Balado Telur Kentang

Resep Balado Telur Kentang

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Enak banget. Bikinnya gampang dan praktis.

Bahan Utama

4 butir telur ayam ukuran besar, rebus, goreng

½ papan pete, belah dua

1 buah kentang ukuran sedang, potong-potong, goreng

1 sdt gula pasir

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

1 sdm minyak sayur

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

¼ buah tomat

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng kentang dan telur hingga matang.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng kentang dan telur hingga matang.

Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 2

Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan pete, masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukkan pete, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: