Bersihkan udang, buang cangkang dan kepalanya.

Langkah 1

Siapkan bumbu, potong-potong cabai merah, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan tomat. Panaskan minyak, goreng sebentar hingga layu. Angkat dan sisihkan, kemudian haluskan bumbu.

Langkah 2

Masukkan bumbu yang sudah halus bersama bumbu aromatik lainnya. Kemudian tumis sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah udang berubah warna, masukan sedikit air, garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Langkah 5

Rasa udang yang gurih berpadu dengan sambal yang menggigit, sangat cocok dihidangkan dengan nasi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Serai

Tomat

Udang

Sambal Udang

Siapkan buah pisang, kupas dan iris-iris. Bekukan di dalam freezer.

Siapkan blender, masukkan pisang beku dan susu kedelai. Haluskan dengan blender hingga tercampur rata dan teksturnya menyerupai jus, Tuangkan ke dalam loyang dan bekukan kembali hingga mengeras.

Didihkan air. Rebus ubi hingga matang dan lunak selama 10 menit. Sisihkan.

Buat saus gula dengan mencampurkan air, gula kelapa, dan daun pandan ke dalam panci. Masak hingga seluruh gula larut dan mengental. Sisihkan.

Ambil es pisang dengan sendok, taruh di dalam wadah. Tambahkan ubi dan kolang-kaling, tuangkan saus gula di atasnya. Sajikan es krim kolak pisang vegan selagi dingin.

Bahan Saus Gula :

Halal

No Diet

Hello chef,,, setor recook Es Krim Kolak Pisang Vegan ya... 

Duuh enak banget ini, cara baru menikmati kolak pisang. Berasa makan es krim di cafe, mantap jiwa 😍. 
Makasih ya chef resep sehatnya, bisa makan es krim sehat tanpa takut gagal diet 🙏🙏. 

#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum
Setor recook ya chef, mantap banget ini es krimnya. Kolak tapi rasanya mak nyess di mulut. Ah, luar biasa memang idenya chef Yummy. Bikinnya mudah dan semua bahannya sehat. Untung masih punya susu kedelai homemade sisa bebikinan kemarin. Untuk pelengkapnya aku pakai bubur mutiara, ubi ungu dan kabocha. Thank you resepnya.

Saya termasuk pembenci pisang. Tapi ketika dijadikan es krim begini, bisa langsung masuk perut dengan sukses hahaha. Selain itu resep dari Yummy ini sangat bermanfaat untukku yang lagi ga punya mixer. Cukup dengan blender ternyata bisa membuat es krim yang yummy banget. Sehat juga karena ditambah ubi. Karena kolang-kaling sulit dicari, jadi saya ganti dengan nata de coco. Terima kasih banyak atas inspirasi resepnya tim Yummy #RecookIMY2021 entry ke 14

Haiii.. chef, terimakasih banyak ya resepnya 🙏😍 Awalnya aku ragu untuk membuatnya, kupikir rasanya akan aneh es krim kolak pisang vegan, eh.. ternyata pas udah membuat ngikutin resepnya, rasanya enak banget chef, anakku yang kecil aja langsung suka dan minta dibuatkan lagi, next bikin lagi ah.. yang agak banyakan biar puas makannya, apalagi membuatnya cukup mudah, sekali lagi terimakasih ya chef..🥰🥰
Salam sehat selalu..😘😘
#RecookIMY2021

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Susu

Es Krim Kolak Pisang Vegan

Iris bulat bakso kemudian goreng sebentar hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng telur orak-arik, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Selanjutnya masukkan bakso dan telur, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Siapkan mangkuk, tata selada keriting kemudian tambahkan nasi hangat secukupnya. Setelah itu tambahkan orak-arik telur bakso, sajikan.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa bakso yang ada di kulkas.

Bumbu Ulek:

Bahan Pelengkap:

Bakso

Nasi

Telur

Rice Bowl Orak-Arik Telur Bakso

Cuci bakso, kemudian belah dua, tapi jangan sampai putus.

Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur, dan garam hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air, gula pasir, kaldu jamur. Kemudian, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bakso dan sawi pakcoy.

Setelah bakso dan sawi matang, masukkan soun dan cuanki lidah. Jangan lupa koreksi rasa! Kemudian, angkat!

Langkah 8

Kreasi seblak yang lain. Gak kalah enak, pedas, segar! 😁😁

Bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Bihun

Kencur

Sawi

Seblak Soun

Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan tahu, tempe, garam, gula, dan kaldu. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor dan sajikan.

Olahan tahu dan tempe kuah kuning bersantan untuk si kecil nih sobat yummy. Lauk bersantan bagus untuk meningkatkan bb anak juga nih.

Bumbu Aromatik

Santan

Tahu

Tempe

Kare Tahu Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bihun, garam dan kecap manis, aduk rata.

Larutkan bumbu pecel dengan air panas, aduk rata.

Siapkan telur dadar untuk sajian atasnya. Tata bihun, telur dadar dan bumbu pecel lalu sajikan.

Kacang Tanah

Bihun Pecel #JagoMasakMinggu6Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bakpau

Bakpao Isi Coklat

Bakpao Red Velved Isi Cokelat

Bakpao Ayam

Mini Pao Ubi Kuning Isi Keju

Bakpao Red Velvet Krim Keju #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bakpao Taro

Bakpao Sobek Isi Cokelat Kacang

Bakpao Karakter #YummyXtraPoint

Bakpao Pandan Suji

Bakpao Keju Coklat Empuk #MENUTANGGALTUA

Bakpao Gradasi Pandan 2 Warna

Bakpao isi Coklat

<p>Kacang tanah menjadi salah satu jenis kacang yang sering kali dijadikan berbagai olahan makanan, mulai dari kacang rebus hingga dijadikan olahan untuk bumbu makanan. Selain rasanya yang enak, manfaat kacang tanah juga ternyata bagus untuk kesehatan tubuh dan ibu hamil, lho.</p>
<p>Pada nyatanya, kacang tanah mempunyai banyak kandungan bermanfaat seperti lemak tak jenuh, serat, karbohidrat, protein, energi, vitamin, kalsium, fosfor, zinc, dan masih banyak lainnya. Yuk, cari tahu apa saja manfaat kacang tanah untuk kesehatan dan ibu hamil.</p><h2>1. Menurunkan risiko penyakit jantung koroner</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/0c81b500f7d79b27f2e16b3efff7af7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi detak jantung sehat (pixabay.com/geralt)</a></span></div><p>Selain kandungan yang telah disebutkan di atas, kacang juga mengandung resveratrol yang mempunyai peran dalam menurunkan resiko penyakit jantung. Peran kacang tanah untuk menurunkan resiko penyakit jantung ini dijelaskan pada studi yang dilakukan dan dipublikasikan dalam <a title="Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Kacang" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/"><em>National Center for Biotechnology Information</em></a>.</p>
<p>Dalam penelitian yang dilakukan, memperlihatkan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang tanah dalam jumlah tertentu mengalami penurunan risiko kematian karena penyakit jantung, dibandingkan dengan orang yang tidak mengkonsumsi kacang tanah.</p><h2>2. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/0417d0f20fe3f79828262068fe4ca6df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (unsplash.com/i yunmai)</a></span></div><p>Kacang tanah juga dipercaya mampu menurunkan berat badan karena mengandung karbohidrat yang cukup membuat kamu merasa kenyang lebih cepat. Meskipun kacang tanah mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi, namun kalori tersebut tidak semuanya diserap oleh tubuh. Sehingga aman untuk kamu konsumsi tanpa perlu khawatir berat badan akan naik.</p><h2>3. Mencegah Obesitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a7b117cfec95aeb65d1a7502168f7cae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="obesitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perut obesitas (pexels.com/andresayrton)</a></span></div><p>Manfaat kacang tanah selanjutnya berkesinambungan dengan manfaat yang sebelumnya. Karena kalori dan lemak yang terkandung pada kacang tanah tidak diserap seluruhnya, berat badan tubuh akan terjaga dengan baik sehingga mencegah dan menurunkan resiko terkena obesitas.</p>
<p>Obesitas sendiri biasanya disebabkan oleh kandungan lemak dan gula yang dikonsumsi secara berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menurunkan kadar kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></span></div><p>Kacang tanah juga memiliki peran dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan lemak tak jenuhnya mampu melawan dan membantu mengurangi jumlah kadar kolesterol jahat penyebab utama kolesterol.</p>
<p>Penurunan kadar kolesterol ini juga berkaitan dengan kesehatan jantung yang lebih baik. Karena jantung yang tidak sehat bisa disebabkan oleh penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah sehingga menghambat aliran darah ke jantung.</p><h2>5. Mencegah diabetes pada wanita</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/b00ca26a0aa253ac5d3d40158073d46b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemeriksaan diabetes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan diabetes (unsplash.com/matt c)</a></span></div><p>Dalam jurnal <em>Nutrition Center for Biotechnology Information</em> juga dijelaskan bahwa, kacang tanah dapat mencegah dan menurunkan resiko diabetes pada wanita. Diabetes sendiri bisa disebabkan karena kadar gula darah yang tinggi dan tidak terkontrol.</p>
<p>Kacang tanah memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga mampu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.</p><h2>6. Menurunkan resiko stroke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/0fc2cf581644618fd264c5f15da06bff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="stroke" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang terkena stroke (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Kandungan resveratrol pada kacang tidak hanya bisa menurunkan resiko penyakit jantung, namun bisa juga membantu untuk mencegah dan menurunkan resiko terkena penyakit stroke. Resveratrol dalam kacang tanah mampu memperlancar aliran dalam pembuluh darah, yang bisa mengurangi resiko stroke akibat penyumbatan pembuluh darah ke otak.</p><h2>7. Mengurangi peradangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/bb2d350719c7b43781d04eb18683e39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peradangan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit mengalami peradangan (pexels.com/picasjoe)</a></span></div><p>Peradangan merupakan sebuah respon perlindungan ketika mengalami gangguan baik dari luar maupun dari dalam tubuh. Nah, manfaat kacang tanah yang lainnya adalah mampu membantu mengurangi peradangan yang terjadi, contohnya pada kulit. Kandungan senyawa fenoliknya bersifat anti-inflamasi yang dapat mencegah dan mengurangi jika terjadi peradangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kacang-mete target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mencegah anemia asam folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Anemia tak hanya disebabkan oleh kekurangan darah saja, namun bisa juga terjadi karena tubuh kekurangan asam folat.</p>
<p>Pada ibu hamil, anemia dapat menjadi penyakit yang mengancam keselamatan ibu dan janin. Karena itu, mengkonsumsi kacang tanah yang mempunyai kandungan asam folat bisa membantu mencegah anemia terjadi ketika masa kehamilan.</p>
<p>Selain itu, asam folat juga dapat bermanfaat untuk mencegah terjadinya keguguran dan menurunkan risiko bayi lahir prematur.</p><h2>9. Menjaga kesehatan organ hati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f2dc90c6cc785a21739338e8440b6238.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tubuh yang sehat (pexels.com/marcusaurelius)</a></span></div><p>Tak hanya organ jantung, manfaat kacang tanah juga bisa untuk menjaga kesehatan organ hati. Kandungan arginin dalam kacang tanah dapat membantu melakukan proses detoks dan pengeluaran racun yang berbahaya bagi hati.</p>
<p>Mengkonsumsi kacang secara rutin dan secukupnya dapat membantu organ hati agar tetap sehat.</p><h2>10. Menambah energi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/070a18fdcf967df29cd6d410ed0d7ca7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tubuh sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang sehat imunitas tinggi (pixabay.com/4993578)</a></span></div><p>Pada masa kehamilan, sering kali para ibu hamil cepat merasa lelah dan lemas. Kacang tanah mempunyai kalori yang cukup untuk menambah energi dalam tubuh, sehingga bermanfaat untuk ibu hamil agar kembali semangat ketika melakukan aktivitas sehari-hari.&nbsp;</p><h2>11. Mengurangi rosiko kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Walaupun ukurannya kecil, namun peran kacang tanah bagi tubuh sangat besar. Kacang tanah juga disebut mampu mencegah penyakit kanker. Hal ini dilakukan oleh kandungan resveratrol mampu melindungi tubuh dan mencegah pertumbuhan sel kanker.</p>
<p>Kandungan fitosterol juga dikatakan dapat mencegah pertumbuhan tumor prostat pada pria, serta mencegah penyebaran sel kanker ke bagian tubuh lainnya.</p><h2>12. Mencegah penyakit Alzheimer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/13d5b9cc69eea677216dc124eac9e041.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="alzheimer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orang yang mengalami alzheimer (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Alzheimer sendiri merupakan penyakit yang berkaitan dengan penurunan kognitif atau kemampuan daya ingat seseorang. Resveratrol pada kacang tanah dipercaya juga dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit pada saraf seperti Alzheimer dan penyakit degenerasi saraf yang lainnya.</p><h2>13. Mengontrol tekanan darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/0d9a1cce47e597675ab1c795cda06cac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pencegahan tekanan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek tekanan darah (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Kacang tanah mampu mengontrol tekanan darah pada ibu hamil karena kandungan magnesium dan potasiumnya. Hal ini bagus untuk para ibu hamil yang mempunyai riwayat tekanan darah tinggi.</p>
<p>Dengan mengkonsumsi kacang, tekanan darah akan menjadi lebih stabil dan cenderung mengalami penurunan.</p><h2>14. Mengatasi sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/e10d1cc2ce6224c4554378ef923c7f62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit perut karena sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit perut karena sembelit (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Kacang tanah dapat bermanfaat untuk mengatasi sembelit pada ibu hamil yang tentu rasanya sangat tidak nyaman. Melancarkan pencernaan merupakan tugas dari kandungan serat yang dimiliki oleh kacang tanah.</p>
<p>Adapun arginin merupakan kandungan kacang tanah yang memiliki peran dalam melindungi saluran cerna.</p><h2>15. Menjaga kesehatan kulit dan rambut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/6b21e1964497cc04eed29baab7ba07f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit wajah sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Terkadang hormon saat hamil bisa menyebabkan beberapa dampak yang kurang baik bagi ibu hamil, salah satunya adalah kulit dan rambut menjadi terlihat lebih kusam.</p>
<p>Mengkonsumsi kacang tanah, cukup dapat membantu untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut dengan kandungan vitamin E yang terdapat di dalamnya. Vitamin E mampu membuat kulit jadi lebih lembab dan kulit menjadi lebih elastis.</p>
<p><br />Ternyata ada banyak manfaat yang bisa diberkan kacang tanah untuk kesehatan, ya. Terlebih bagi ibu hamil, konsumsinya bisa dirutinkan agar buah hati sehat hingga lahir. Ayo mulai konsumsi karena manfaat kacang tanah sangat berlimpah bagi kesehatan tubuh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tinggu asam solat, manfaat kacang tanah bisa membantu ibu hamil terhindar dari anemia dan kelahiran prematur. Cek manfaat lengkapnya, yuk!

15 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan Tubuh dan Ibu Hamil

15 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan Tubuh dan untuk Ibu Hamil

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan ½ sdm butter, lalu masukkan telur ayam. Buat orak-arik dan masak hingga matang, kemudian sisihkan.

Di wajan yang sama panaskan 1 sdm butter.

Masukkan bawang putih cincang, lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan daun bawang dan cincangan daun seledri. Kemudian tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya dan masak sampai bumbu meresap.

Tata dalam piring saji, lalu tambahkan telur orak-arik di atasnya dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi panas.

Terinspirasi dari Pinterest dengan sedikit modifikasi dari saya.

Bahan Taburan

Mentega

Garlic Butter Rice (Simple)

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kucuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali. Setelah itu, kukus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tambahkan garam halus, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. Tumis kembali hingga bumbu matang. Matikan api.

Masukkan ikan tuna yang sudah di kukus tadi, baluri dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Siapkan selembar daun pisang, masukkan 1 potong ikan tuna beserta bumbunya, tambahkan daun kemangi secukupnya. Lalu bungkus dan sematkan lidi.

Lakukan berulang hingga semua bahan habis. Kemudian kukus selama 25 menit. Angkat dan tiriskan.

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Pepes Tuna Kemangi

1 batang daun bawang iris tipis dan tambahkan daging ayam cincang yang sudah di rebus.

Haluskan tahu, beri bumbu, potongan daun bawang, dan daging ayam cincang. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri adonan isi, olesi air di pinggir kulit lumpia.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kedua sisi, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Bumbu

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lada

Martabak 3 T (Tahu Tanpa Telur )

Panaskan sedikit minyak, goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Tambahkan sedikit air agar wortel cepat empuk. Penambahan air tidak terlalu banyak.

Setelah itu masukkan buncis dan tahu goreng, aduk rata.

Tambahkan seasoning, aduk rata. Cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin boleh tambahkan garam atau kaldu jamur sesuai selera.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga semua sayuran empuk. Lalu matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Resep sayuran super simple dan sedap. Praktis. Anti ribet, silahkan dicoba.

Seasoning:

Bumbu Iris:

Assalamu'alaikum chef, izin setor recook tumis buncis tahu wortel nya chef, rasanya mantul banget chef, Terima kasih resepnya chef🙏

Buncis

Kecap Manis

Saus Tiram

Wortel

Tumis Bumbu Kecap Buncis Tahu Wortel

Balur daging fillet dengan tepung ayam goreng.

Sebagai anak kos, suka masak yang simple dan cepat maka kepikiran menu chicken katsu ala resto ini.

Tepung

Chicken Katsu ala Resto

Siangi kelor, kupas dan iris tipis oyong, iris tipis bawang merah dan putih.

Beri garam, kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk rata langsung matikan api. Hidangkan hangat.

Rasanya segar dan enak, dimakan di siang hari makin mantap.

Resep Bakaran Hati Ampela

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakaran Hati Ampela

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!