silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Dulu sempat viral, ternyata buat sendiri pun mudah, rasanya juga enak banget.
Langkah 1
Rebus ceker dengan daun salam, jahe dan serai hingga matang dan empuk.
Langkah 2
Ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masukkan juga kaldu ayam , dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
Langkah 3
Bulatkan adonan bakso aci, rebus di air panas yang diberi minyak goreng hingga mengapung.
Langkah 4
Haluskan bahan kuah (kecuali bawang daun). Tumis hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan ceker. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
Tata bakso aci dalam mangkuk, tambahkan kuah dan ceker, beri topping sesuai selera lalu sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua