Rebus ubi jalar yang sudah dipotong hingga empuk, tiriskan dan buang airnya.

Langkah 1

Kemudian masukkan 800 ml air, daun pandan dan ubi yang sudah rebus.

Langkah 2

Ketika mulai mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah direbus.

Langkah 3

Kemudian tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong. Masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan gula stevia, gula pasir dan garam. Tambahan gula pasir supaya manisnya lebih sedap, boleh di skip atau ganti gula pasir semua.

Langkah 5

Setelah rasanya pas, tambahkan krimer bubuk. Aduk rata hingga larut, matikan kompor dan sajikan hangat.

Langkah 6

Ternyata kacang ijo dikolak campur ubi dan pisang enak banget

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Pisang Ubi Kacang Ijo Creamy

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kemiri dan garam.

Tumis bumbu masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan matang

Masukkan santan kental tumis hingga air sedikit surut

Masukkan ke dalam wajan berisi bumbu hingga bumbu meresap kedalam ikan dan bumbu surut.

Kemudian bakar ikan sesuai selera dan sajikan

Langkah 7

Ada sisa bawal di kulkas nih, dibuat ikan bawal bakar enak sepertinya.. Yuk dicoba

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ikan Bawal Bakar Padang #MakanMasakBijak

Tuang krimer kental manis ke dalam botol atau shaker.

Tambahkan air teh yang sudah diseduh. Kemudian tutup botol dan kocok sampai berbusa.

Tuang teh susu ke dalam gelas dan siap disajikan.

Es Batu

Susu

Es Teh Susu Tarik

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian sisihkan.

Cuci dan potong-potong buncis lalu sisihkan.

Potong tahu kecil-kecil kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai harum.

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai buncis matang dan bumbu meresap.

Ada sisa buncis dan tahu belanjaan minggu lalu. Jadi 1 menu yang enak.

Tahu

Tumis Buncis Tahu #JagoMasakMinggu4

Rebus air sampai mendidih lalu tuang kecampuran tepung

Aduk sampai tercampur, tidak perlu diuleni

oles telapak tangan dengan tepung tapioka. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat pipih. Selalu oles tangan dengan tapioka

Campur semua bahan bumbu, beri air lalu didihkan

Langkah 8

Cireng salju bumbu rujak dengan tingkat pedasnya bisa disesuaikan selera ya.

Resep cireng salju bumbu rujak, rekomendasi cemilan keluarga yang manis, pedas dan gurihnya bikin nagih! Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Cireng Salju Bumbu Rujak, Olahan Aci yang Lezat!

Tepung

Tapioka

Garam

Kaldu

Buah

Rawit

Gula

Asam

Terasi

Cireng Salju Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu7

Ambil 150 ml sari jagung manis, tambahkan ke gelas yang berisi es batu.

Tambahkan kental manis, susu full cream dan susu evaporated, aduk dan sajikan.

Es sari jagung manis ini sangat enak dan segar.

Jagung

Es Sari Jagung Manis

Siapkan daun singkong dan telur puyuh rebus

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang dan tidak langu

Tuang santan, bumbu garam, gula dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih

Masukkan daun singkong, telur puyuh dan cabe utuh

Aduk rata masak sampai tanak, koreksi rasa

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam

Bumbu Halus :

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Salam

Kemiri

Lada

Santan

Telur Puyuh

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Panaskan gula, air, dan pandan. Masak hingga mendidih,gula larut dan sedikit mengental. Dinginkan.

Dalam panci, masukkan santan, air, garam dan pandan. Masak hingga mendidih sambil di aduk agar tidak pecah.

Potong dadu buah kweni. Bisa di ganti buah mangga jenis lain namun aroma tidak akan seharum menggunakan kweni dan khasnya menggunakan kweni

Dalam gelas saji, masukkan secukupnya air gula, es batu, mangga dan kelapa serut.

Tambahkan mangga dan es batu kembali, serta tambahkan selasih. Terakhir, tambahkan santan. Sajikan.

Mangga

Kelapa

pandan

Panci

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

<p>Palu merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Tengah yang berlokasi di tepi pantai. Sering kali Kota Palu dijuluki sebagai Kota Wisata Bahari karena jumlah pantainya begitu banyak dan indah.</p>
<p>Tak hanya keindahan pantainya saja yang bisa kamu nikmati saat berpergian ke kota Palu, namun kamu juga bisa menikmati oleh-oleh khas Palu yang unik dan wajib dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah. Nah, berikut ini Yummy App rangkum berbagai macam oleh-oleh khas Palu terbaik yang paling dicari para wisatawan.</p><h2>1. Sambal ikan roa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/522cf3050384ef23e0ddff0a611fa141.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal ikan roa oleh-oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal ikan roa (instagram.com/yun.roa)</a></span></div><p>Termasuk wilayah yang berada di tepi pantai, Palu punya oleh-oleh yang dibuat dari olahan ikan hasil menangkap di laut. Olahan ikan yang paling terkenal di Palu adalah olahan ikan roa.</p>
<p>Biasanya ikan roa ini diolah menjadi sambal yang pedas dan nikmat untuk pelengkap lauk utama saat makan, karena rasa ikannya yang begitu menggugah selera. Selain dijadikan sambal, ikan roa juga sering kali diolah menggunakan bumbu rica-rica, menghasilkan masakan yang lezat dan menggiurkan.</p>
<p>Karena sambal ikan roa dibuat dalam bentuk kemasan, kamu bisa membelinya untuk dibawa pulang.</p><h2>2. Kue bagea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/e3fe60ed8e1da27969c1d2e02c1e6a6c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bagea oleh-oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bagea (instagram.com/alamama519)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Palu selanjutnya yang bisa kamu bawa pulang adalah kue bagea. Terdapat varian rasa pada kue bagea seperti rasa keju dan original.</p>
<p>Kue bagea memiliki tekstur yang termasuk keras dan renyah ketika digigit. Terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan soda kue, kismis, dan telur, membuat kue bagea punya cita rasa manis dan gurih.</p>
<p>Termasuk cemilan tradisional kota Palu, kue bagea banyak digemari dan dipilih menjadi oleh-oleh khas Palu bagi para wisatawan.</p><h2>3. Bawang goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230624/b928776bdc325d57c084949547006e76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bawang goreng oleh-oleh khas palembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang goreng (instagram.com/kj_pastels)</a></span></div><p>Bawang goreng dari kota Palu juga sering menjadi incaran bagi para wisatawan karena rasanya yang gurih dan lezat. Walaupun kamu bisa membuat bawang goreng sendiri di rumah, namun tentu akan berbeda jika kamu membeli bawang goreng dengan cita rasa khas Palu.</p>
<p>Kamu bisa membawanya sebagai oleh-oleh khas Palu, karena disediakan dalam bentuk kemasan yang cukup awet dan tahan lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-lampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Olahan daun kelor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/a515cc3aa50163ab9c3f7bd5244af795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun kelor oleh oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/kassiamelo)</a></span></div><p>Di Kota Palu, daun kelor tak hanya dimasak menjadi sayur untuk santapan sehari-hari. Melainkan juga disulap menjadi berbagai macam olahan seperti kerupuk, teh, dodol, keripik, dan pia kelor. Jadi kamu bisa menikmati daun kelor dengan berbagai macam bentuk olahan yang unik dan tentu rasanya juga enak.</p><h2>5. Cokelat banua</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/2691a37587f8a876c53372f21309c1b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat banua oleh oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat banua (instagram.com/banuacoklat)</a></span></div><p>Palu juga memiliki makanan manis yang bisa kamu nikmati dan bawa pulang, yaitu cokelat banua. Namun, tidak seperti cokelat pada umumnya yang rasanya sangat manis, cokelat banua memiliki rasa yang sedikit manis dan cukup pahit karena terbuat dari biji kokoa asli yang tidak ditambahkan banyak pemanis buatan.</p>
<p>Walaupun begitu, rasa cokelat banua tetap enak dan bahkan banyak dicari para wisatawan yang berkunjung ke Palu.</p><h2>6. Kacang goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/125e2a9f95c7b614d10522bf35951de8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang goyang oleh oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang goyang (instagram.com/frisca2227)</a></span></div><p>Kacang goyang termasuk cemilan khas dari kota Palu yang rasanya cukup manis dan juga renyah. Nama kacang goyang sendiri dikatakan berasal dari cara mengolah kacang yang digoyang dalam baskom supaya menyatu dengan gula. Cemilan ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Palu incaran wisatawan yang wajib dibawa pulang.</p><h2>7. Keripik buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/ee30c7d71136b856592a80774547ceee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik buah naga oleh oleh khas palu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik buah naga (instagram.com/aisya.food)</a></span></div><p>Buah naga merupakan buah yang biasanya diolah menjadi es buah bersama campuran buah lainnya. Tetapi di Palu, buah naga diolah menjadi keripik dengan cita rasa gurih dan renyah yang menjadi khasnya.</p>
<p>Kamu wajib coba makanan unik dari Palu ini, untuk merasakan cara menikmati buah naga yang berbeda dari biasanya.</p><h2>8. Kopi sojol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/9172f641e8ff95cca2a7f51d5bd40129.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Biji kopi dan cangkir putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi (flickr.com/Atto Sampetoding)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Palu juga ada yang berbentuk minuman, yaitu kopi sojol. Kopi sojol ini merupakan kopi dengan rasa yang sedikit gurih, yang termasuk ke dalam jenis kopi arabika.</p>
<p>Deretan oleh-oleh Khas Palu tersebut merupakan produk terbaik dari kota Palu yang sering kali diincar para wisatawan. Berbagai makanan dan minuman unik dari Palu bisa kamu jadikan pilihan oleh-oleh untuk keluarga.</p>
<p>Dari macam-macam oleh-oleh khas Palu di atas, mana yang paling mencuri perhatian kamu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Makanan khas Samarinda yang Lezat dan Wajib Dibeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Palu terkenal dengan sambal ikan roa dan bawang gorengyang sedap untuk oleh-oleh khasnya. Selain itu, kamu bisa menemukan cokelat dan roti manis juga.

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur kelapa, tepung terigu, gula, dan garam.

Lalu tambahkan air aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil tepungnya.

Panaskan cetakan,  lalu oles menggunakan margarin atau minyak.

Tuang adonan lalu tutup cetakan. Panggang sampai adonan matang menggunakan api kecil.

Bikin lagi makanan tradisional yang manis-manis dan gampang buatnya. Yes kita masak anti ribet-ribet club hehehe..

Margarin

Tamblag Kelapa

Cuci bersih ayam,lalu potong kotak kecil.

Masukkan ayam ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan bawang putih bubuk,kaldu bubuk,merica bubuk,dan garam. Aduk rata. Diamkan sesaat agar bumbu meresap.

Lalu masukkan telur,aduk hingga tercampur rata.

Campur tepung terigu,tepung maizena,dan garam di dalam piring. Aduk rata. Lalu masukkan ayam ke dalam campuran tepung dan balur hingga rata.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crispy Chicken Bites

Tambahkan air dan gula, masak dengan api kecil hingga mendidih.

Di wadah lain campurkan susu kental manis dan susu uht full cream, aduk hingga rata.

Kemudian saring black tea chatramue ke dalam wadah serta tambahkan susu yang telah dicampur.

Siap disajikan, dengan batu es lebih nikmat.

Buatnya nggak pakai ribet, bisa di minum panas atau pun dingin.

cream

Thai Tea Chatramue

siapkan susu UHT hangat kuku dalam wadah masukan gula aduk rata sampai mencair.

tunggu selama 5-10 menit sampai raginya berbuih dan siap di gunakan.

setelah itu masukan tepung terigu aduk dengan sendok sampai merata dan tambahkan minyak goreng.

diamkan adonan selama 60 menit sampai adonannya mengembang.

setelah 60 menit dan adonan mengembang 2x lipat, masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujung plastiknya di potong.

panaskan minyak goreng, dengan api kecil, tekan dan keluarkan adonan potong adonan dengan gunting, untuk ukuran adonan sesuai selera.

masak adonan donat sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, loukoumades/ donat Yunani siap di sajikan dengan lelehan coklat dan kacang.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Ragi

Loukoumades / Donat Yunani #JagoMasakMinggu4Periode3

Letakkan ikan patin, bumbu halus, potongan nanas pada wajan. Untuk ikan sangat boleh diganti dengan ikan baung sungai, ikan belido, ikan toman, ikan gabus, ikan tembakang ataupun ikan lais.

Tuangkan bumbu cair, remas - remas nanas hingga sarinya keluar dan bercampur dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit.

Tambahkan serai, daun salam. Nyalakan kompor dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur.

Masukkan potongan daun bawang, potongan tomat, daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang meranjat khas Palembang favorite keluarga.

Bumbu Cair

Bumbu halus

Nanas

Pindang Meranjat Palembang

Potong ayam, kucuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tempe.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap, ayam empuk dan air hampir habis. Tes rasa.

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Ayam Tempe Kecap

Buat bahan biang, campurkan semua bahan biang ke dalam wadah.

Masukan campuran bahan biang tadi ke dalam panci, kemudian tuang air. Aduk hingga rata dan tepung larut.

Nyatakan api, kemudian masak sambil terus diaduk hingga membentuk adonan biang yang kental dan transparan.

Masukan adonan biang ke dalam wadah lain, bersama 1/2 bagian bahan kering tapioka dan bawang daun. Aduk hingga rata. Setelah dingin, dengan bantuan 1/2 bagian tapioka lainnya aduk hingga kalis dan tidak terlalu lengket di tangan.

Siapkan bubble puff, gulingkan cireng di atasnya sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak, dan goreng cireng hingga matang kekuningan, agar tidak meletus, api yang digunakan jangan terlalu besar. Jika sudah matang, siap disajikan.

Untuk yang suka cireng dengan sensi krispi di luar dan lembut serta kenyal di bagian dalam, wajib mencoba resep cireng ini. Cireng terkrispi yang gak akan bikin nyesel.

Bahan Biang

Cireng Bubble Puff

Parut singkong dan peras airnya dengan kain bersih.

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan berbahan dasar singkong khas Magelang.

Singkong

Bakwan Telo

Pertama rangan bumbu, lalu tumis dengan secukupnya minya hingga matang harum.

Masukkan tahu yang sudah dipotong dan digoreng.

Kemudian tuang sawi yang sudah dipotong, dan cuci bersih, aduk rata.

Tambahkan kaldu sapi garam dan gula tambahkan air.

Aduk rata dan masak hingga mendidih dan sayur matang.

Osengan selalu menjadi makanan favourit keluarga.

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih Dan Tahu

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan jagung, buncis, wortel, tumis sebentar.

Bumbui dengan saus kedelai, saus tiram, garam, penyedap, dan minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa.

Jika tidak suka pedas cabe rawit dapat diskip.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook nasi goreng cumi buat sarapan nih mba. Duuh enak banget resepnya. Memanfaatkan nasi sisa kemarin biar gak kebuang sia-sia hehe. 
Terimakasih resep simple dan enak ini mba. Sukses selalu😊
#RecookYummy

Resep Baso Aci Komplit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baso Aci Komplit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025