Langkah 1

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.

Langkah 2

Potong kecil tahu kemudian goreng hingga setengah kering.

Langkah 3

Oles tahu dengan aci hingga rata lalu goreng hingga kering.

Langkah 4

Langkah 5

Bikin cemilan tanggal tua. Resep ini diadaptasi dari chef yummy.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Lada

Mayonaise

Tepung Tapioka

Tahu Aci #MENUTANGGALTUA

Kocok gula dan semua telur selama kurang lebih 10 menit hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, susu, dan tepung maizena yang sudah diayak terlebih dahulu.

Masukkan vanili, mixer kurang lebih 1 menit.

Masukkan butter ke dalam adonan. Aduk dengan teknik lipat balik. Jangan sampai butter mengendap di bawah.

Tuangkan adonan di dalam loyang ukuran 24x24. Panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajat celcius (sesuaikan dengan oven masing-masing). Siap disajikan.

Resep recook dari Ci Junita (IG: @xanderskitchen).

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Potong Vanili #JagoMasakMinggu2

Campur tepung terigu, tape, telur, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, garam halus, susu cair, minyak sayur diblender.

Letakkan loyang kue kering bekas dikompor atau apa saja yang bisa digunakan untuk alas. Lalu letakkan pan anti lengket, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil dan panaskan pan anti lengketnya. Pan tidak perlu dioles minyak agar hasil pancakenya bagus. Lalu tuangkan adonan pancake, fokuskan menekan botol saus ditengah adonan yang dituang agar hasil bulatnya bagus dan biarkan hingga permukaan pancake mengering.

Lalu balik pancake dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus dan sirup maple jika suka.

Pancake tape mini enak dan sederhana favorite keluarga.

Halal

No Alcohol

Susu

Pancake Tape Mini

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

Tuang air rebusan tadi ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan spatula kayu.

Uleni adonan hingga adonan dapat dibentuk.

Bentuk adonan bulat kecil atau sesuai selera. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 6

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bulatan cilok ke dalam panci.

Langkah 7

Rebus cilok hingga mengapung, tanda cilok sudah matang.

Langkah 8

Tiriskan cilok, supaya lebih empuk kukus kembali selama 10 menit.

Langkah 9

Tata cilok di atas piring saji, tambahkan saus kacang dan kecap manis. Siap disajikan.

Langkah 10

Bikin camilan cilok yang simpel ala anak kos, bikinnya gampang gak ribet.

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Kecap Manis

Cilok Simpel ala Anak Kos

Siapkan tape, buang sumbunya haluskan dengan sendok.

Kocok telur dan gula pasir dengan wisk sampai gula larut.

Terakhir masukkan margarin cair aduk sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang dioles margarin dan kertas baking beri toping keju parut dan kismis. Oven 175°c selama 40 menit (sesuaikan karakter oven masing-masing).

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin, potong-potong dan sajikan.

Suka olahan tape ini karena mudah gak perlu mixer dan lembut banget.

Tape Singkong

Proll Tape Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan ikan mujair. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Baluri hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak air dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan mujair dan garam, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tahu

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Rendam ebi dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Cincang kasar paha ayam, ambil dagingnya saja.

Dalam wadah campur daging paha ayam, ebi  telur, tepung tapioka, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk dan minyak wijen, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan adonan ayam, kemudian lipat dan rekatkan.

Didihkan air kaldu, tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk,  bawang putih dan kecap ikan, masak hingga matang koreksi rasa.

Bahan Kuah :

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Basah Ayam Ebi

Campur susu dengan cuka sebagai gantinya buttermilk. Diamkan 10 menit.

Kemudian tuang telur dan minyak, aduk rata.

Campur tepung, baking soda, baking powder, gula, aduk rata.

Buat lubang di tengah bahan tepung, tuang campuran susu, aduk dengan whisk hingga rata dan jangan overmix. Jika ada gumpalan kecil biarkan saja.

Panaskan cetakan mini, olesi tipis dengan margarin. Tuang setengah adonan. Beri selai cokelat.

Tutupi lagi pancake dengan adonan hingga penuh, setelah banyak buih lalu balik dan tunggu sesaat biar pancake matang. Angkat dan nikmati.

Selasa, 06.02.24
Basic pancake tidak terlalu manis karna dalamnya sudah diberi filling coklat. Ide bekal anak yang mudah di pagi hari untuk dibuat. How Tasty's recipe.

Mini Pancake Filling Chocolate

R YU

Haluskan bumbu dan campur dengan kelapa parut aduk sampai rata.

Kemudian potong daging dan tahu kemudian campurkan ke dalam parutan kelapa dan bumbu aduk sampai rata.

Kemudian kukus hingga matang angkat dan tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Sapi

Botok Daging dan Tahu

Bersihkan kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan tempe, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Tempe Semangit

Marinasi ikan dengan lemon sekitar 15 menit. Kemudian cuci bersih.

Panaskan pan. Beri olive oil. Masak ikan sampai kematangan yang diinginkan. Ikan bisa dibalik yaa.

Sajikan ikan dengan selada atau salad dengn dressing olive oil atau sejenis.

Masak steak yang ngga itu-itu aja. ikan pun bisa dijadikan steak. Yummy juga. Anak-anak suka.

Bahn Marinasi

Salad

Steak Tenggiri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan daging kemudian cuci bersih di air mengalir, tiriskan

Siapkan cobek batu. Iris-iris daging yang sudah direbus, kemudian gepok daging 1/1 sampai sedikit tipis menggunakan ulekan cobek. Lakukan sampai daging habis

Panaskan minyak, masukan daging yang sudah digepok. Goreng sampai setengah kering. Tiriskan

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang sudah di blender, tumis hingga harum

Tambahkan air asam Jawa, daun salam, gula merah sisir, garam & kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata

Masukan daging yang sudah digoreng. Aduk kembali sampai rata & diamkan sampai bumbu meresap

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring saji, taburi bawang goreng di atasnya & siap dihidangkan

Bumbu halus

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Empal Daging Pedas Asam

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan jamur barat dan potong kecil-kecil.

Geprak bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe besar dan cabe kecil hijau.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga matang.

Tambahkan jamur barat dan aduk hingga jamur barat layu. (Berbeda dengan jamur tiram, jamur barat akan mengeluarkan banyak air waktu ditumis dan jamur akan terasa kenyal dan tidak berbau, jadi tidak perlu untuk merendam jamur dengan air panas untuk menghilangkan bau dan membuat jamur kenyal seperti jamur tiram).

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan aduk hingga tercampur rata. Aduk sampai air hasilkan jamur sedikit berkurang dan tumis jamur barat matang.

Jamur

Tumis Jamur Barat

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur lalu orak arik. Masukkan wortel dan ayam suwir.

Beri saos tiram, garam dan gula, lada bubuk, aduk rata. Tes rasanya, tunggu hingga matang. Dan biarkan dingin suhu ruang.

Ambil selembar kulit spring rolls, lalu beri isian. Gulung rapi.

Jika tidak digoreng sekaligus bisa diletakkan di kulkas dulu.

Panaskan minyak, goreng lumpia seperlunya hingga garing.

Memanfaatkan ayam goreng sisa semalam tak termakan, disuwir dan ditambah telur juga wortel. Jadi deh cemilan sehat murah meriah.

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Ayam Wortel Krispi #MENUTANGGALTUA

Siapkan zucchini. Kemudian potong memanjang.

Siapkan wortel. Kupas. Kemudian potong memanjang.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan wortel. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk,cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Gula

Zucchini

Zucchini Masak Wortel

Masukan semua bahan 1 kedalam panci, rebus dengan api sedang sampai air mendidih

Haluskan bumbu bahan 2 kemudian masukan ke dalam rebusan tulang

Tutup panci masak sampai daging empuk -+60menit

Setelah daging empuk masukkan gula, cabai, dan tomat

Tambahkan daun kedondong, masak sesaat lalu matikan api. Sajikan panas-panas

Makanan khas Purwodadi, Grobogan, Jawa Tengah

Salam

Lengkuas

Kunyit

Kemiri

Kencur

Buah

Cabai

Tomat

Panci

Sayur Becek #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus cempedak di air mendidih sampai empuk.

Menjelang matang, masukkan santan instan dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Di Kalimantan cempedak muda biasa dijadikan sebagai sayur, bisa dibakar dan disajikan dengan kuah santan atau bisa juga seperti yang saya masak ini.

Ketumbar

Sayur Santan Cempedak Muda

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bayam. Masak sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.

Bismillahirrahmanirrahim. Entry pertama di event #YummyMPASIChallenge. Kali ini saya membuat salah satu resep andalan saya buat si buah hati. Yaitu Sayur Bening Bayam Jagung Labu siam. Kandungan yang ada dalam bayam,jagung dan labu diam sangat baik buat tumbuh kembang si kecil. Oleh karena itu saya pilih sayur ini sebagai menu andalan saya buat si kecil. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Resep Balado Lele Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Lele Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini