Siapkan sauce pan, tuangkan air dan brown sugar.

Langkah 1

Tambahkan saus tiram, soy sauce, dan chili oil. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Setelah saus dingin sajikan bersama dengan Ci Chong Fan.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula Merah

Minyak Wijen

Saus Ci Cong Fan |#YummyResepDasar

Bentuk bulat, lalu gulingkan ke tepung panir.

Bola nasi siap digoreng, goreng hingga kuning keemasan dan sajikan.

Langkah 6

Pelapis

Keju

Nasi

Tahu

Wortel

Bola Bola Nasi

Panaskan grill pan, beri margarin dan tunggu hingga margarin meleleh.

Tata pisang di grill pan, bakar hingga kecoklatan kedua sisi, angkat dan sisihkan.

Tata pisang bakar di piring saji, taburi gula palem.

Recook resep Chef Yummy, mumpung punya banyak pisang dan ada stok gula palem, ternyata pisang bakar dipadukan dengan gula palem dan keju bener-bener yummy.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Keju Gula Palem

Cuci kepala ayam hingga benar-benar bersih, tiriskan. 
Beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk, aduk rata. 
Diamkan selama 10 menit.

Cincang bawang putih, bawang putih dan cabe. 
Geprek serai dan jahe.

Tumis bumbu cincang dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan air di kaldu bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 7

Pedas, manis, asin, dijamin ngabisin nasi.

Bumbu Cincang

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Lada

Serai

Krengsengan Kepala Ayam #MENUTANGGALTUA

<p><p>Sego pecel merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Seperti namanya, sego pecel terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam pecel, yaitu sayuran yang direbus dan diberi bumbu kacang atau sambal khas.</p>
<p>Kombinasi nasi yang lezat dan sayuran segar dengan bumbu yang kaya akan cita rasa membuat sego pecel menjadi hidangan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, sego pecel juga memiliki sejarah dan keunikan tersendiri yang layak untuk diulas.</p>
<p>Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep sego pecel yang lezat serta sejarah asal-usulnya yang menarik.</p></p><h2>Sejarah Asal Mula Sego Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/fbbbff000143a3e1eca6491cab1bfa15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel khas Madiun dan sejarahnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel khas Madiun (youtube.com/Budiono Sukses)</a></span></div><p>Sejarah sego pecel dapat ditelusuri dari kota Madiun, Jawa Timur. Masakan pecel sendiri sudah ada sejak masa kerajaan Majapahit, namun baru dikenal sebagai sego pecel pada abad ke-19. Konon, sego pecel awalnya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik gula serta warga biasa di daerah Madiun.</p>
<p>Pada masa itu, pekerja di pabrik gula memiliki waktu istirahat yang singkat. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dengan cepat, mereka biasanya membawa nasi beserta sayuran dan lauk yang telah disiapkan sebelumnya. Sayuran yang biasa digunakan adalah daun pepaya, kacang panjang, kecambah, dan tauge.</p>
<p>Kemudian, pecel ini dijual oleh para pengrajin makanan yang berkeliling ke pabrik gula. Tidak hanya para pekerja pabrik, warga sekitar juga tertarik dengan hidangan ini. Seiring berjalannya waktu, sego pecel semakin dikenal dan menjadi hidangan yang populer di Madiun maupun di daerah lain di Indonesia.</p><h2>Resep Sego Pecel Madiun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/870bc710d7e6c6db2f8937b6ffc73e8f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sego pecel madiun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel Madiun (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram nasi putih</li>
<li>200 gram sayuran (daun pepaya, kacang panjang, kecambah, tauge, dan sebagainya)</li>
<li>100 gram tempe, potong-potong</li>
<li>100 gram tahu, potong-potong</li>
<li>2 sendok makan bumbu kacang</li>
<li>2 sendok makan air jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sego Pecel Madiun</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sayuran hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Campurkan bumbu kacang, air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Siapkan piring saji, letakkan nasi di atasnya. Tambahkan sayuran, tempe, dan tahu di sekeliling nasi.</li>
<li>Siramkan bumbu kacang di atas nasi dan sayuran.</li>
<li>Sajikan sego pecel Madiun dengan sambal terasi dan kerupuk udang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sego Pecel Madiun</h2><p>Untuk mendapatkan sego pecel yang lezat, berikut beberapa tips membuat sego pecel yang bisa kamu coba:</p>
<ol>
<li>Pilih sayuran segar dan berkualitas. Sayuran segar akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan tekstur yang lebih renyah.</li>
<li>Gunakan bumbu kacang atau sambal yang sesuai dengan selera kamu. Jumlah gula, garam, dan air jeruk nipis dalam bumbu kacang bisa disesuaikan agar sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga keemasan agar memiliki rasa renyah dan gurih.</li>
<li>Sajikan sego pecel dengan sambal terasi dan kerupuk udang untuk menambah cita rasa dan kenikmatan hidangannya.</li>
</ol>
<p>Sego pecel adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dan lezat. Sejarahnya dapat ditelusuri hingga masa kerajaan Majapahit dan saat ini menjadi makanan yang populer di Indonesia.</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas dan mengikuti kiat-kiat yang disajikan, kamu dapat menikmati sego pecel yang lezat di rumah. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah ada sejak zaman Majapahit, sego pecel Madiun dulunya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik. Intip resepnya di sini, yuk!

Resep Sego Pecel Madiun dan Sejarahnya

Rebus ayam fillet hingga empuk. Tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air hingga halus.

Kemudian tumis bumbu hingga air menyusut, tambahkan minyak goreng, serai geprek, daun jeruk purut dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan suwiran ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut supaya ayam suwir tahan lama dan tidak mudah basi.

Bumbu halus

Kemiri

Ayam Suwir Bumbu Merah

Campur santan instan, krimer kental manis dan air matang, aduk rata lalu tuangkan ke cetakan es batu. Ini jadi 2 buah cetakan. Bekukan di freezer.

Tata potongan tape singkong, roti dan kelapa muda.

Taruh tape ketan hitam di atasnya. Sajikan.

Enak dan praktis untuk takjil di bulan puasa Ramadhan. Resep ini untuk 6 porsi (gelas kecil)

Bahan Es

Air Kelapa

Kelapa Muda

Santan

Susu

Tape Singkong

Es Doger #1Resep1NasiBungkus

Potong potong. daging ayam sesuai selera. Lalu rebus atau presto ayam bersama 1 liter air, garam dan daun salam, hingga ayam empuk. Angkat.

Cuci bersih beras basmati lalu rendam beras basmati selama 30 menit. Tiriskan.

Sangrai lebih dulu bumbu kering lalu haluskan bumbu halus dengan blender. Haluskan juga bumbu basah.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay sampai sedikit layu, lalu tambah semua bumbu halus, garam, daun salam, sereh dan tumis sampai harum.

Masukan ayam, kaldu ayam, masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.

Angkat ayam dan masukan beras kedalam kaldu bumbu masak hingga air kaldu meresap (tambah air dan garam jika kurang). Cek rasa.

Kukus nasi mandi hingga matang. Angkat dan segera tambahkan minyak samin aduk rata.

Sajikan nasi mandi ayam dengan ayamnya begitu saja, atau bisa dipanggang dulu. Tambahkan pelengkap acar ketimun. Selamat mencoba.

Langkah 8

Hidangan khas hari raya idul fitri atau lebaran sallah satunya ya Nasi Mandi, biasanya dibuat dengan daging kambing, sapi atau ayam. Kali ini dengan daging ayam petelur (atau juga disebut ayam merah), yang berdaging lebih keras tapi dengan rasa gurih hampir sebaik ayam kampung namun lebih ekonomis..

Bumbu Tumis

Bumbu Basah

Bumbu Kering

Pelengkap

Bawang Bombay

Daun Salam

Nasi Mandi Ayam

Potong ayam kecil-kecil, kemudian lumuri dengan 1 sdm tepung terigu, agar tidak meletus letus saat menggoreng. Goreng dalam minyak panas hingga matang, jangan terlalu kering

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan kecap inggris, saos tomat, saos tiram, kecap, merica bubuk, gula dan garam. Tes rasa

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan bumbu meresap

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Ayam Goreng Mentega

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, tepung tapioka, dan gula halus. Aduk sampe kalis.

Goreng di minyak panas, api paling kecil. Putar-putar pake sutil.

Saat agak kokoh teksturnya, tekan lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian paling ujung sutil. Kalo bobotnya udah ringan dan warnanya udah kuning kecoklatan, angkat.

Tips agar bola ubi kopong: Panaskan minyak sampe bener-bener panas. Terus kecilin api sampe paling kecil. Masukkan bola ubi, lalu putar-putar pake sutil biar semua bagian kena minyak, jadi panasnya merata. Terus kalo bola ubinya udah agak kokoh, pencet lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian depan sutil (bagian paling ujung, paling jauh dari pegangan untuk tangan/dekat sama minyak). Soalnya, tenaga kita kuat kalo pake bagian depan, jadinya bola ubi bener-bener kopong.

pertama kali bikin, masih belum terlalu kopong

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Ubi Kopong

Celupkan stik tempe kelarutan tepung sampai terendam semua.

Balurkan ketepung panir, aduk rata. Simpan 15 menit dikulkas agar set.

Panaskan minyak, goreng stik tempe sampai kecoklatlatan. Angkat dan sajikan.

Siang chef, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook untuk event #RecookYummy 👌 ini saya potong kotak & gak pake tepung panir lagi, kebetulan pas habis 😁 resepnya simple, terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Telur

Tempe

Tepung Roti

Stick Tempe #JagoMasakMinggu5Periode

<p><p>Sobat Yummy sedang mencari inspirasi untuk jualan? Di musim yang mulai kemarau ini beragam jenis minuman dan makanan dingin kerap dicari. Es kul kul merupakan salah satu minuman dingin yang sangat disukai di Indonesia, lebih-lebih saat cuaca sedang terik. Menjual es kul kul pun bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas lima resep es kul kul untuk jualan yang tentu praktis, anti gagal, dan dengan bahan terjangkau. Yuk, baca selengkapnya!</p></p><h2>1. Resep es kul kul original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/ef1e7acf032116c3ac524f3eb2fceb4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es kul-kul pisang cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kul-kul pisang cokelat (yummy.co.id/Azsha Ramadhani)</a></span></div><p>Resep es kul kul untuk jualan pertama adalah versi orisinal. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Es kul kul original biasanya menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah pisang matang</li>
<li>125 gram cokelat blok</li>
<li>3 sdm minyak goreng/minyak sayur</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian jika terlalu panjang.</li>
<li>Tusukkan masing-masing potongan pisang pada tusuk sate, sisihkan.</li>
<li>Potong-potong cokelat batang menjadi bagian kecil agar mudah meleleh, lalu masukkan minyak goreng.</li>
<li>Masukkan potongan cokelat batang ke dalam panci dan aduk terus hingga cokelat meleleh.</li>
<li>Celupkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam lelehan cokelat hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan baik.</li>
<li>Angkat pisang dan biarkan cokelat mengeras sedikit.</li>
<li>Letakkan pisang yang sudah dilapisi cokelat ke dalam freezer.</li>
<li>Biarkan dalam <em>freezer</em> hingga cokelat benar-benar mengeras.</li>
<li>Es kul kul siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep es kul kul semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/f39d2e2d65f18169f63c398082b63ee2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kul kul semangka (yummy.co.id/Dapur_Madina)</a></span></div><p>Untuk Sobat Yummy yang ingin menjual varian rasa, resep es kul kul semangka bisa dijadikan pilihan. Selain warnanya yang menarik, rasanya pun gurih dan segar.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah semangka</li>
<li>70 gram coklat batang</li>
<li>50 ml minyak goreng</li>
<li>1 sdm meses warna-warni</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong semangka menjadi beberapa bagian kecil berbentuk segitiga atau sesuai selera, dan buang bijinya.</li>
<li>Tusukkan masing-masing potongan semangka pada tusuk sate, kemudian letakkan di atas nampan atau piring datar.</li>
<li>Potong-potong cokelat batang lalu masukkan ke dalam panci bersama minyakk goreng.</li>
<li>Panaskan cokelat sambil terus diaduk hingga meleleh dan tercampur rata dengan minyak.</li>
<li>Celupkan semangka yang sudah ditusuk ke dalam lelehan cokelat.</li>
<li>Angkat semangka lalu taruh ke piring.</li>
<li>Taburkan meses di atas cokelat yang masih basah sehingga menempel dengan baik pada permukaan cokelat.</li>
<li>Letakkan semangka yang sudah dilapisi cokelat dan meses ke dalam <em>freezer</em>.</li>
<li>Es kul kul semangka siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-untuk-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Buah untuk Jualan, Sederhana dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep es kul kul cappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/df370b3e71aa7d4026ef239b34177073.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es kul kul cappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kul kul cappuccino (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p>Berikutnya, Sobat Yummy bisa mencoba resep es kul kul rasa <em>cappuccino</em>. Dengan rasa dan aroma kopi yang kuat, disenangi para pecinta kopi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah pisang matang</li>
<li>125 gram cokelat blok</li>
<li>50 gram cokelat putih blok</li>
<li>2 sdm bubuk kopi instan</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah buah pisang menjadi dua lalu tusuk menggunakan tusuk sate.</li>
<li>Potong-potong cokelat blok lalu masukkan ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan juga minyak goreng sebelum panci dipanaskan.</li>
<li>Panaskan cokelat hingga meleleh sambil terus diaduk. Saat sudah meleleh, masukkan bubuk kopi instan. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Cairkan juga cokelat putih yang nantinya dipakai sebagai dekorasi.</li>
<li>Balur pisang yang sudah ditusuk ke lelehan cokelat lalu taruh ke piring.</li>
<li>Masukkan cokelat putih ke dalam plastik segitiga. Kemudian, hias es kul kul menggunakan cokelat putih.</li>
<li>Diamkan es kul kul di dalam kulkas hingga mendingin jika perlu.</li>
<li>Es kul kul siap dinikmati.</li>
</ol><h2>4. Resep es kul kul durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/7d8c8dba3af8ddcd09b81a2243cfad19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es kul kul" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kul kul (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p>Bagi para penggemar durian, resep es kul kul rasa durian pasti menarik. Selain cokelat, sobat Yummy perlu menyiapkan daging durian yang sudah dihaluskan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram daging buah durian</li>
<li>370 gram kental manis</li>
<li>2000 ml&nbsp;air</li>
<li>50 gram gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>2 helai&nbsp;daun pandan</li>
<li>40 gram meizena larutkan dengan sedikit air</li>
<li>200 gram dark chocolate blok</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>Plastik es (tabung) secukupnya</li>
<li>Tusukan sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumatkan daging buah durian.</li>
<li>Masukkan daging buah durian, kental manis, air, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam panci lalu aduk rata. Angkat dan biarkan mendingin.</li>
<li>Tuang ke plastik es lalu simpan di <em>freezer</em> sampai membeku.</li>
<li>Lelehkan cokelat bersama minyak sayur dan tuang ke dalam wadah.</li>
<li>Keluarkan es dari <em>freezer</em> lalu potong menjadi dua bagian.</li>
<li>Buang plastiknya dan tusuk menggunakan tusuk sate.</li>
<li>Celupkan ke dalam lelehan cokelat lalu dinginkan.</li>
<li>Es kul kul durian sudah jadi!</li>
</ol><h2>5. Resep es kul kul sirsak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/c50bfb6ccfae853edfb4a83b65355ece.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es kul kul sirsak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kul kul sirsak (yummy.co.id/Maryam Azahra)</a></span></div><p>Terakhir, ada resep es kul kul rasa sirsak yang tak kalah laris.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah sirsak</li>
<li>70 gram coklat batang</li>
<li>50 ml minyak goreng</li>
<li>1 sdm meses warna-warni atau kacang sangrai tumbuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumatkan buah sirsak dan lilitkan di stik es krim.</li>
<li>Bekukan buah sirsak di <em>freezer</em>.</li>
<li>Lelehkan cokelat batang lalu masukkan di dalam panci bersama minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Celupkan sirsak beku yang sudah ditusuk ke dalam lelehan cokelat.</li>
<li>Angkat lalu taruh ke piring.</li>
<li>Taburkan meses atau kacang tumbuk di atas cokelat yang masih basah sehingga menempel dengan baik pada permukaan cokelat.</li>
<li>Es kul kul siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-ide-jualan-makanan-yang-menggiurkan-dan-menjanjikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ide Jualan Makanan yang Menggiurkan dan Menjanjikan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah lima resep es kul kul untuk jualan yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan ragam rasa dan cara pembuatan yang mudah, penjualan es kul kul, Sobat Yummy pasti membawa peluang keuntungan.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Mencari resep jualan es kul kul? Berikut 5 resep es kul kul mulai dari varian original hingga semangka yang dijamin praktis dan membawa untung. Yuk, simak!

