Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kiena

Kiena

5.0

(1 Rating)

Salah satu masakan khas lombok. Asli ini enak banget dari pertama kali nyobain di salah satu resto masakan lombok langsung suka. Apa lagi kalau pakainLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 buah Terong bulat

1 ikat kemangi

3 helai kacang panjang

3 siung bawang merah

Sambal :

2 buah cabe merah

1 buah buang bijinya

3 cabe rawit merah

¼ sdt terasi

¼ sdt garam

¼ sdt gula

1 buah jeruk limau / cui

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis terong dan bawang merah, lalu petiki kemangi. Setelah itu, potong kecil-kecil kacang panjang.

Langkah 1

Iris tipis terong dan bawang merah, lalu petiki kemangi. Setelah itu, potong kecil-kecil kacang panjang.

Siapkan bahan sambal ulek koreksi ras.

Langkah 2

Siapkan bahan sambal ulek koreksi ras.

Panaskan minyak, goreng bahan yg dihaluskan, jangan terlalu lama agar tidak menyusut. Matikan api.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng bahan yg dihaluskan, jangan terlalu lama agar tidak menyusut. Matikan api.

Campurkan irisan terong dan irisan bawang merah dengan bahan sambal, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan irisan terong dan irisan bawang merah dengan bahan sambal, aduk rata.

Campurkan perasan air jeruk limao, aduk rata siap disajikan.

Langkah 5

Campurkan perasan air jeruk limao, aduk rata siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait