Resep Balado Ikan Kembung
Triana Fitria
5.0
(1 Rating)
Pakein terasi makin maknyus nih mom's. Cobain deh.
Bumbu halus
Bumbu Marinasi Ikan :
Cara Membuat
Langkah 1
Beri 1 sdm taburan tepung di atas minyak, lalu goreng ikan kembung yang sudah dimarinasi. Fungsi taburan agar tidak lengket.
Langkah 2
Rebus cabai dan bawang hingga lunak selama 3 menit di air mendidih.
Langkah 3
Selanjutnya ulek bumbu halus dengan 1/2 sachet terasi dan garam.
Langkah 4
Setelah ikan matang, tiriskan ikan di atas tissue dapur. Sisihkan.
Langkah 5
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Beri gula merah dan kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan ikan.
Langkah 6
Aduk merata ikan goreng di atas pan berisi sambal. Matikan kompor. Cukup diaduk merata saja ya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