5 Resep Es Kul Kul untuk Jualan Sukses

5 Resep Es Kul Kul untuk Jualan, Dijamin Laris Manis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng kacang kupas sampai berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Masukkan teri nasi mentah. Goreng sampai berubah sedikit kecoklatan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit kecil sampai harum dan layu.

Masukkan teri nasi, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Menu masakan satu ini terdapat perpaduan rasa gurih dan manis yang menjadi sensasi kenikmatan tersendiri.

Halal

Ikan Teri

Kacang

Tumis Teri Nasi Kacang Kupas

Siapkan bumbu lalu masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Cuci bersih ayam dan potong menjadi 7 bagian atau sesuaikan selera.

Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun pandan, serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan ayam dan air, masak sampai ayam matang dan kuah mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi.

Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk, aduk sampai tercampur rata, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Kunyit

Ayam Woku

Campurkan bubuk jelly rasa mangga, 5 sdm gula, dan 350 ml air.

Aduk rata dan masukan selasih. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan fruity acid lalu aduk rata.

Masukan jelly rasa mangga ke dalam cetakan lalu tambahkan potongan mangga. Diamkan hingga permukaan atasnya mengeras.

Campurkan 5 sdm gula pasir, 300 ml susu kental manis vanilla, bubuk jelly rasa tawar, dan 700 ml air. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Tuangkan jelly rasa susu diatas jelly mangga yang sudah mulai mengeras. Tuang perlahan agar tidak tercampur.

Dinginkan jelly lalu masukan ke dalam kulkas. Setelah dingin sajikan dengan potongan mangga.

Perpaduan sempurna antara mangga yang segar dan susu yang nikmat!

Buah

Mangga

Vanilla

Jelly

Selasih

Puding Susu Mangga

Dalam wadah campur tahu, kelapa parut, tepung terigu,  telur, irisan bawang bombay, daun jeruk, daun bawang dan cabe keriting. Jadi satu.

Tambahkan bumbu halus, aduk rata kembali. Koreksi rasa.

Goreng dalam minyak panas secukupnya, sampai salah satu sisi kuning kecoklatan dan kokoh, baru balik dan matangkan sisi satunya lagi.

Kencur

Tahu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong tahu sesuai selera lalu rendam bersama sedikit garam. Sisihkan.

Marinasi ikan yang sudah diberishkan. Sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng tahu terlebih dahulu hingga kecoklatan dikedua sisi.

Goreng ikan bersama bawang putih berkulit untuk menambah aroma hingga kecoklatan dikedua sisi. Tutup supaya tak kecipratan minyak panas.

Dengan minyak yang sama, goreng bahan balado hingga matang. Matikan api. Tunggu hingga uap panasnya hilang sekitar 5 menit.

Campur ikan dan tahu. Aduk rata. Sajikan.

Lauk sehari-hari orang Minang yang mudah dibuat. Step terlihat banyak namun sebenarnya tidak rumit.

Bahan Marinasi

Bahan Balado Dihaluskan

Ikan

Ikan Selar dan Tahu Balado

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Rendam asin cumi dengan air hangat selama 5 menit, tiriskan

Panaskan minyak lalu goreng asin cumi hingga setengah garing

Haluskan kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai hijau tanjung

Masukan bumbu halus dan daun jeruk ke wajan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

Masak hingga bumbu matang dan meresap ke cumi

Suka banget masakan yang banyak daun jeruknya, wangi. Auto nambah nasi

Resep Bakso Kuah Bumbu Simpel

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Kuah Bumbu Simpel

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota