Rendam cumi dengan air panas, diamkan 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan 2 sdm minyak, masak cumi sebentar. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tambahkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Masak hingga matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Resep sederhana yang bisa naikin moodnya mamak ditengah krisis minyak goreng yang melanda. Untuk cabe bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Bawang

Daun Salam

Sambal Goreng Cumi

Buat vlanya :  campur susu cair, gula pasir, garam, vanili, santan, susu kental manis, dan keju parut aduk rata masak sampai mendidih.

Masak sampai mendidih dan mengental, matikan kompor.

Siram dengan Vla secukupnya, tambahkan lagi roti tawar dan siram Vla lagi sampai penuh.

Terakhir beri topping keju parut, masukin kulkas dahulu.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Roti Tawar

Susu

Setup Roti Tawar Vla Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Belah-belah terong jangan sampai terputus, sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan terong ke dalam tepung, baluri hingga tepung meresap pada terong.

Goreng terong hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 7

Pelengkap :

Beras

Garam

Lada

Tepung Terigu

Terong

Terong Crispy Merekah

Panaskan wajan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, harum dan matang.

Kemudian masukkan ikan salmon. Aduk kembali.

Tambahkan garam, kecap manis, kecap ikan, saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Salmon

Nasi Goreng Ikan Salmon

Campurkan semua bahan sambal dalam blender.

Haluskan dengan blender ( usahakan tidak terlalu halus sehingga masih ada tekstur biji cabai).

Panaskan minyak di dalam sauce pan, masukkan sambal yang telah di haluskan. Masak hingga air berkurang.

Tambahkan kaldu ayam, gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Di akhir tahap, masukkan cuka lalu aduk hingga rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan dengan cireng goreng.

Halal

setor recooknya chef...
pedes² segerrrr 😋 terimakasih resepnya chef...
#RecookYummy

Thanks yummy resepnya, baru tau skrg bikinnya segampang ini. pernah mau bikin masakan bahannya saos bangkok, minta tolong kakak buat beliin udh di tunggu ternyata gak ada... jd gak jd bikin menu yg berbahan saus bangkok...#JagoMasakFebruari

Enak resep saos bangkok nya chef . Pedes² segeerrr ada manis² nyaa  

Aku makan sama bakwan.. 

Hmmm mantull.. 🤗

Makasi inspirasi nyaa chef 🥳

#JagoMasakFebruari

Cabai rawit merah

Maizena

Bawang Goreng

Kaldu Ayam

Cuka

Saos Bangkok

Potong kotak tempe dan hancurkan daging ikan

Campukan semua bahan dalam 1 wadah dan masukkan juga air kelapa

Resep ini sangat enak ditemani nasi panas

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak,, nie tadi saya kasih airnya agak banyak,,, 
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Ikan

Kelapa

Tempe

Botok Tempe Ikan Daun Singkong

Campurkan semua bahan adonan (100 gr tepung, 50 ml air, 5 gr minyak jagung, dan 1 gr garam).

Uleni hingga kalis, lalu diamkan selama 20 menit.

Campurkan 20 gr bubuk wijen hitam, 20 gr kacang tanah yang sudah dihancurkan, dan 15 gr gula dalam wadah untuk membuat isian.

Ambil sedikit adonan, sekitar 10-15 gr. Bentuk bulat dan pipihkan. Tambahkan isian (sekitar 5-8 gr), lalu rapatkan kembali.

Letakkan adonan yang sudah diisi ke dalam cetakan untuk memberikan motif.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama 15 menit atau gunakan air fryer pada suhu 190°C selama 15 menit. Balik adonan di tengah proses agar matang merata.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh bibiku.

No Alcohol

No Pork

Kacang Tanah

Tepung

Wijen

Sesame Peanut Rice Snacks

Bersihkan cumi, peras jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci kembali

Tumis bumbu iris, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan saus tiram. Aduk rata

Tunggu hingga berubah menjadi hitam, cek rasa. Cumi hitam siap di sajikan

Request ponakan pengen dimasakin cumi hitam

Bumbu Iris

Jahe

Cumi Hitam

Pecahkan telur, masukkan di mangkuk dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Bosen telur cuma di goreng aja yuk campur mie, bikin telur mie aja bisa buat lauk tanggal tua ataupun cemilan

Telur

Telur Mie

Campurkan semua bahan adonan pelapis, sisihkan sebagian untuk pelapis kering, tambahkan telur, aduk rata.

Marinasi ayam dengan adonan basah selama 15 menit.

Baluri ayam dengan tepung pelapis kering, hingga semua tetutup tepung.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, cicipi rasanya.

Langkah 8

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental. Sajikan bersama ayam goreng.

Langkah 9

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Saos Inggris

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Krispi Saos Inggris

Rendam 40 gr beras selama minimal 2 jam, kemudian blender bersama 120 gr susu formula hingga halus

Campurkan hasil blenderan beras dan susu dengan 80 gr tepung beras dan 2 gr ragi. Aduk rata

Aduk adonan hingga rata, lalu diamkan hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat

Aduk adonan kembali untuk mengeluarkan udara, lalu tuang ke dalam cetakan. Diamkan adonan selama 10 menit untuk fermentasi tambahan

Taburi atasnya dengan osmanthus kering.Kukus adonan selama 20 menit hingga matang. setelah matang sehingga keluarkan dari cetakan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan enak, resep cemilan ini diajarkan oleh temanku sewaktu kuliah di bandung

Kue Beras Susu Kukus

Jus untuk ibuku karena kalau makan melon langsung sudah tidak kuat giginya.

Madu

Melon

Jus Melon Susu Madu

Rumput laut dipotong-potong lalu cuci bersih dan bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Masukkan santan dalam panci tambahkan gula pasir dan garam halus. Aduk rata. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan santan dingin.

Lalu masukkan rumput laut dan biji selasih. Aduk rata. Kemudian simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam.

Yang manis dan segar selalu di cari waktu buka puasa.

Rumput Laut

Santan

Selasih

Es Santan Rumput Laut #JagoMasakMinggu9

Didihkan air. Rebus daging dengan cara 5.30.7: 5 menit rebus, 30 menit matikan tutup panci, 7 menit rebus kembali untuk kuah kaldu.

Siapkan isian dengan menggoreng kacang tanah, tempe, dan telur. Kemudian siapkan mie telur yang sudah direbus, tauge dan kol yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging yang sudah direbus dan diiris tipis. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging kedalam kuah. Tambahkan merica bubuk, gula, dan garam. Bisa tambahkan kaldu bubuk rasa sapi sesuai selera kemudian tes rasa hingga rasa pas.

Siapkan mangkuk kemudian tata mie, tahu, tempe, kol, toge, dan kacang. Siram isian dengan kuah panas dan irisan daging. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Agar lebih nikmat, bisa ditambahkan dengan pelengkap yaitu jeruk nipis, sambel, dan kecap.

Bumbu Halus:

 Bahan Isian:

Pelengkap:

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Minyak Sayur

Seledri

Tahu

Tauge

Tomat

Bakmi Toprak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi ungu. Kemudian ulek sampai halus.

Campurkan ubi, gula dan garam lalu aduk rata.

Siapkan teflon. Masukkan ubi dan air. Aduk rata.

Masak sampai mengental dan kalis. Matikan api. Biarkan dingin.

Bentuk bulat atau sesuai selera. Siap digunakan untuk isian onde-onde.

Kumbu Ubi Ungu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Tusuk telur puyuh menggunakan tusukan sate masing-masing tiga butir.

Campur tepung bumbu, garam dengan air sampai jadi adonan yang pekat.

Kemudian baluri telur puyuh sampai merata terbaluri adonan.

Goreng di minyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Resep Bakso Ikan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Ikan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota