Resep Baso Sapi

Langkah 1

Bersihkan daging sapi dan potong kecil-kecil

Langkah 2

Giling dengan chopper sampai setengah halus. Sementara itu, panaskan air dipanci sampai mendidih dan matikan api

Langkah 3

Masukkan bumbu-bumbu, bawang putih, bawang goreng, telur dan es batu.

Langkah 4

Setelah halus, masukkan tapioka /sagu dan lanjut digiling lagi.

Langkah 5

Giling sampai adonan halus.

Langkah 6

Cetak adonan baso dengan cara meremas-remas dan keluarkan dengan cara dijepit dengan telunjuk dan ibu jari. Ambil dengan sendok.

Langkah 7

Masukkan ke air panas. Setelah tercetak semua, rebus baso sampai mengapung. Tiriskan dan siap diolah menjadi aneka masakan.