Langkah 1

Siapkan panci namun jangan nyalakan api terlebih dahulu, lalu masukkan nutrijel dan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air dan santan, aduk rata kembali lalu tambahkan garam.

Langkah 3

Masukkan gula pasir, kemudian aduk kembali sampai gula larut.

Langkah 4

Beri setetes pewarna makanan kuning, atau boleh di skip.

Langkah 5

Aduk hingga merata, lalu nyalakan api kompor.

Langkah 6

Terus di aduk sampai mendidih, agar tidak menggumpal.

Langkah 7

Setelah mendidih, matikan api, tunggu uap panas hilang lalu masukkan fruit acid, lalu di aduk lagi.

Langkah 8

Siap di cetak, dan tunggu hingga mengeras / set.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mangga

Santan

Tepung

Maizena

Pewarna

Garam

Gula

Panci

Puding Rasa Mangga #RabuEkstraPoin

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 2 jam lalu cuci bersih lagi.

Sambil menunggu beras ketan direndam, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai kelapa mengering.

Lalu haluskan kelapa, tambahkan gula secukupnya.

Campur santan, daun salam, sereh, kunyit bubuk dan garam. Aduk rata, masak sampai santan mendidih, jangan lupa tes rasa.

Pindahkan ketan ke wadah, siram dengan santan sedikit demi sedikit.

Lalu kukus, masukkan juga daun salam dan serehnya, kukus sampai ketan matang selama 45 menit.

Langkah 10

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras Ketan

Cabe

Daun Salam

Kelapa

Kunyit

Serai

Ketan Kuning Bumbu Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus hingga agak empuk kikilnya dengan daun salam. Lalu cuci bersih.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu harum.

Bumbui dengan bumbu perasa. Tambahkan juga air.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya susut. Siap disajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Halal

Buncis

Petai

Tumis Kikil Pete Buncis

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan daun salam

Masukkan bumbu yang sudah diulek dan aduk rata

Masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk

Bumbu halus

No Alcohol

Tahu

Tomat

Semur Tahu

Filet ikan lele ambil dagingnya, aku pake kulit-kulitnya.

Chopper ikan lele beri 3 sdm air es hingga halus, masukan satu butir telur chopper lagi hingga rata.

Masukan duo bawang yang sudah di goreng beserta bumbu garam, lada, kaldu bubuk dan gula, chopper lagi hingga halus merata.

Pindahkan daging ikan lele yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah lain, masukan semua tepung terigu, wortel dan irisan seledri daun bawang, aduk hingga merata.

Oles tangan dengan minyak goreng, ambil secukupnya adonan lalu lilitkan ke tusukan sate dan rapihkan.

Didihkan air, rebus sempol hingga matang, setelah mengapung diamkan sesaat agar matang sempurna, kemudian angkat dan tiriskan biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sempol ke dalam kocokan telur atau langsung goreng saja tanpa telur juga bisa, sama enaknya. Setelah matang kekuningan angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus sambal lebih nikmat.

Bikin Sempol lele, ini ikan ma tepung perbandingan 1:1 aja menurutku dah enaakkk. Apalagi kalo banyakin ikannya ya. Hehe.

Ikan

Telur

Sempol Ikan Lele

Dalam wadah, campur menjadi satu tepung terigu, garam dan gula.

Lalu tuang margarin dan minyak goreng panasnya, aduk merata.

Tuang pula airnya sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Bulatkan adonan kulitnya. Diamkan selama 15 menit dan tutup dengan serbet bersih.

Siapkan bahan isiannya. Rebus sebentar ,kentang dan wortelnya, tiriskan dan sisihkan.

Panasnya minyak dalam teflon, tumis bawang merah dan bawang putihnya. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan wortel, kentang, sosis, daun bawang, aduk merata. Masukkan pula garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil adonan kulit dan bagi menjadi bulatan kecil, sesuai selera. Ambil 1 bagian kulit adonan, gilas/pipihkan. Tuang isian di atasnya. Tambahkan potongan telur rebus.

Lipat adonan kulit, rekatkan dan pipihkan pinggiran kulitnya. Lalu pilin. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Kentang

Pastel Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan telur, garam dan penyedap lalu kocok dengan garpu.

Siapkan minyak panas lalu goreng telur kocok dengan teflon hingga matang.

Celupkan telur goreng ke dalam telur kocok.

Balurkan telur yang telah tercelup ke dalam tepung.

Goreng hingga matang setelah itu tiriskan dengan tissue.

Kulit Ala-Ala

Teh bunga telang : rebus air sampai mendidih, lalu tuang ke dalam gelas berisi bunga telang. Aduk lalu biarkan sampai air berubah warna. Saring ambil airnya

Ambil gelas, beri secukupnya nata de coco

Beri simpel sirup, selasih dan es batu secukupnya

Tuang air teh telang di atas irisan jeruk nipis agar warna berubah jadi ungu. Beri daun mint dan sajikan

Teh Bunga Telang :

Bunga Lawang/Pekak

Lemon

Nata de Coco

Selasih

Es Telang Nata Selasih

Tabur cocoa powder. Beri potongan strawberry.

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Pisang

Strawberry

Yogurt

Oatmeal Rendah Lemak

Campurkan semua bahan, kecuali air dan wijen, aduk rata.

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 6. Bentuk bulat dan pipihkan, olesi bagian bawah dan atas dengan air dan taburi wijen.

Letakkan diatas teflon yang sudah diolesi margarin. Tutup teflon dan istirahatkan selama 20 menit.

Kemudian panggang dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik roti dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Roti burger empuk dan lembut, cukup dipanggang dengan teflon saja.

Bahan Penyedap

Roti

Roti Burger Teflon

Bersihkan ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, tomat dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.

Jika ayam sudah matang, tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Panggang di atas panggangan hingga matang sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu ungkep.

Letakkan dipiring saji bersama kol dan irisan mentimun.

Ayam

Ayam Bakar Taliwang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, masukkan dalam panci bersih ayam, secukupnya air, bumbu rebusan ayam, aduk rata. Rebus ayam dengan api sedang selama 30 menit.

Buang air rebusan ayam, angkat dan tiriskan ayam.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan ayam, irisan bawang bombay, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan kental. Ayam kecap siap disajikan.

buat menu makan aku & suami hr ini, hehe.. 😊👍🙏

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Kecap

Lelehkan gula aren dan masukan air setelah itu tepung ketan dan tapioka

Masukan ke wadah dan kukus 1 jam. Setelah dingin bisa di freezer

Untuk menggoreng dipotong tipis-tipis dicampur dalam adonan tepung terigu, garam dan telur

Siapkan minyak goreng panas dan goreng hingga kecoklatan

Resep yang bisa diatur sendiri tingkat kemanisannya

Daun Pisang

Gula Merah

Tepung Tapioka

Kue Keranjang

Potong kecil-kecil bakso dan wortel. Kemudian cincang brokoli.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan bakso ikan, wortel dan brokoli. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Ide bekal sekolah kali ini saya membuat nasi goreng sayur. Semoga bermanfaat 🤗

Brokoli

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sayur Bekal Sekolah

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah dan hancurkan biskuit, sisihkan.

Di gelas taruh selai strawberry dan biskuit yang sudah dihancurkan.

Susu

Strawberry Milk Crumble

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tuang air, bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Udah bosen makan empal gepuk yang kering. Sengaja diolah lagi dengan sedikit berkuah.

Daging Sapi

Tumis Kecap Empal Gepuk

Tumis bawang putih dengan api kecil hingga mulai kecoklatan. Hati-hati jangan sampai gosong karena setelah diangkat masih termasak karena panas. Setengahnya dipisahkan untuk topping dan setengahnya dipakai untuk step selanjutnya.

Terinspirasi dari resep Yummy, saya modif agar lebih sederhana tapi tetap enak. Usahakan jangan ganti ebi dan bawang putih karena itu adalah ciri khas utama. Untuk resep kulit choipan ada di halaman saya.

Resep Balado Telur Dadar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Telur Dadar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025