Baso Aci Kuah Telur

Resep Baso Aci Kuah Telur

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Takaran baso aci dibuat lebih untuk dijadikan stok dikulkas, tapi takaran kuah telurnya dibuat untuk 1 mangkuk.. Jadi tinggal ditambah saja jika dirasLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Bahan Baso Aci :

250 gr Tepung Tapioka

250 gr Tepung Terigu

Secukupnya Air Hangat

1 sdt Garam

1 sdt Bawang Putih Bubuk

1/2 sdt Merica Bubuk

1/2 sdt Kaldu Jamur

3 batang Bawang Daun

Secukupnya Abon Sapi

Bahan Kuah Telur :

400 ml Air Kaldu

1 sdt Garam

1 siung Bawang Putih, haluskan

1/2 sdt Kaldu Jamur

1/2 sdt Merica Bubuk

1 butir Telur Ayam

Bahan Pelengkap :

1 batang Bawang Daun

2 batang Seledri

Secukupnya irisan Cabe Rawit

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah campur terigu, tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Dalam wadah campur terigu, tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Tambahkan air hangat secukupnya, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 2

Tambahkan air hangat secukupnya, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, isi dengan abon sapi atau dengan isian sesuai selera,  bulatkan.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, isi dengan abon sapi atau dengan isian sesuai selera, bulatkan.

Rebus baso aci hingga matang dan mengambang, tiriskan.

Langkah 4

Rebus baso aci hingga matang dan mengambang, tiriskan.

Didihkan air kaldu, tambahkan bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Langkah 5

Didihkan air kaldu, tambahkan bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Masukan baso aci secukupnya masak hingga kembali mengapung.

Langkah 6

Masukan baso aci secukupnya masak hingga kembali mengapung.

Masukan irisan bawang daun, seledri dan telur ayam, aduk cepat.

Langkah 7

Masukan irisan bawang daun, seledri dan telur ayam, aduk cepat.

Tuang pada mangkuk, beri irisan cabe rawit.

Langkah 8

Tuang pada mangkuk, beri irisan cabe rawit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait