Beri perasan jeruk nipis pada ikan, lalu ratakan. Bumbui ikan dengan garam dan bawang putih halus. Diamkan hingga meresap.

Langkah 1

Campurkan bumbu merah dengan margarin cair dan kecap manis. Aduk rata, sisihkan untuk olesan bumbu ikan.

Langkah 2

Letakkan ikan diatas grilled yang sudah panas dan diberi minyak. Bakar dengan api sedang. Beri olesan bumbu. Lalu balik ikan kemudian oles kembali.

Langkah 3

Balik ikan beberapa kali hingga matang merata sambil sesekali diberi olesan bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy bawal bakar ya chef, pakai ikan bawal tawar karena disini banyak kolam air tawar, dan tersedia banyak ikan bawal tawar segar. Endeus chef trimakasih resepnya 👍

Ikan Bakar juga Cocok disajikan untuk Lebaran sebagai selingan dari opor atau menu bersantan lainnya. terima chef untuk resepnya #JagoMasak2022 #RecookYummy

Sajikan lebaran lainnya yang ga kalah enak dari opor, rendang, dan soto²an yaitu ikan bakar.. 

Enak banget ikan bakar ini disajikan dengan sambak apapun, baik itu sambal colo², sambal terasi, sambal bawang dll.. 

Disantap bareng keluarga, terasa sangat nikmat.. 

Makasi yaa chef resep ikan bawal bakarnyaaa.. Nikmat.. ❤

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ikan bawal

Bawang Putih

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Bumbu Merah

Margarin

Merica

Ikan Bawal Bakar

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, masukan sambal terasi, aduk rata.

Masukkan kol dan lamtoro, masak sampai layu.

Masukkan nasi, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Sekalian memberdayakan sambal terasi sisa.

Bawang Merah

Cabe

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Lamtoro Kol

Rebus empat butir telur, bersihkan dari kulitnya, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng telur hingga berkulit, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan air, santan instan, salam, serai, dan bumbu kari. Aduk rata, masak hingga panas.

Masukkan telur, sehingga kuah mengental dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Santan

Telur

Kare Telur

Cuci bersih kentang, potong-potong kemudian kukus hingga empuk.

Haluskan kentang menggu nakan garpu, tambahkan keju, seledri, garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, uleni hingga kalis. Bila perlu bisa ditambahkan tepung maizena lagi.

Gulung adonan memanjang, kemudian simpan dulu didalam freezer selama 15 menit.

Goreng dalam minyak hingga terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan sebagai cemilan untuk anak. Selamat mencoba.

Cemilan anak yang kaya karbohidrat bisa untuk anak yang sedang GTM

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju Cemilan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam baskom, larutkan gula pasir, garam, vanili bubuk, santan bubuk, pasta pandan bersama air hangat. Aduk hingga larut merata. Tambahkan air biasa.

Lalu masukkan tepung beras & terigu. Aduk.

Setelah semua larut merata, saring adonan. Dan tutup dengan serbet selama +/- 30-45 menit.

Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya. Aduk adonan sebelum dimasak. Ambil secentong & tuang perlahan adonan di tengah wajan. Gunakan wajan cengkung. Gunakan pula api sedang. Tunggu terapung, balik.

Langkah 7

kue tradisional yang enak, lembut, manis, bersarang.

Ragi

Tepung

Kue Cucur Pandan #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus sayap ayam hingga empuk,setelah ayam empuk masukan tempe.

Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

"Yummy banget nie, perpaduan tempe sama ayam,klw suka pedes bisa di tambahin cabe nya."

Bumbu halus

Ayam

Tempe

Sayur Tempe Ayam

Kocok semua bahan isi sampai tercampur rata.

Panaskan teflon, masukkan minyak goreng lalu masukkan kulit lumpia kemudian tuang bahan isi tutup dengan kulit lumpia.

Balik setelah sisi matang. Angkat lalu potong sesuai selera.

Tanggal tua bikin martabak telor yang gampang ini.

Daun Bawang

Kornet

Martabak Telor Simple #MENUTANGGALTUA

Lalu masak air hingga mendidih, masukkan daging dan buang buihnya.
Rebus daging ayam hingga setengah matang dengan api sedang cenderung kecil.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
Tambahkan daun jeruk yang dirobek-robek, daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.
Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam.
Beri garam dan lada bubuk lalu aduk rata.
Masak hingga daging ayam empuk, matikan api.

Untuk daging ayam digoreng sebentar saja.
Angkat dan diamkan hingga dingin, lalu suwir-suwir.

Untuk penyajian, panaskan kuah soto, siapkan mangkuk, tata toge, soun paling bawah lalu beri suwiran daging ayam, daun bawang, daun seledri, tomat, bawang goreng, bawang putih goreng.

Langkah 8

Lalu siram kuah soto ayam yang panas, beri taburan keripik kentang, sambal dan air perasan jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Ciri khasnya adalah ditaburi keripik kentang. 
Masakan soto ini menggunakan banyak bahan tapi saya suka, soto lengkap.

 Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Serai

Tauge

Tomat

Soto Ayam Madura

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

minuman dingin

Blewah Jeruk Punch

Es Lumut Kopi

Es Teh Tarik Jelly

Telang Milk Ice with Jelly Stir

Smoothie Alpukat Pisang Coklat

Es Jeruk Kasturi

Es Setrup Malang

Strawberry Bingso

Es Kelapa Jeruk Nipis

Creamy Lemonade

Mojito Jeruk

Strawberry Milk

Siapkan panci, masukkan susu, agar-agar dan gula. Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk.

Setelah mendidih, matikan api kompor dan tuangkan Oreonya.

Tuang ke loyang, tunggu dingin, masukkan ke kulkas.

Puding Oreo siap disajikan, selamat mencoba!

Hawa hawa nostalgia dengan makan puding Oreo!

Agar-Agar

Puding Oreo

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan tempe, telur, dan air, aduk rata.

Masukkan kecap manis dan air asam jawa, masak sampai tempe empuk.

Sesaat sebelum diangkat masukkan cabe rawit utuh, masak sampai matang dan cabai layu.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Jangan Bali Santen

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit masak hingga tercium aroma harum.

Masukkan batang kangkung dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk, masak sekitar 5 menit.

Masukkan daun kangkung dan masak sekitar 2 menit lalu angkat sajikan.

Bumbu

Kangkung

Cah Kangkung

Masukkan telur, cabai merah, kaldu jamur dan lada bubuk ke dalam wadah, kocok.

Panaskan minyak, masukkan telur.
Masak hingga bagian bawah matang.

Balik agar kedua sisi matang merata.
Angkat dan sajikan.

Paket komplit karena ada sayurnya juga.
#JagoMasakMaret

Bayam

Telur Dadar Bayam

Beri potongan bawang merah dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air, aduk merata.

Jagung

Mentega

Wortel

Perkedel Jagung Wortel

Kemudian potong buah sesuai selera. Simpan dalam lemari es hingga dingin. Sisihkan.

Campur semua bahan saus dalam wadah. Aduk rata.

Inspirasi resep dari Chef Yummy. Salad buahnya enak dan segar.

Bahan Saus Salad :

Bahan Taburan :

Buah Naga

Pepaya

Susu

Salad Buah ala Yummy

Air Kelapa

Sagu Mutiara

Ice Melon Sagu Mutiara

Potong-potong kacang panjang dan oyong. Cuci bersih di bawah air mengalir.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat. Memarkan lengkuas.

Didihkan air secukupnya, masukkan irisan bawang merah, bawah putih, lengkuas dan kacang panjang.

Ketika kacang panjang setengah matang, masukkan oyong. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Menjelang semua matang, masukkan irisan tomat. Aduk merata kembali. Tes rasa. Matikan api.

Pindahkan sayur bening kacang panjang ke wadah saji.

Kacang Panjang

Sayur Bening Kacang Panjang

Masukan kedalam wajan agar-agar, santan dan gula pasir, aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan potongan sawo ke dalam cetakan jar, sebagiannya lagi sisakan.

Campurkan sisa potongan sawo kedalam adonan puding, aduk rata.

Tuang kedalam cetakan jar, biarkan set suhu ruang  baru simpan dalam kulkas, siap di nikmati selagi dingin.

Enak dan seger!
Recook dari uni Welly Herlina.

Puding Sawo Santan

Cuci bersih kacang tanah, kemudian tiriskan. 
Sangrai hingga matang. 
Biarkan hingga dingin dan cincang kasar.

Mixer telur ayam, gula dan pasta vanila hingga mengembang dan gula larut.

Masukkan coklat bubuk dan milo bubuk, mixer rata.

Tambahkan kacang sangrai yang sudah dicincang. 
Aduk rata dengan spatula.

Siapkan loyang beralas baking paper, kemudian cetak menggunakan sendok makan. 
Beri jarak karena nanti akan melebar.

Panggang selama 25-30 menit atau sampai matang dengan suhu 180°C.
Sesuaikan dengan oven masing-masing. 
Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang. 
Karena ketika hangat masih rapuh. 
Lalu simpan dalam toples, sajikan.

Resep Bakso Telur Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Telur Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!