Batagor Aci Mini

Resep Batagor Aci Mini

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(2 Rating)

Mirip dengan batagor yang dijual abang-abang di SD, batagornya kecil-kecil.

Bahan Utama

180 gr tepung tapioka

120 gr tepung terigu

275 ml air

5 siung bawang putih, haluskan

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

1 batang daun bawang

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

10 buah tahu pong

Kulit pangsit secukupnya

Sambal kacang

Jeruk limau

Mentimun

Alat & Perlengkapan

Panci Kecil

Panci

Panci Besar

Cara Membuat

Siapkan panci kecil, masukkan air, bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Langkah 1

Siapkan panci kecil, masukkan air, bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan air yang sudah mendidih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan air yang sudah mendidih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, siapkan tahu pong yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dan kulit pangsit yang sudah dipotong menjadi 4 bagian juga.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, siapkan tahu pong yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dan kulit pangsit yang sudah dipotong menjadi 4 bagian juga.

Isi tahu dengan adonan lalu goreng hingga matang.

Langkah 5

Isi tahu dengan adonan lalu goreng hingga matang.

Isi tata adonan di atas kulit pangsit, lipat lalu goreng hingga matang, sajikan batagor dengan sambal kacang, jeruk limau, dan mentimun.

Langkah 6

Isi tata adonan di atas kulit pangsit, lipat lalu goreng hingga matang, sajikan batagor dengan sambal kacang, jeruk limau, dan mentimun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: