena dan terigu.

Aduk rata, tambahkan putih telur atau telur utuh.

Panaskan minyak, tuang satu sendok makan adonan bakwan. Goreng bakwan hingga kuning keemasan.

Tiriskan bakwan dan siap dinikmati. Hangat lebih nikmat.

Simpel bikinnya dan enak rasanya. Saya memanfaatkan putih telur sebagai pengganti air dalam proses pencampuran adonan bakwan.

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Tepung

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Manado

Blender jagung manis dan susu cair sampai lembut dan halus, sisihkan.

Masukkan telur, gula pasir, SP, baking powder dan soda kue dalam bowl.

Mixer dengan kekuatan tinggi selama 3 menit sampai putih dan mengembang.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilli yang telah diayak terlebih dahulu secara bertahap, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan blenderan jagung manis dan minyak goreng secara bertahap dengan menggunakan spatula, sampai tercampur rata.

Masukkan adonan dalam loyang yang telah dioles margarin dan tepung terigu tipis, tambahkan almond slice di atasnya.

Panggang dengan suhu 170 ° api atas bawah, selama ±40 menit, atau sesuai oven masing-masing sampai matang.

Bolu jagung yang wangi dan lembut.. Jadi favorit keluarga.

Alat

Gula

Bolu Panggang Jagung Manis

Rebus kentang sebentar hingga 1/2 matang kurang lebih selama 1 menit.

Angkat dan tiriskan kentang, letakkan kentang di atas tissue dapur sehingga air pada kentang terserap ke tissue.

Pindahkan kentang ke wadah sebelumnya. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang bombay bubuk, ketumbar bubuk, mentega, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk kentang dan bahan lain hingga rata, lalu tambahkan tepung jika adonan terlalu basah.

Bentuk kentang sesuai selera di atas plastik ataupun kertas roti. Setelah itu simpan dalam freezer minimal selama 1 jam.

Siapkan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang kuning keemasan. Kemudian angkat dan sajikan.

Resep ini ku coba recook dari chef Willgoz. Streetfood US yang ini sangat enak disajikan ketika santai dengan keluarga. Cocok untuk semua kalangan sampai ke anak kecil juga.

Hash Brown ala MCD

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk dan bahan A. Aduk rata. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga setengah kalis.

Kemudian tambahkan bahan B. Mixer kembali hingga kalis elastis.

Istirahatkan adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan seberat 60 gram, bentuk sesuai selera, lalu tambahkan sosis di atas roti. Diamkan kembali selama 15 menit.

Olesi permukaan roti dengan saus bolognese secara merata.

Tambahkan keju parut, daun parsley dan mayonnaise. Panggang dengan oven pada suhu 180°C selama 15 -20 menit atau sampai matang.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Topping :

Keju

Mayonaise

Ragi

Susu

Roti Sosis Empuk

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula, merica, daun jeruk dan kerupuk.

Seblak adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Bandung dengan cita rasa gurih dan pedas.

Bumbu Halus:

Seblak

Masukan tepung mocaf ladang lima, telur, garam, gula dan telur kedalam wadah

Tuang air secukupnya aduk sampai dapat adonan pas

Bagi adonan jadi dua lalu beri pewarna makanan tiap adonan, lalu masukan kedalam piping bag

Panaskan teflon lalu masukan adonan bentuk jaring, masak sampai matang, gulung

Kalo suka bisa ditambah toping keju parut, coklat atau vla

Halal

Kue jala manis gluten free

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, tuang susu cair perlahan sampai adonan tercampur rata dan uleni hingga setengah kalis lalu masukkan butter dan garam uleni kembali hingga kalis elastis (window pane), proofing adonan selama 40 menit.

Bagi adonan masing-masing 60 gram taburi dengan tepung pada bagian atas dan bawah donat kemudian resting 35menit.

Setelah adonan mengembang kempiskan lalu lubagi bagian tengah menggunakan bantuan mulut botol.

Diamkan kembali selama 25 menit atau sampai mengembang.

Panaskan minyak lalu masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan, balik sekali saja supaya ring-nya keluar cantik, tiriskan.

Tunggu donat benar benar dingin suhu ruang kemudian lubangi mengikuti bentuk garis lingkaran, lalu taburi dengan dusting donuts.

Campur semua bahan vla menjadi menjadi satu lalu aduk rata, masak api kecil hingga meletup letup kemudian matikan api.

Tuang vla pada tengah bulatan donat lalu hias dengan buah ditengahnya dan siap disajikan.

Donat yang seliweran di instagram dan ramai dijual akhirnya

Bahan Vla :

Topping :

Donat Buah

Masukkan bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan ayam, aduk merata, nyalakan api.

Masukkan air kelapa, garam kaldu ayam bubuk, masak sampai air menyusut atau habis, tunggu ayam sampai dingin.

Resep Ayam Ungkep Goreng Telur

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Ungkep Goreng Telur

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!