Blender cabe merah keriting dan bawang putih menggunakan sedikit minyak goreng lalu tumis bersama daun jeruk hingga mengeluarkan minyak.

Langkah 1

Masukkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan dan gula merah lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 2

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air sedikit menyusut atau sampai kekentalan yang diinginkan.

Langkah 3

Ambil 3 sdm bumbu kacang, aduk hingga tercampur rata ke ayam yang telah dipotong-potong. Marinasi minimal 2 jam.

Langkah 4

Tusuk ayam dengan tusuk sate lalu panggang diatas teflon, bolak balik sampai matang.

Langkah 5

Campur bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata lalu siram diatas sate yang telah dipanggang, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo.

Langkah 6

Bahan Utama

Asam Jawa

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Sate Ayam Madura

Pecahkan es batu, masukkan kedalam gelas.

Beri air gula dan susu kental manis. aduk rata. Sup buah siap disajikan.

Anggur

Apel

Melon

Sup Buah

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang kasar hingga harum

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan lada halus aduk hingga rata

Setelah rata, masukkan telur yang sudah dikocok lepas aduk rata

Terakhir masukkan oregano aduk rata dan koreksi rasa. Nasi goreng siap dihidangkan.

Nasi goreng margarin di padukan dengan Oregano

Bumbu

Halal

No Alcohol

Margarin

Nasi

Oregano

Nasi Goreng Oregano

Masukkan ke dalam mangkuk : nasi putih, keju parut, wortel, seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan kuning telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, oregano dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Alasi tangan dengan plastik. Lalu ambil secukupnya adonan nasi. Kepal-kepal lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan keju mozzarella, lalu kepal dan bulatkan.

Kemudian celupkan bola nasi ke putih telur.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga matang golden brown. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Arancini atau Italian Rice Ball ini mudah dibuat. Cocok untuk ide bekal sekolah anak. Selamat mencoba.

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Keju

Seledri

Telur

Arancini

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Setelah itu masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng di piring. Sajikan hangat dengan nugget ayam.

Nasi Goreng Telur Kecap

Masukkan irisan otak-otak dan scallop. Aduk rata.

Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Enak dan gurih.
Menu bekal praktis untuk anak-anak.

Bumbu Iris:

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Nasi Goreng Otak-Otak

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.

Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.

Bumbu halus

Cumi

Jahe

Sambal Cumi

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bening

Panggang daging burger hingga matang, sisihkan.

Olesi satu sisi roti dengan margarin. Kemudian panggang sisi margarin hingga kecoklatan.

Olesi sisi yang terpanggang dengan saos tomat dan lombok.

Isi dengan keju mozarella dan daging burger.

Taburi lagi mozarella dan oregano di atasnya.

Tutup dengan roti satunya. Kemudian olesi bagian atas dan  bawah roti dengan margarin. Panggang dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Sarapan atau camilan dari roti tawar dengan isian daging burger, keju mozarella dan saos.

Roti

Roti Panggang Burger Keju

Potong jagung sesuai selera lalu rebus hingga jagung empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna kemerahan.

Masukkan potingan cumi-cumi dan kerang dara rebus. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan jagung rebus lalu beri gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saos tiram, saos cabe dan saos tomat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan 300 ml air. Masak hingga mendidih dan jangan terlalu lama memasaknya karena nanti cumi alot.

Masukkan larutan maizena. Aduk rata dan  biarkan hingga mendidih sebentar.

Masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api dan masakan siap disajikan.

Langkah 8

Salah satu masakan olahan seafood yang disukai anak-anak. Rasanya yang pedas, asam dan manis bikin anak anak lahap makannya.

Jagung

Kerang

Udang

Seafood Saus Pedas Asam Manis

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam blender.

Campur jadi satu, minyak dan jus pandan, lalu aduk rata.

Masukkan telur, gula pasir, vanili, dan SP ke dalam wadah, lalu mixer sampai putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak.

Masukkan bahan jus ke dalam adonan tepung, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Kukus selama 35 menit, dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan perlahan, beri olesan butter dan parutan keju, siap disajikan.

Enak, anak-anak suka sekali. Recook resep kak Welly Herlina.

Toping

Daun Pandan

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Santan

Bolu Pandan Kukus

Siapkan teri medan, cuci di air mengalir agar tidak terlalu asin, goreng teri medan sampai kering.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga cabe rawit (yang sudah dihaluskan) sampai harum.

Masukkan nasi putih dan sayur kubis, aduk rata.

Tambahkan teri medan, ini memang tidak pakai garam karena sudah asin dari teri medan.

Tambahkan kecap manis, aduk rata siap dihidangkan.

Ikan Teri

Kecap Manis

Nasi Goreng Teri Medan

Ulek bawang putih, cabe merah keriting, kencur dan gula merah hingga halus.

Tambahkan teri jengki dan garam, aduk rata.

Masukkan campuran kelapa dan teri ke dalam pare yang sudah dibuang bagian tengahnya dan sudah diremas dengan garam. Ulangi hingga semua pare terisi.

Kukus pare selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Pare yang dikukus dengan isian teri dan kelapa.

Pare

Pare Isi Teri

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan lengkuas, daun salam, tomat, dan cabe aduk rata

Masukan tongkol dan bumbu-bumbu aduk rata

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Ikan

Tumis Tongkol Cue

Tambahkan garam, merica, garlic ginger paste pada daging ayam, aduk

Tambahkan tepung jagung, aduk hingga terbalur rata, diamkan minimal 30 menit

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga matang

Tambahkan irisan daun jeruk pada ayam goreng Anda, dan temukan keajaiban rasannya.

Tepung Maizena

Ayam Goreng Daun Jeruk

Lalu masukan bumbu yg telah di haluskan dan potongan daun bawang ke dalam wadah

Kemudian masukan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga semua bahan tercampur rata

Panaskan minyak, masukan adonan dan goreng hingga matang

menikmati sejuknya angin di sore hari,dengan menikmati gorengan perkedel jagung rumahan

Bahan Halus 

Tepung

Perkedel jagung

Cuci bersih udang, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis.

Tambahkan bumbu marinasi, baluri hingga merata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan udang, masak hingga berubah warnanya.

Tambahkan kecap manis, madu, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Madu

Oseng Udang Bumbu Kuning

Buat bahan kulit, campur semua bahan. aduk sampai kalis.

goreng dalam minyak yang masih dingin, dengan api kecil sampai matang. siap disajikan.

isi kacang hijau kupas yang klasik dan ngangenin.

Mentega

Onde Onde Pandan

Siapkan 50 g udang rebon lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan udang ebi, masak selama 1 menit.

Masukkan bumbu yang sudah diblender kasar lalu masak hingga matang.

Masukkan bayam dan 50 ml air bersih lalu aduk merata dan masak hingga bayam matang.

Beri bumbu perasaan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa tumis bayam udang rebon siap disajikan.

Bayam

Tumis Bayam Udang Rebon

Campurkan potongan ayam dengan tepung tepungan, lada, penyedap, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng potongan ayam yang sudah di marinasi sampai kuning kecoklatan. Jika ingin lebih crispy goreng ke 2 kali selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu simpel yang enak banget. Hasil  recook IG firhanmci6.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Kare

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum.

Panaskan air lalu masukkan babat yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.

Buang buih coklat di atas air agar soto menjadi bening.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah daging.

Masukkan jintan bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkapnya.

Soto daging madura dan rahasianya ada pada beras yang telah direndam dan di blender bersama dengan bumbu soto.

Pelengkap

Daging Sapi

Ketumbar

Serai

Soto Daging Madura

Tumis bawang bombay, bawang putih, salam, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dengan mentega/minyak samin/minyak biasa.

Tambahkan ayam yg sudah direbus beserta air sisa rebusan dan tambahkan air 300 ml. Tambahkan gara dan kaldu jamur, kemudian rebus hingga bumbu meresap ke ayam.

Sisihkan ayam dengan bumbunya. Bersihkan beras putih/nasi basmati. Kemudian tambahkan bumbu yg sudah dimasak ke beras. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan hingga 1/3 ruas jari/ujung jari telunjuk. Kemudian masak dengan rice cooker.

Ini nasi mandhi versi simpel ya guys. Dimasak pakai rice cooker dan pakai nasi biasa soalnya lagi gaada stok basmati hehe. Tapi jangan khawatir ini rasanya enakk, rempahnya kerasa banget dan pastinya gurihh. Ayoo recook!!

Resep Bakwan Jagung Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B